煮鸡怎么煮才好吃? 怎样煮鸡才好吃？

煮鸡用以下方法好吃：

备用食材：滚山鸡1只，生姜5片，香葱2根，食盐少许，水适量；

制作过程：第一步，鸡处理好，先斩成大块，鸡放入凉水中浸泡半个小时，中途换掉泡出的血水，将鸡用清水冲洗干净，控干，生姜事先切成片；

第二步，香葱需要切成小段，炒锅置于火上，加上少许的食用油，烧热后放入控干水的鸡，快炒3分钟，加上没过鸡肉的开水，水需要多一点，一次性加足；

第三步，同时将切好的葱姜也一同放入在锅中，大火将锅煮开后，用勺子将锅面的浮沫撇干净，转小火继续煮，炖汤的过程可以加上锅盖；

第四步，待炖了一个多小时的时间，鸡肉就完全熟了，但我们主要是为了喝汤，继续炖煮，再炖半个多小时，将鸡汤就炖好了，这个时候加上少许的食盐调味；

第五步，可以再煮几分钟让其入味，这汤便做好了，关火，将鸡汤盛出在碗中，可以撒上点葱花做点缀，可以上桌喝了。

煮鸡肉怎么煮才好吃
1.我们在正式煮鸡肉之前，首先需要准备一些材料，主要就是鸡和一些调味料，比如生姜，酱油，糖等。首先，我们应该把鸡肉处理干净，比如说把鸡屁股剪掉，把鸡爪的指甲剪掉等。
2.在锅里面放一些适量的油，把生姜放入热油中进行爆炒，过一会儿将整只鸡都放入油锅中煎一下，注意，记得两面都要煎一下，等一面变成金黄色的时候，可以反转煎另一面。
3.等鸡肉煎好以后，我们将适量的酱油倒在鸡上面，然后再加入适量的清水和糖。在煮鸡肉的过程中，我们需要不断地将汤汁淋到鸡身上，这样鸡肉身上的颜色才会均匀。大概15分钟左右的时间，鸡肉就煮好了，等鸡肉凉了以后，把鸡肉切成小块就可以吃了。

煮鸡之前把鸡泡在冷水中，把鸡里面的血水泡出来，用小火煮打医嘱，两个多小时左右就可以煮烂了，这时就可以吃了

可以在沸水中煮一会，放冷水中降一点温度再煮，避免外面熟烂而里面不熟透。

答，鸡洗干净，切成小块，把土豆切成小块，备好姜葱蒜，八角，花椒，油锅内加入油，热了后把香料炸一下，然后放切好的鸡块炒一下，可以放点料酒，啤酒也可以，加入点水，最好放点咖喱粉，都七八分熟可以放土豆了，放点盐，味精，鸡和土豆煮十五分钟左右，就可以吃了。

水煮鸡怎么做才好吃？~

喜欢喝鸡汤的注意了，你知道鸡汤怎么炖才好喝吗？

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鸡肉怎么煮才好吃?
答：【冷水炖煮】炖鸡汤最适宜冷水下锅，随着水温的慢慢升高，原料会充分释放出营养，与水同温的原料更能煮出好味道

鸡肉怎么煮才好吃?
答：1.炖鸡汤 鸡肉切块，姜切块、油、料酒、盐、味精。锅内放油烧一会，放入鸡肉、姜块炒至水干，放入料酒、盐炒一会，加水烧开倒入炖锅炖熟，加入味精出锅。2.爆炒鸡丁 鸡肉切丁、姜切细末、油、料酒、盐、味精、大蒜、辣椒、香油。锅内放油烧一会，放入鸡丁、姜末炒至水干，放入料酒炒一会、放辣椒...

乌鸡怎么煮好吃?
答：2019-01-19 乌鸡怎么炖好吃? 240 2022-10-08 乌鸡怎么炖好吃又营养 2022-09-07 乌鸡怎么煮好吃又营养 乌鸡如何煮好吃又营养 2022-10-23 乌鸡炖什么好吃又有营养 2020-10-10 乌鸡怎么炖好吃 304 2022-11-29 炖乌鸡汤怎么炖好吃又好喝 2020-11-13 乌鸡汤怎么炖好吃又营养窍门 53 2013-09-03...

炖鸡肉的正确方法与配料
答：首先将鸡肉切块,用沸水焯去血水备用。热锅凉油,放入姜片、葱段爆香,加入鸡块翻炒至微黄色。然后加入料酒、清水没过鸡块,大火烧开后转小火炖煮40分钟。炖煮过程中可适量加盐调味,待鸡肉炖烂入味后即可出锅享用。这样炖出来的鸡肉鲜嫩多汁,香气四溢,营养丰富,是一道家常美味佳肴。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

清炖鸡要怎样炖好吃?
答：并且新鲜鸡肉宰杀之后建议先放入冰箱冷冻3,4个小时，然后取出解冻，再炖煮，因为动物被杀之后，身体里面会出现大量的毒素，细菌也会快速繁殖，经过冷冻之后不仅可以杀菌，而且能够令肉质更好，口感更香嫩。2.焯水：不论是鸡肉还是其他的肉类炖汤之前都建议先放入水中焯一下，这样才能去掉腥味，而且可以让汤汁...

三黄鸡怎么做好吃?
答：我认为三黄鸡这么做好吃:1. 清炖三黄鸡:将三黄整鸡解冻并处理干净,放入锅中加料酒、姜片、葱段、白胡椒粒、干辣椒、花椒、大料、香叶、红枣、桂圆、枸杞等调味料,煮开后转小火炖1小时,加盐再炖15分钟,出锅放香菜即可。2. 冬菇焖鸡:将鸡块用油、料酒、盐和淀粉腌制半小时。冬菇、木耳、针菜炒干备用。起油...

鸡肉怎么煮?
答：1、首先把鸡腿用清水洗干净。2、盆里放入准备好的鸡腿，料酒，生抽，盐，五香粉，用手抓匀，腌60分钟。3、此期间把准备好的花椒大料姜放入沙布里，包起来。4、鸡腿腌制好后，放入锅内，再放入冷水，料酒，盐，葱，调料包，煮90分钟。5、煮90分钟后再焖30分钟。6、时间到后捞出，撒点香葱，鸡肉...

鸡怎样炖才好吃更有营养
答：材料：农家鸡一只，山药一根，枸杞一小把，葱姜，料酒，盐 做法：鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结；切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开；撇去浮沫；加入一汤匙料酒；放入姜片葱结；煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟；山药去皮切成小块，加入锅中，继续...

鸡肉要怎么煮才好吃
答：墨鱼炖鸡。干墨鱼用水发过以后来炖鸡，炖出来的汤融会了鸡的鲜味与墨鱼的海味，墨鱼富于弹性，十分爽口。淡菜炖鸡。淡菜就是干贝肉，水发以后炖鸡，非常好吃。白果炖鸡。这是一道川菜名菜，使用银杏树的果实白果去芯以后来炖鸡，鸡汤汤色奶白，白果入口即化，鸡肉中融入了白果特有的鲜美味道，十分可口。

鸡汤怎么煮才好吃
答：第3步、锅中倒入少许油，将葱花、姜片、八角入锅中，煸炒出香味 第4步、将鸡块入锅中，先让鸡皮一面朝锅底，将鸡皮里的油脂煸出来 第5步、翻个身，倒少许料酒 第6步、大蒜入锅中，倒入适量的酱油翻炒均匀 第7步、加入适量的热水 第8步、将提前泡软的香菇入锅中，盖盖，一档小火力同煮 第9...