红枣白萝卜排骨汤，怎样清香入味又不腥不柴呢？

　　俗话说冬吃萝卜夏吃姜，我们家在冬天时经常用萝卜做菜，或炖汤或小炒或煮鱼或红烧，萝卜总是百吃不厌，而且还有清肺止咳之功效哦。萝卜是餐桌上常见的食材，它含丰富的维生素C和微量元素，食用白萝卜有助于增强人体免疫力和提高抗病能力，同时还能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。秋冬季天气比较干燥，食用白萝卜可以起到生津止渴的功效。

   萝卜含有蛋白质、B族维生素、维生素C、钾、铁、钙、磷、芥子油、淀粉酶等营养成分，有化痰清热、促进新陈代谢的作用。此外，白萝卜还含有较多的香豆酸，有降低血糖的作用。下面分享制作方法？

　　原料，　排骨适量　萝卜适量　红枣适量

　　辅料，食盐适量

　　制作过程

　　1,准备好原材料：萝卜、排骨、红枣，

　　2,将排骨洗净后，焯水去血水，排骨用清水冲洗干净之后放入冷水中浸泡半小时左右，浸泡过程中建议更换1~2次水，能彻底清除排骨中的血水和杂质。排骨购买时可以请老板帮助剁成3cm左右长的段；

　　3,将萝卜洗净后切块

　　4,把萝卜、红枣、排骨放入锅中，倒入适量水盖过食材，将浸泡过的排骨放入锅中，加入适量的清水，水的量建议盖过排骨1cm左右。燃气灶开火，大火煮开锅，然后转中小火并滴入料酒，焯水至排骨无血水状态时关火；

　　5,开启煲汤键，从锅中捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净表面的浮沫再沥干水分；

　　6,开锅后，放入适量食盐，即可食用。

　　烹饪技巧

　　1、排骨事先焯水，煲出的汤味道清淡、纯正 2、排骨汤不用额外放食用油，这样口感更香甜，原汁原味，　益智 补钙 补充蛋白质 补充维生素，红枣切开后再放入砂锅中炖煮，这样更容易析出其营养物质。

　　1、萝卜顺气理脾，清热消炎，适合咳嗽有痰的宝贝恢复期食用 2、排骨富含蛋白质、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，宝宝和孕妇食用后可补钙
3、红枣益智健脑、增强食欲，也为冬天的汤菜增添甜甜的口感和不同的色彩

排骨和萝卜要选择新鲜的，排骨最好是带一点肥的，这样吃起来就不会柴。排骨在煲汤之前先用开水焯一下，可以去除腥味。

1、排骨要选择当天最新鲜的正排，不要选年头过长的猪。
2、在制作排骨时，要先将排骨（倒入料酒、姜片、葱花）腌制半小时。
3、要小火慢炖，这样肉质鲜美。

首先把排骨切成排骨块，然后把排骨用盐，还有料酒腌制半个小时，锅里面放入适量的水，然后把白萝卜，红枣放下去炖半个小时。

~

红枣白萝卜排骨汤,怎样清香入味又不腥不柴呢?
答：1,准备好原材料：萝卜、排骨、红枣，2,将排骨洗净后，焯水去血水，排骨用清水冲洗干净之后放入冷水中浸泡半小时左右，浸泡过程中建议更换1~2次水，能彻底清除排骨中的血水和杂质。排骨购买时可以请老板帮助剁成3cm左右长的段；3,将萝卜洗净后切块 4,把萝卜、红枣、排骨放入锅中，倒入适量水盖过食材，...

萝卜煨排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视
答：准备好原材料，萝卜去皮洗净 2.排骨斩成小块 3.锅里放入适量水，加入适量料酒和几片生姜，放入排骨焯水 4.生姜和大蒜瓣切成片，大葱切成小段 5.萝卜切成滚刀块 6.大枣去核，撕成小块 7.焯好水的排骨用清水洗净浮沫，然后放入锅里干炒，不加油，放入适量盐、白醋、少许生抽，翻炒入味 8.将所有...

白萝卜红枣排骨汤的做法大全
答：1、排骨泡在凉水里，去除杂质和血水；2、凉水将排骨下锅，同时下入姜片，葱段，大料，小茴香，香叶，冰糖，白芷和肉蔻一个，大火烧开，转小火焖炖40分钟；3、放入盐调味，继续炖煮30分钟，关火；4、另起一个锅，倒入少许植物油，用葱花炝锅，放入切成块的一个胡萝卜翻炒出红油，倒入切成块的一个...

如何做排骨萝卜汤
答：做法:1、将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用;2、海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用，枣用水清洗干净;3、锅中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加盐、老抽、冰糖上色出香;4、将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。

排骨白萝卜汤要怎么做才好吃啊?
答：萝卜排骨汤 材料：白萝卜一大根、小排骨 做法：1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟 4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，...

怎样炖排骨白萝卜汤好吃
答：配料：枸杞、盐、姜片、黄酒、红枣、胡椒粉、八角等，也可根据自己的喜好搭配其他配料。萝卜排骨汤做法：1、先将白萝卜去皮，然后横切，每片约三厘米厚，不必太薄。2、再对切，呈月亮形，这样看起来比较美观。当然也可以根据自己的喜好切成不同的形状。3、萝卜切好后先放置在盘中，不要急于下锅，...

做出美味的萝卜排骨汤有什么技巧?
答：然后开始制作美味的白萝卜排骨汤：把白萝卜去皮，洗净，切块备用将排骨洗净，倒入适量的水，放进高压锅或者电饭煲煮熟就好将排骨汤煮熟后撇去上面的浮沫（残余的血水），将萝卜和干贝放进去，重新合上盖子再煮一次，水一定要放够，不然煮两遍后就可能没有汤汁了。（这里就包含了两个小窍门，排骨汤要煮...

白萝卜排骨汤有哪些家常做法?
答：白萝卜去皮切块，红枣洗净去核，枸杞用清水稍微泡发。将处理好的排骨、白萝卜、红枣、枸杞、当归和姜片一起放入锅中。加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖。炖煮约1小时，直到排骨肉质酥软，白萝卜透明。加入适量的盐调味，煮沸后即可食用。酸菜白萝卜排骨汤 材料：排骨 500克 白萝卜 1个 酸菜 200克...

排骨白萝卜汤怎样做,鲜甜爽口,孩子超爱喝呢?
答：白骨和白萝卜切成合适的大小一起下锅，锅内放入水和几片生姜开始熬制，30分钟左右即可。

萝卜排骨汤怎么做好吃 介绍2种经典排骨汤简单做法
答：（可以放入鸡精）萝卜排骨汤的做法 步骤8 萝卜排骨汤怎么做好吃又简单，做法图解分 食材用料 排骨1根相克食物 葱结1个 生姜3块相克食物 青蒜叶少许 料酒1小勺 白醋少许相克食物 盐适量 白胡椒粉少许 萝卜排骨汤的做法 1.准备好葱结一个，三块生姜。 2.萝卜去皮，切成滚刀块儿。