自制牛肉酱辣椒酱咸了怎么办 自制牛肉酱做咸了怎么办？
可以加些糖、醋试试。
你做什么的
再加材料进去
做辣椒酱咸了怎么办?~
香辣酱做咸了，可以适量加一些白糖或者醋，咸味会减少，还可以适当加一点凉白开水稀释盐的含量。
自制香辣酱，首先准备食材：
食用油：300ML、粮食香醋：5勺、小米辣：一斤、胡椒粉：少量、鸡粉：3勺、耗油：3勺、白酒(38度)：3勺、盐：适量、姜蓉：3勺、蒜蓉：5勺、豆鼓：两包、白糖：2勺。
1、小米辣一斤，洗净，剪刀剪成小段。
2、姜蓉蒜蓉剁好。
3、豆鼓两包，一块一包的那种，切碎，可不切，有颗粒感更好，切了更香。
4、热锅凉油，先把姜蓉蒜蓉爆香，加入辣椒段，豆鼓翻炒，中火煸炒五分钟后转小火，加入所有配料，继续翻炒，至辣椒干瘪，看起来无水分即可，这样可以延长保质期。
5、待稍凉即可装入干净密封的容器，干净工具随取随吃，可拌面，炒菜，凉拌等。
自制牛肉酱做咸了放水重新煮
材料
新鲜红辣椒200克，纯瘦牛肉500克，花生100克，核桃100克，杏仁100克，芝麻100克，郫县豆瓣100克，永川豆豉50克，干黄酱100克，十三香20克，葱若干，姜若干，蒜末若干，料酒适量，糖适量，清油500克
做法
1、准备工作：先将新鲜红辣椒200克切成小丁，纯瘦牛肉500克剁成肉馅，郫县豆瓣100克、永川豆豉50克剁碎。
2、准备工作：再将花生100克、核桃100克、杏仁100克全部用油炒熟（不可全部一起放入锅内，因为这三种东西熟的速度不一，杏仁最容易成熟，下来是核桃，最后是花生，所以炒制的时间不一样）。炒熟后把这三样全部碾碎。
3、制作方法：炒锅上火，倒入清油100克，放入葱姜蒜煸出香味后，放入牛肉馅，再加入料酒，炒制肉色变白，出锅。
4、锅洗干净后再置于火上，放入清油300克，待油温升高，放入郫县豆瓣100克、永川豆豉50克、 干黄酱100克略炒后，放入新鲜红辣椒200克炒制3分钟。
5、依次放入碾碎的花生、核桃、杏仁、芝麻及十三香20克、糖翻炒。
6、然后放入炒好的牛肉，用小火炒制约一个小时即成。在炒制过程中，把剩余清油分几次加入。
正宗牛肉辣椒酱的做法
答：7.关火，下入味精，再下入熟芝麻和花生碎，拌匀。8.把牛肉辣椒酱晾凉，放在带盖的罐子里，放到阴凉避光的地方存放就可以了，随吃随取，用无水的勺子盛取，保持酱面有一层油，就不容易坏掉。小贴士：切辣椒的时候要小心，最好带一次性手套，不要弄到眼睛里，黄豆酱比较干，炒制时容易糊锅底，...
如何做牛肉辣椒酱
答：蒜炒香，然后倒入牛肉馅。辣椒酱的步骤:3 3翻炒牛肉馅，加入辣椒。牛肉酱步骤:4 4把辣椒炒香，放入花生炒香。辣椒酱的制作方法:放入花生翻炒，翻炒至香，加入干酱、糖、盐、米。牛肉辣椒酱步骤:6 6挤干酱，炒香，加糖，盐，米饭，最后放一小碗水烧开。1水小碗 辣椒酱怎么做:8 8煮。
牛肉辣椒酱怎么做呢?
答：牛肉酱辣椒酱的做法 1、用料理机把蒜、辣椒和洋葱打碎，没有料理机的可以用到切碎。2、将牛肉倒进料理机打碎，也可以用刀剁碎。3、处理好的食材。4、锅里倒入适量的油，热到七成，把牛肉倒进去。5、翻炒五分钟，将料酒倒进去。6、将辣椒洋葱蒜泥倒进锅里，翻炒五分钟。7、将糖、生抽、老抽和...
牛肉辣椒酱新手该如何制作?有什么配方呢?
答：酱料的味儿结合在一起。期内，要不时用汤勺在锅内搅拌，避免酱料糊底锅。待锅内冒完大泡，出小泡时，锅内的水份也挥发得差不多了，熄火，撒上熟芝麻，搅拌翻拌，把牛肉辣椒酱放凉后，装进洗净的密封罐内，放冰箱储存，随吃随用，留意，舀酱的汤勺要整洁，不必有凉水，避免酱质变。
牛肉酱辣椒酱的做法最正宗的做法
答：很多在外住宿的学生都会在家里带一些咸菜，通常家长会给孩子们腌制一些有营养的咸菜、酱类，牛肉辣酱常出现在学生宿舍，每个学生带来的牛肉辣酱味道都是不同的，牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法是什么样的呢？下面详细给大家介绍下牛肉辣酱的做法以及配方。一、牛肉辣椒酱怎么做好吃 食材：花生仁、白芝麻、...
自制牛肉酱放哪些调味品比较好?
答：糖：糖可以平衡牛肉酱中的咸味和酸味，使味道更加协调。可以使用白糖、红糖或者蜂蜜等不同种类的糖来调整甜度。醋：醋可以增加牛肉酱的酸味，使口感更加丰富。可以使用白醋、苹果醋或者米醋等不同种类的醋来调整酸度。辣椒粉/辣椒酱：如果喜欢辣味，可以加入辣椒粉或辣椒酱来增加牛肉酱的辣度。根据个人口味...
辣椒牛肉酱的制作方法及配料
答：不然辣椒容易炒成糊状，我是用了辣椒量的一半油，油多了很快就炒好了，中途放入盐可以把水分提出来（根据个人口味添加）个人觉得辣椒酱还是盐稍重点味道更好。7、辣椒酱炒好啦！把之前备好的牛肉粒等辅料倒入搅拌翻炒均匀即可。8、待辣酱凉了装瓶，香香的无添加剂辣椒酱牛肉酱完成啦。
【正宗牛肉酱怎么做】牛肉酱最正宗的做法
答：17、看见辣椒酱的颜色变深，放上2汤匙白糖，150克花椒粉炒均。18、放入炒熟的花生碎。19、加入熟芝麻翻炒均匀小火在炒制5分钟。20、调入3汤勺盐和2勺鸡精，1.5汤勺白糖。21、准备享用满满的一大锅， 放凉装瓶即可。牛肉酱最正宗的做法六 材料： 牛肉适量、豆瓣酱1碗、甜面酱1瓶、花生少许、...
牛肉酱怎么做好吃牛肉辣椒酱视频
答：牛肉辣椒酱的做法如下：主料：牛肉500克、辣椒5斤、大豆酱700兑。辅料：姜末适量、蒜末适量、色拉油适量、十三香适量、鸡精适量。步骤：1、牛肉切成碎末。2、姜切成姜末。3、蒜扒皮，去头。4、用夹蒜器夹成蒜末。5、辣椒洗净去把。6、用绞刀绞成碎末。不要搅的太细。7、准备大豆酱。8、锅中放...
怎样制作口感比较好的牛肉酱?
答：生姜：一小块（切片）大蒜：几瓣（切片）青葱：适量（切段）豆瓣酱：2大勺（根据口味调整）酱油：适量 料酒：适量 糖：适量 辣椒粉或辣椒酱：适量（根据口味调整）花椒粉：少许 八角、香叶：各2-3片 食用油：适量 盐：适量 水或高汤：适量 制作步骤：肉的处理：将牛肉清洗干净，切成小丁或绞成肉末...
