做辣椒酱咸了怎么办? 香辣酱做咸了怎么办

作者&投稿:阴审 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

香辣酱做咸了,可以适量加一些白糖或者醋,咸味会减少,还可以适当加一点凉白开水稀释盐的含量。

自制香辣酱,首先准备食材:

食用油:300ML、粮食香醋:5勺、小米辣:一斤、胡椒粉:少量、鸡粉:3勺、耗油:3勺、白酒(38度):3勺、盐:适量、姜蓉:3勺、蒜蓉:5勺、豆鼓:两包、白糖:2勺。 

1、小米辣一斤,洗净,剪刀剪成小段。

2、姜蓉蒜蓉剁好。

3、豆鼓两包,一块一包的那种,切碎,可不切,有颗粒感更好,切了更香。

4、热锅凉油,先把姜蓉蒜蓉爆香,加入辣椒段,豆鼓翻炒,中火煸炒五分钟后转小火,加入所有配料,继续翻炒,至辣椒干瘪,看起来无水分即可,这样可以延长保质期。

5、待稍凉即可装入干净密封的容器,干净工具随取随吃,可拌面,炒菜,凉拌等。



做辣椒酱咸了,可以把淀粉用纱布包好,然后放入辣椒酱里,大约过15分钟。

做辣椒酱的步骤:
1、先将辣椒洗干净,晾干水。
2、蒜瓣去皮凉干。
3、菜刀和砧板也洗干净,晾干,然后将辣椒和蒜分别剁碎。
4、将剁好的辣椒装盆里,放上剁好的蒜米。
5、然后撒盐,可以尝一点点,味道就比平时做菜的盐味还咸一点就可以了。
6、加高度酒,不用放太多,多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。
7、搅拌均匀后再加适量的白糖拌匀。
8、最后装进菜酝里盖好酝盖,在酝子外边放适量的清水。
9、放在阴凉处十五天后即可开酝。
10、吃面的时候放一点,做菜的时候调一勺,很香很开胃的。
注意事项:

整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西,而且材料也不能带有水,不然的话整酝菜就会坏掉,辣椒一定要凉干。

把淀粉用纱布包好,放入辣椒酱里10分钟,取出,辣椒酱就不咸了。



把淀粉用纱布包好,放入辣椒酱里10分钟,取出,辣椒酱就不咸了。。。。

我建议您如果不多的话就扔了它!重新做,吸取上次的经验重新来。我想有了上次的经验教训,会做的更好!
要不然就会越弄越麻烦,有费时又费力

辣椒酱不小心做咸了怎么办?~

可以加少量的糖
提取鲜味 但注意 千万不能加多 要不就成甜面酱了

香辣酱做咸了,可以适量加一些白糖或者醋,咸味会减少,还可以适当加一点凉白开水稀释盐的含量。
自制香辣酱,首先准备食材:
食用油:300ML、粮食香醋:5勺、小米辣:一斤、胡椒粉:少量、鸡粉:3勺、耗油:3勺、白酒(38度):3勺、盐:适量、姜蓉:3勺、蒜蓉:5勺、豆鼓:两包、白糖:2勺。
1、小米辣一斤,洗净,剪刀剪成小段。

2、姜蓉蒜蓉剁好。

3、豆鼓两包,一块一包的那种,切碎,可不切,有颗粒感更好,切了更香。

4、热锅凉油,先把姜蓉蒜蓉爆香,加入辣椒段,豆鼓翻炒,中火煸炒五分钟后转小火,加入所有配料,继续翻炒,至辣椒干瘪,看起来无水分即可,这样可以延长保质期。

5、待稍凉即可装入干净密封的容器,干净工具随取随吃,可拌面,炒菜,凉拌等。

辣椒酱太咸了,根本不能吃,怎么做让他变得香点?
答:辣椒酱太咸了,可以在吃的时候加点糖拌和均匀后,口感上就不会觉得那么咸。也可以把淀粉用纱布包好,然后放入辣椒酱里,大约过15分钟。这两种方法都可以中合一下咸味。

做辣椒酱咸了怎么办?
答:香辣酱做咸了,可以适量加一些白糖或者醋,咸味会减少,还可以适当加一点凉白开水稀释盐的含量。自制香辣酱,首先准备食材:食用油:300ML、粮食香醋:5勺、小米辣:一斤、胡椒粉:少量、鸡粉:3勺、耗油:3勺、白酒(38度):3勺、盐:适量、姜蓉:3勺、蒜蓉:5勺、豆鼓:两包、白糖:2勺。1、小米辣...

辣椒酱不小心做咸了怎么办?
答:可以加少量的糖 提取鲜味 但注意 千万不能加多 要不就成甜面酱了

辣椒酱咸了怎么处理
答:1、做辣椒酱咸了,可以把淀粉用纱布包好,然后放入辣椒酱里,大约过15分钟取出辣椒酱就不咸了。2、做辣椒酱的步骤:先将辣椒洗干净,晾干水。蒜瓣去皮凉干。菜刀和砧板也洗干净、晾干,然后将辣椒和蒜分别剁碎。将剁好的辣椒装盆里,放上剁好的蒜米。然后撒盐,味道就比平时做菜的盐味还咸一点就...

辣椒酱太咸,怎么能把里边的盐分去掉?
答:辣椒酱里的盐份是去不掉,可以加点原味辣椒酱兑里面,或者加一点糖就会淡一些的。

蒜蓉辣椒酱做咸了怎么办?
答:那你就再放点儿蒜和辣椒酱,再放一点儿,然后对呀,他就不会太闲了。

辣椒酱只用生抽调,但是太咸了怎么办?
答:辣椒酱用生抽调太咸了,可以加入适量的白糖,这样可以中和咸味。或者加入花生碎,熟芝麻面,味道会更好。

辣椒酱盐放多了,如何去除辣椒酱中的咸味啊。请高人指点一下啊。_百度...
答:加点糖,糖多了就加点盐。其实这都是欺骗舌头的

辣椒酱做咸了怎么办
答:1.把淀粉用纱布包好,放入辣椒酱里10分钟,取出,辣椒酱就不咸了。。。2.加水 3.加糖

自制牛肉酱辣椒酱咸了怎么办
答:放糖综合一下会好一点的,你试试