如何炖煮天麻才能充分发挥营养功效？

天麻是一种名贵的中药材，具有很高的药用价值，能够治疗头晕目眩、小儿惊风的症状，而炖煮天麻需要掌握正确的方法，这样才能充分发挥营养功效，在炖煮天麻的时候，时间不宜过长，如果长时间用大火炖煮，会导致天麻当中的营养元素流失，那么下面小匠老师就跟大家介绍一下4种炖煮天麻的方式以及食用天麻应该要注意到的禁忌。

一、学会这4种方式炖煮天麻，更能够充分发挥其营养功效，促进身体健康

1、天麻炖兔肉

天麻炖兔肉这一美味佳肴，具有许多的功效，能够起到缓解头痛眩晕，面红口苦等问题，材料准备包括100克兔肉，15克天麻，30克菊花，5克姜以及三克盐，把所有的材料洗干净之后，一起放入炖蛊内，再加入适量的清水，用文火炖煮三个小时。

2、天麻炖鸽子

天麻炖鸽子也能够有效的发挥天麻当中的营养功效，这道美味佳肴不仅色香味美，对于经期有偏头痛的女性也非常适合食用，用药准备包括一只乳鸽，5克天麻，10克火腿，高汤三汤匙，料酒一小匙，香葱三棵，把所有的材料放入碗里面，在放入蒸锅内蒸制两个小时，之后再下入调味料，一道天麻炖鸽子就大功告成了。

3、天麻炖猪脑

天麻炖猪脑也是一道营养价值极高的美味佳肴，需要准备的用料，包括枸杞、红枣、猪脑、天麻，把用料准备之后清洗干净，放入锅内炖煮一个小时，之后再加入调味料进行调味就可以了，偏好的阻挠具有补脑助眠的功效，也能够起到平肝息风的作用。

4、天麻炖土鸡

最后为大家推荐的一道炖煮天麻的方法，就是用天麻来炖土鸡，准备的用料，包括10克天麻，10颗红枣，20多颗枸杞，一只半只土鸡，把所有的用料洗干净之后倒入锅内，并加入适量的清水，另外加上姜片和花椒，再大火炖煮之后再用文火煮2~3小时，一道美味而且营养价值非常丰富的天麻炖土鸡就大功告成了。

二、食用天麻的相关禁忌

虽然天麻是一种具有营养价值的药材，但并不是所有的人群都能够食用天麻，而且天麻虽好，但不可过量吃。

1、孕妇不宜食用天麻：孕妇在怀孕期间最好不要食用天麻，因为天麻具有一定的药性，如果孕妇食用，则会对身体产生一定的影响。

2、血虚生风、口干舌燥、口干便秘的人群也最好不要食用天麻。

在我们的日常生活当中，如果吃了天麻之后感到身体不适，比如出现胸闷气短，恶心甚至呕吐的症状，则应该立即停止继续食用，症状严重的应该及时到医院就医。

那么炖煮天麻还有其他方法能够使其发挥营养功效吗？欢迎大家在下方的评论区中留言交流。

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天麻是一种药理作用非常好的中药材，对于很多的疾病，都有很好的治疗效果，而且天麻对人体的保健功能也是非常不错的，对天麻的做法有很多，那么天麻的保健炖法有哪些呢?下面小编将为大家详细的介绍。

天麻炖兔肉

材料：准备一百克兔肉，十五克天麻，三十克菊花，五克姜，三克盐。

做法：将天麻洗净，菊花除去杂质，洗净;兔肉洗净，切块，用开水拖去血水;把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。

功效：清肝、熄风、止痛。高血压病属肝阳上亢者，症见头痛眩晕、时觉脑胀、心烦易怒、夜睡不安、面红口苦、舌红苔黄、脉弦;亦可用于神经性头痛，外感头痛不宜饮用本汤。

天麻川芎炖大鱼头

材料：准备十克天麻(干品)、五克茯苓、三克川芎、三片生姜、一百克大鱼头。

做法：天麻、茯苓、川芎用温开水(或淘米水)泡软;大鱼头清洗干净，略微煎黄。将茯苓、川芎、鱼头、生姜放入炖盅内，加适量水，文火炖45分钟，再加入泡软的天麻，再炖15-20分钟，加食盐调味即可(根据个人口味，可加少许胡椒粉)。

功效：有平肝潜阳、祛风通络、止头痛的功效，可用于肝阳上亢、肝肾阴虚所致的头痛、肢体麻木、头晕目眩等的辅助食疗。但专家提醒，感冒引起的头痛、肢体乏力则不宜饮用此汤。

天麻炖鸽子

材料：准备一只乳鸽，五克天麻，十克火腿，香葱3棵，生姜1小块。高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精小匙。

做法：将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。天麻炖鸽子不仅味道鲜美，熄风止痉。非常适合对于经期偏头痛的年轻女性食用。

以上就是关于天麻的一些炖法，上文介绍的这几种制作天麻的方法都是保健功效非常不错的，大家可以根据自己的情况需要来进行制作服用，但有一点要注意的是，天麻虽然说是保健，效果非常的好，如果过度服用的话，也是不利健康的。

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天麻怎么吃最营养
答：12、天麻枸杞煮猪脑 功效:对头昏头痛有一定的辅助治疗作用。 配方制作:鲜天麻100克,枸杞子15克,猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,放入洗净的猪脑煮熟后食用。 用法:每日一次食,或隔日一次也可。 13、天麻山药炖乳鸽 功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿...

天麻和什么一起炖最好 天麻炖汤这样吃更营养
答：1 红枣天麻炖土鸡 天麻含多种营养物质，是珍贵的中药材，红枣有补气养血的功效，红枣天麻炖土鸡不仅营养丰富，还有补脑安神功效，还能镇痛，降血压，对于肝阳上亢引起的头痛、偏头痛等有一定效果。材料 土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗。做法 1.土鸡洗净，切块。天麻洗...

天麻和什么炖汤最好喝
答：天麻是一种能止痛、熄风、提高心血管功能的中药材，平时它可以用来煲汤和把它与鸽子搭配在一起煲汤喝，口感特别好，而且能让人体吸收丰富的营养，并且有很好的养生效果出现能缓解人类出现的头痛，而且对人类大脑有一定的滋养作用，再用天麻与鸽子一起煲汤的时候，需要把天麻洗净以后切成片，老鸽子洗净以后剁...

如何炖煮天麻才能充分发挥营养功效?
答：一、学会这4种方式炖煮天麻，更能够充分发挥其营养功效，促进身体健康1、天麻炖兔肉 天麻炖兔肉这一美味佳肴，具有许多的功效，能够起到缓解头痛眩晕，面红口苦等问题，材料准备包括100克兔肉，15克天麻，30克菊花，5克姜以及三克盐，把所有的材料洗干净之后，一起放入炖蛊内，再加入适量的清水，用文火...

天麻跟什么煲汤比较好
答：天麻与什么一起煲汤最好？盘点与天麻搭配比较好的五种 天麻这类中药材相信大家都有听说过，它在生活中也是很常见的，一般有安神补脑、降血压的作用，除了煎熬汤药外，我们也可以使用天麻和其他材料搭配使用，这样效果可能会更好一些，下面我们来看看天麻与什么一起煲汤最好?1、 天麻+鸽子 把材料野生天麻...

天麻和什么一起煮汤?有什么好处?
答：★天麻山药炖乳鸽 功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各1 00克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各1 50克，豆腐干200...

新鲜天麻怎么炖汤
答：在我们农村，用天麻炖吃的菜好多，今主要介绍两种最常见的吃法，供大家参考食用。一，天麻乳鸽汤 天麻乳鸽汤具有健脑补脑的功效。味甘性平入肝经衰弱，眩晕失眠，肢体麻木等，多食和常食对老年痴呆有好处。产妇可多食，乳鸽汤含人体所需的多种维生素，而且与天麻共同烹饪具有健脑补脑的作用。1，用料，...

鲜天麻的食用方法和功效
答：用法：每日一次食，或隔日一次也可 4、天麻山药炖乳鸽 功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各1 00克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆...

天麻炖鸽子的功效及做法
答：正宗的天麻也是价值不菲的,一般当 做药材食用,是以兑水为主,可以祛风湿,止痛养肝等,对于老年人中常见的通风和高血压都有预防和抑制的效果,一道天麻炖鸽子,则是从古至今就流传下来的一 道非常著名的药膳,小孩子喝了可以增强体质,老年人喝了可以延年益寿,总之,这道汤是非常有营养价值的,一点不亚于一道精心配制的...

野生天麻怎么吃对身体好 吃了野生天麻的好处及功效
答：做法：先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。功效：清汤爽口，食用方便。具有治疗头痛、目眩的功效。天麻蒸羊脑子 材料：天麻片50克，洗净的羊脑子2副。做法：将天麻、羊脑子同放入瓷盆内，加入适量水，隔水蒸熟后食用。功效：具有祛风开窍、通脉活血、镇静、滋补等功效。适用于...