油可放冰箱吗? 食用油可以放到冰箱里吗?

作者&投稿:官些 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
没有必要的,只要放在太阳光照不到的地方就可以了。

你说的应该是食用油吧。棉籽油颜色与菜籽油相似,无味,掺在菜籽油里,菜籽油的味道不会改变。专家说,没有脱毒的棉籽油中棉酚毒性很强,对人体的神经和血管均有毒害作用,对胃肠黏膜刺激性较强,对心脏、肝、肾损害较严重。长期食用这种油或经这种油煎炒、油炸的食品对人的生殖系统也有毒害作用,造成生殖系统功能紊乱,轻则使妇女患上妇科疾病,育龄夫妇不能生育,重则导致严重的棉酚中毒症而丧生。专家提醒,菜籽油放入冰箱不“冻”,在一定温度下,菜籽油遇冷不凝固,只是变浓些,而棉籽油则会凝固,可将油放到冰箱里鉴别真假。

没问题。油脂在高温下容易氧化变质。所以采用密封低温的办法是绝对可以延长保质期的。冷冻后会出现絮状物,但解冻后会消失的,不要紧。化冻后,加热时没有闻到哈喇味就基本问题不大。

可以,不过放久了,会冻,用起来不方便

可以使可以,不过没必要

当然没问题了 .但没这必要

油放在冰箱里会不会结冻呢?~

油放在冰箱里是会结冻的。
油是油脂的一种,同时,与豆油、菜油等其它油脂相比,花生油还具有自己的一些固有理化特性,其中一个重要的和明显的特性就是在低温状态下花生油会凝固。
花生油中含有20%的饱和脂肪酸,并含有丰富的有益物质单不饱和脂肪酸,花生油的此类混合脂肪酸很难溶解于乙醇,因此,在较低的温度下(12摄氏度左右)会产生浑浊甚至凝固。
另外,花生油的凝固是一个渐变的过程,在温度降至某一临界点下后,最先开始凝聚出絮状沉淀,随着温度的降低,进一步结成漂亮的奶油黄,凝结状态为细小的结晶体聚集在一起。
花生油结冻后,你只需将它放在温暖的环境下,它就会恢复到原来的纯净状态。如果要加快花生油的解冻速度,可以将它放在暖空调房里并给予适度的摇晃。结冻的花生油解冻后完全可以正常使用,丝毫不影响口感和营养价值。

扩展资料:

选购方法
一要看颜色,一般来说,精炼程度越高,油的颜色越淡。当然,各种植物油都会有一种特有的颜色, 不可能也没有必要精炼至没有颜色。
二要看透明度,要选择清澄透明的油,透明度越高越好。
三要嗅无味,取一、二滴油放在手心,双手摩擦发热后,闻不出异味(哈喇味或刺激味),如有异味就不要买。
参考资料来源:百度百科——食用油

可以,食用植物油有“四怕”:
1、直射光;
2、空气;
3、高温;
4、进水;
因此,保存食用油要避光、密封、低温、防水。冰箱里随气温的下降,花生油会逐渐出现白色或浅黄色的不同形状的固体析出。
漂浮在油品中或逐渐沉在底部,气温再降低,会逐渐出现半凝固,甚至全凝固。这是正常的,属花生油正常固有特性,可放心食用。














扩展资料:
花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式:
1、花生油:将花生油或豆油入锅加热,放入少许花椒、茴香,待油冷后,倒进搪瓷或瓷制容器中存放。这样,油可以较久存放而不变质,做菜用时味道也特别香。
2、猪油:猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可较久存放而不变质。
3、小磨香油:把香油装进一小口玻璃瓶内,每500克油加入精盐1克,然后将瓶口塞紧,不断地摇动,使食盐溶化,放在暗处3日左右,再将沉淀后的香油倒入洗净的棕色玻璃瓶中,拧紧瓶盖,置于避光处保存,随吃随取。要注意的是,装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。

参考资料:
百度百科-食用油

放冰箱可以吗
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