马卡龙色五彩馄饨！天然蔬菜

你吃过马卡龙色的馄饨吗？漂亮的五彩馄饨，全部来自天然材料，健康又美味，小朋友开心坏了~

一、材料

1、白色馄饨皮：面粉200克、水95克

2、黄色馄饨皮：面粉200克、熟南瓜泥60克、水40克

3、橙色馄饨皮：面粉200克、胡萝卜汁95克

4、粉色馄饨皮：面粉200克、红曲粉1克、水95克

5、绿色馄饨皮：面粉200克、菠菜汁95克

6、馅料：猪肉糜约800克、白菜约600克、韭菜约250克、虾皮1把、鸡蛋2个、葱花、盐、糖、酱油、蚝油、料酒

二、馅料做法

1、先将白菜剁碎，加入盐出水

2、肉糜中加入鸡蛋2个、盐、糖、酱油、蚝油、料酒，加入鸡蛋会让馅料更蓬松

3、使用厨师机K字浆，3档搅拌1分钟，这时候肉馅已经变得很粘，再加入葱花搅拌均匀

4、将肉糜分成2份，其中1份加入挤干水分的白菜，另1份加入韭菜碎和虾皮，用厨师机K字浆搅拌，分分钟就会让馅料上劲，口感有弹性

5、将面团放入冰箱冷藏1小时

三、馄饨皮做法

1、以白色馄饨皮为例，先将面粉和水混合，先用厨师机揉面桨混合，再用厨师机2档揉面，因为后面会反复压面使面团上劲，所以揉面只要成团，注意水量用正常面团的90%即可

2、南瓜用老南瓜蒸熟放凉，南瓜水量较大，水要逐步添加，胡萝卜和菠菜我用了原汁机榨汁，再添加适量水揉面、调整成喜欢的颜色，揉面方法同步骤1

3、在低速端口装上压面器，先用0档反复折叠压面，直至面片非常光滑，压面过程可以撒一些干粉，压起来更顺滑，万一面团有点粘，也可以多次添加干粉

4、面片光滑后将压面器调整到4档压一遍，再用5档或者6档压一遍，5档适合煮着吃，6档更薄一点适合煎着

5、面片压好后，切成方形，5档压出来是大概7克/片（这个我会稍微切长一点，整体比买的大馄饨皮略小一圈），6档压出来的大概5克/片（和买的小馄饨差不多）

6、包成馄饨，如果有边角料，可以再团在一起重新压一下

7、馄饨可煎可煮，这样的馄饨皮，经过反复压面，口感和手擀饺子皮接近。如果吃不完，可冷冻保存

四、小贴士

1、按馄饨皮或饺子皮准备相同重量的馅料（比如这次用了1000克面粉，揉好的面团约1500克，所以准备1500克馅料）

2、面粉用普通中筋面粉，面团中没有加盐，筋性也没问题

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答：1、白色馄饨皮：面粉200克、水95克 2、黄色馄饨皮：面粉200克、熟南瓜泥60克、水40克 3、橙色馄饨皮：面粉200克、胡萝卜汁95克 4、粉色馄饨皮：面粉200克、红曲粉1克、水95克 5、绿色馄饨皮：面粉200克、菠菜汁95克 6、馅料：猪肉糜约800克、白菜约600克、韭菜约250克、虾皮1把、鸡蛋2个、...

五彩水饺都是哪些蔬菜?
答：五彩饺子的蔬菜有青菜、胡萝卜，五彩饺子是一道家常菜肴，不含防腐剂，制作难度一般，飘香美味，老少皆宜。五彩饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看。饺子的来历 “饺子”又名“交子”代表“更岁交子，团圆福禄”。饺子...

皮薄馅大,低卡饱腹,彩虹蔬菜丸子怎么做?
答：彩虹蔬菜丸子怎么做 备1把菠菜、1把豆芽、1把泡发好的黑木耳、1根去皮的胡萝卜。将洗净的菠菜和木耳分别焯水并挤出多余水分。将胡萝卜和木耳切成丝，菠菜切成段备用。2个鸡蛋打散，倒入热油锅，中火炒熟，盛出备用。锅中倒入少许油，油温七成熟时放入胡萝卜、菠菜、木耳、豆芽翻炒均匀，再加入鸡蛋，...

五彩水饺都是哪些蔬菜?
答：五彩水饺都是胡萝卜、青菜。五彩蔬菜水饺是一道面食点心，主要制作原材料有面粉、汁水、胡萝卜一个、青菜一小撮、盐一小勺、拌好的白菜馅水饺颜色漂亮营养丰富。饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多古时有牢丸扁食饺饵粉角等名称。三国时期称作月牙馄饨，南北朝时期称馄饨，唐代称饺子为偃...

哪些蔬菜可以包馄饨
答：常用于包馄饨的蔬菜有香菇、木耳、胡萝卜、白菜、韭菜等。馄饨是一道中国美食，（英文名Wonton、Huntun）是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。相传春秋战国，吴王夫差打败越国，生俘越王勾践，得到许多金银财宝，特别是得到了绝代美女西施后，更加得意忘形，终日...

哪些蔬菜可以包馄饨
答：青菜，荠菜这是比较首选的蔬菜，然后其它一些比如玉米粒，胡萝卜，白萝卜也可以。。

哪些蔬菜可以包馄饨?
答：包馄饨的蔬菜有香菇、木耳、胡萝卜、白菜、韭菜等，可以放入一些韭菜，味道也是非常的好吃，首先我们需要准备一些韭菜，把它给切成切成段庄。然后的话就可以再准备一些其他的东西，比如说可以再放入一些生抽，这样的话就可以制作出非常美味的馄饨，还可以用来制作出好吃的荠菜馄饨。馄饨是一道中国美食，英文名...

彩色饺子面怎么和白面和在一起
答：彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁，显现出鲜艳的色彩。比如绿色饺子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘蓝汁，红色是加了胡萝卜汁。丰富的颜色不仅使饺子皮看起来非常好看，还更有营养。下水一煮，颜色不仅不掉，反而更饱满更鲜艳，非常好看。彩色饺子皮做法：1、先把几种...

憋尿、频尿?6种天然蔬菜对付泌尿道感染,医师教你对症吃
答：莴苣：对于小便不利，泌尿道感染有帮助。 芹菜：可清热利水，改善小便热痛。 葫芦瓜：利尿，对泌尿道感染有帮助。 紫菜：可清热利尿，改善排尿色黄、尿涩痛。 泌尿道感染病因 泌尿道感染的症状以频尿、尿痛和脓尿等小便异常的表现为主要特征。此外，排尿时有烧灼感、尿急、下背部疼痛、血尿...

一学就会的家常面点主食600例的目录
答：椒盐花卷银丝卷千层卷猪蹄卷鲜蘑鸭架汤糯沙凉卷蝴蝶卷田园时蔬粥鸳鸯卷鸡丝卷豆苗蛤蜊汤莜麦蛋卷金银花卷翠衣海带骨头粥麻花卷双色花卷银耳雪梨汤豆腐花卷金丝卷冰糖红枣粥香芋吐司卷核桃肉卷香浓玉米汤广式腊肠卷奶酪紫菜卷韭菜虾仁粥吉祥如意卷白面花卷香菇蛋花汤麻酱花卷五彩小花卷苦瓜糯米粥扇形卷菊花卷...