剩下的菜还热可以直接放到冰箱里面吗? 剩下的饭菜可以直接放到冰箱里面吗?

作者&投稿:恭季 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

剩下的热菜可以放冰箱,但是最好不要敞开着放,建议盖上盖子,因为热气散发到冰箱里以后,冰箱壁上就会有大量的水珠。如果放冷冻,蒸气也会凝结成冰块堆积到冰箱里,影响制冷。盖上盖就不会出现这种情况了。

对冰箱造成的影响

当我们吃完一顿饭,剩下的菜都基本上都是将要凉的菜,去厨房刷个碗,再少放置一下就彻底凉透了,这时候就完全可以放进冰箱了。

而对于那些刚煮出来的饭菜想要撇出一部分来下一顿吃,也不是不可以放冰箱,但对于温度过于高的菜,放进去的量不能太多,如果占据冰箱空间很大一部分必然会影响到其它食物,如果冰箱内聚集的热气超级多,又碰到冰箱冷藏原本温度就调的高,就有可能会导致冰箱的制冷系统出现问题,耗电量大,冰箱室内温度降不下来,智能系统也会指令冰箱超负荷工作,长期以来影响冰箱的寿命

热气散发凝结成水珠对食物的保鲜造成影响

放在冰箱的食物为的就是保鲜,在低温下不易滋生杂菌,就不容易坏,但是冰箱却是个封闭的空间,如果温度降不到一定的程度,就成了一个最好的细菌培养皿,看似寒冷的环境,其实表面上会有很多看不到的细菌,即便是这些细菌在低温环境下不会那么快繁殖,但是菌种却是一直存活。尤其热菜里大量的蒸气凝结成水珠在冰箱壁上以后,会再次低落到这碗菜和其他的食物上,这时候冰箱壁上原来自带的细菌就会随着水珠大量的落入食物中,就加快了它们腐败的速度

过热的菜温度传递给其他食物导致坏掉

千万不能小看冰箱里的食物再次加温以后食用的危险性,冰箱里原有的食物如果不密封保存,很可能已经被冷藏室看不见的细菌感染了,如果放进去的饭菜挨这个食物太近,温度传给它以后,就会让附着上的菌种开始大量的繁殖,再次食用不充分热透很容易出危险。

即便是不放热菜进去,凉的拿出来不充分加热直接食用也可能很不干净了,前不久就有一则这样的新闻,提到一男性吃了冰箱里拿出来的蟹,没有加热直接吃,结果造成感染出现癫痫的症状被送去急救。

因此,往冰箱里放热菜的时候不仅要盖盖还要离其他事物远一点,从冰箱里拿东西吃的话也要尽量热透再吃,除了新鲜的水果和饮料以外。



可以直接放在冰箱里面,因为这样的存放方式并不会对冰箱造成任何的影响,也不会导致冰箱损坏。

不可以,而且这样的话很容易就会导致冰箱的制冷效果变得越来越差,这样的话也会影响冰箱的使用年限。

不可以的,因为如果菜还热的话,可能会产生水蒸气,对冰箱有一定的影响,而且也会滋生一定的细菌。所以最好晾凉再放。

不可以。剩菜热着能散发出热蒸汽,直接放入冰箱会升高冰箱的温度,对冰箱中的食物会加快变质的速度。

吃剩的菜还热着就放进冰箱里可以吗?~

得凉透了再放进冰箱,有以下几个原因:

1 冰箱内部应该维持4度左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久。当你把热的东西放进冰箱里,冰箱里温度会升高。那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件,这样,会使冰箱里储藏的食物容易变质。

2 当你把热的东西放进冰箱里时,会将一些热量带进里冰箱,冰箱就需要加倍工作来把温度降下来,这需要耗电,同时也增加了冰箱的负担。

3 因为虽然热的食物放进冰箱里,它的表面温度下来了,可里面的温度变化较慢,就会滋生有害物质。

4 热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰。而且食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。

一转眼夏天已经到了,炎热的天气特别有利于微生物和细菌的生长。因为天气炎热的关系,通常我们早上做的食物吃不完放在餐桌上,到了下午,就已经变质腐烂了。所以我们一般会把没吃完的食物放在冰箱里,这样更有利于食物低温保存,食物也不太适合变质腐烂。


很多老年人说,需要等食物冷却后再放入冰箱,因为热的食物容易损坏冰箱,缩短寿命。夏天温度比较高,特别适合细菌繁殖,温度在30度左右,是最适合细菌繁殖的温度,所以当食物冷却后,会产生大量的细菌,如果这个时候再放入冰箱里,这样会更容易降低冰箱的使用寿命。即使我们没有吃过食物,也不应该在高温下保存超过五个小时,在这个闷热的夏天,我们吃不完的食物应该立即放入冰箱,冷却后却是不应该放入冰箱里的。
为了家人的健康,应该直接存放。因为食物中可能含有致病菌,通过加热烹调可以杀死很多细菌,但并不是所有细菌都能被消灭的,一般食物温度降到60℃以下,细菌开始生长,当温度降到40~30℃时,细菌生长会相当迅速,普通室温可以说是细菌的滋生地。
所以当菜肴自然冷却后,细菌会迅速繁殖,周围环境中的细菌也会落在食物上,如果食物趁热直接存放在冰箱中,食物中的细菌含量自然会少,还有这边建议大家将热的食物先密封好,然后在放入冰箱中,这样能够很好的阻止细菌的滋生。
当然,不是所有的食物都可以放进冰箱里面的,就像我们平常吃的蜂蜜一样,要知道蜂蜜在低温下会结晶,加速营养物质的流失,影响蜂蜜的口感,这样会使的蜂蜜更容易变质。除了蜂蜜还有就是大蒜同样也是不能放入冰箱里的,大蒜在低温环境下容易冻伤。

热菜可以直接放冰箱吗
答:热菜可以直接放冰箱里面。如果热菜放凉了再放进冰箱,往往会给细菌的生长提供时间。一般来说,当食物降到60℃以下,就有细菌开始生长,温度降到30℃到40℃之间,细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下,细菌才会进入休眠状态。正常的饭菜,一般会放入冰箱的冷藏室。其温度一般在5℃左右,自然就能很好的抑制...

热的菜能直接放冰箱冷藏吗
答:热菜不可以直接放冰箱。一是因为热菜放入冰箱后,会提升冰箱内的温度,增大压缩机的工作负荷,从而致使压缩机使用寿命减短、用电量增多。二是因为冰箱内同样有细菌,只是活性不高,而如果把热菜直接放冰箱,既会提升冷藏室温度,造成细菌和微生物大量繁殖,也会将饭菜直接暴露在细菌环境中,非常的不安全。...

热的饭菜可以直接放冰箱吗?
答:1、热的东西可以直接放冰箱。世界卫生组织建议,食物在室温下的存放时间不要超过2小时。所以,快速冷却食物,才有利于抑制细菌繁殖,让食物更安全。2、因为饭菜炒好后,温度会从100℃左右开始逐渐下降,当食物温度降到60℃,就有细菌开始生长;温度降到30℃~40℃,细菌们会很旺盛繁殖,平常的室温,更...

热的食物可不可以直接放入冰箱?
答:不建议把热的食物直接放入冰箱。如果只需放置短暂时间,并不需要放入冰箱;如果需要保存比较长时间,可以等饭菜温度降到不烫手时再放入冰箱。把热的东西直接放冰箱,一是会增加冰箱的工作负担,二是会缩短冰箱的寿命。冰箱的主要功能就是通过制冷系统的运作,把食物中的热量带走,需要带走的热量越多,冰箱...

还没凉凉的热饭菜不能往冰箱里放吗
答:▲ 这样的冰箱,整洁卫生 其次,滚烫的饭菜放到冰箱里,会对冰箱产生影响吗?会!不过我们讨论的重点并不是冰箱负荷,而是冷藏室环境。前面我们说到,影响细菌繁殖的因素有五个。根据生长依赖的条件不同,可以把细菌分为很多种。其中一种,在极寒条件下也能存活,称之为嗜冷菌。嗜冷菌是现代家用冰箱...

还没凉凉的热饭菜不能往冰箱里放吗
答:在我们使用冰箱的时候,也有一定的注意事项在其中。那就是不能够,将没有放凉的饭菜放入到冰箱中,因为这样的做法,对于冰箱的危害非常大。将这些危害归结起来,主要分为下面这几点,使得我们不能够将热的饭菜,就直接放入到冰箱中。一、会引起饭菜变质热的饭菜应该在自然的温度下冷却,然后在放入到冰箱...

热的食物能直接放冷藏吗?
答:热东西可以直接放入冰箱。家里做饭做菜难免会有剩余,大家自然都会放到冰箱里。但是等饭菜放凉了再放冰箱,很容易导致细菌繁殖滋生,因为饭菜炒好后,当温度开始下降时,细菌就已经开始“入驻”了。研究发现,当食物的温度降到60℃,就有细菌开始生长;温度降到40℃-30℃,细菌们会很愉快,旺盛繁殖;而...

热东西可以直接放冰箱里吗?
答:可以,但要保鲜膜密封。只要你家的冰箱是正常的,就可以直接把热菜放进冰箱。但千万要记住,要先把饭菜密封一下,保鲜膜封口其实就可以了。可能有些人会心疼电费,但相对于健康来说,这一点电费就微不足道了。当热菜没有密封到时候,大量的水汽会直接在冰箱里蒸发出来,然后凝结在冰箱的冷凝管上,就会...

热菜可以直接放冰箱吗?
答:热菜不可以直接放冰箱。热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作。 而且会产生水汽,凝固在冷板上容易结冰,食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味,这样会使食物失去原来的味道。热的物体的表面温度下来了,可里面的温度变化小,就会滋生有害物质,当你把热的东西放进冰箱里时,你将一些热量带进...

热的东西可以放冰箱里面吗,对冰箱有什么影响
答:热的东西不可以直接放到冰箱里面。热饭菜直接放入冰箱,会对冰箱造成以下危害:1、会引起冰箱制冷开机的时间变长,冰箱功耗上升,并引起冰箱噪音的增大;2、热饭菜放入后会带入大量的热蒸汽,在冰箱顶部或侧壁遇冷凝结成水滴,可能会滴到其他食物的表面上,容易滋生细菌,引发变质。因此,食物放凉以后才能...