山药能和香菇一起炖排骨吗 山药和香菇可以一起炖汤吗

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山药可以和香菇在一起炖排骨,一起来看看做法步骤:

【原料】:猪软骨、山药、香菇、莲子、芡实、茯苓、熟薏仁米、清水、盐;

【食谱制作过程】:

步骤1:准备好猪软骨,清洗干净,如果上面有肥肉或油脂,尽量去掉,这样煮出来的汤不会油腻;猪软骨就是猪排骨边上的一侧,骨头发白,也叫脆骨,煮出来特别好吃,每次我都会单买一些这种排骨。

步骤2:取一个锅,放上清水,把猪软骨放进去,大火烧开;冷水下锅煮排骨可以帮助排骨煮出血沫,让排骨更干净;

步骤3:很快水煮开了,表面会浮出血沫,用勺子撇去;

步骤4:用漏勺把猪软骨捞出;

步骤5:砂锅装上适量的清水,烧热后把焯过水的猪软骨块放到砂锅里;此处需注意,水一定要是热的;

步骤6:把清洗干净切块的香菇和莲子、芡实、茯苓、熟薏仁米一起放到砂锅里;芡实是最不好煮的,如果有时间的话,最好提前浸泡2小时以上,我今天是临时想要煮,就没有浸泡,煮的时间就要相对延长许多;

步骤7:食材进锅里了,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖煮就可以了;

步骤8:炖汤最好用砂锅,保温性比较好,盖上锅盖后大火烧开,小火焖煮2小时以上,都不会耗太多水;

步骤9:煮了2小时以后,汤浓浓的,味道很香,不过还没煮好呢,继续往下看哦;

步骤10:山药去皮,切成小块;山药切好以后很容易发黑,所以我把它泡在水里,这样可以保持洁白;

步骤11:把切好的山药块捞出来放到砂锅里,大火烧开,转小火煮30分钟,加适量的盐调味;

步骤12:过了半小时,打开锅盖,汤煮好了, 颜色更白了!

山药排骨汤煮好以后,装到碗里,切一些香葱碎放在上面,增鲜提味还能提色,如果不喜欢香葱,换成香菜也不错,这道美味营养的排骨汤就做好了。

都可以。
但是香菇和胡萝卜味道重
恐怕会盖过你要炖的食物本身的味道。
相反山药没什么味道。
建议。香菇山药炖鸡汤胡萝卜玉米炖排骨汤。

山药排骨香菇可不可以一起炖~

香菇淮山排骨可以一起煲汤的,山药香菇枸杞排骨汤是一道以排骨等为原料的美食。香菇淮山排骨汤含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;
香菇山药排骨汤的做法步骤
1. 将排骨洗净放入开水中,煮一会(以肉发白和无血丝为益),将排骨捞出,锅中放入适量凉水(以排骨完全侵入为益),放入适量的姜葱,八角,肉蔻,陈皮,白芷等,大火煮开,继续大火煮30分钟左右。
2. 将山药去皮洗净,切成三角块,香菇洗净切成三角块,放入锅中,小火煮20分钟左右。
3. 加入适量的盐(少许,不要过咸,只要是香菇和山药入味,排骨汤清淡点为益),小火煮10分钟左右。
4.汤中最好加上几滴火麻油效果快。京东的亦舒堂比较好。美味的香菇山药排骨汤就完成了。

一碗简简单单的汤,做给最爱的他

香菇红豆黑豆绿豆大枣山药排骨能同食吗?
答:可以一起煮的,不存在相反相克,所以没有害处:黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;可用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。红...

天麻和香菇炖排骨可以吗?
答:可以啊,还可加苟杞,山药

香菇炖排骨可以加补药吗
答:朴药最好是单独做,香菇是发物脾胃湿寒气滞者慎食。你的补药是什么要搞清楚,是否与香菇相克。

排骨 海带还可以放点什么一起炖汤?
答:还可以放山药、香菇一起炖汤,具体做法如下:1、将海带浸泡后,蒸半小时,再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,打成海带结 2、排骨洗干净后,切段,排骨和冷水下锅两三分钟,捞出来清水洗净 3、将锅洗干净,生姜切片,葱切段,放入2000g水、排骨、葱段、香菇几朵、姜片、料酒,转大火煮沸腾,捞出浮...

山药可以和海带一起炖吗
答:可以一起炖山药海带排骨汤,具体做法如下:准备主料:排骨2斤、山药500克、海带300克、香菇3朵。准备辅料:枸杞10克、薏米仁10克、料酒5毫升、花生油10毫升、盐10克、橘子皮1小块、八角1颗、香叶2片、葱1颗、生姜1个、红枣2颗、桂圆3颗、桂皮1小块、花椒3克。1、排骨浸在凉水中,排出血水。2、...

胡萝卜、玉米能和山药、香菇一吃吗
答:是可以一起吃的,胡萝卜、玉米和山药香菇可以一起炖骨头排骨汤都是可以的;时间:1小时以上 所需的主料:排骨500g ;辅料:生姜,料酒,白醋和花椒各适量;胡萝卜一根;山药50克;香菇3个;玉米一根;做法步骤:1、排骨洗净冷水下锅 烧开 然后放冷水洗干净泡沫 沥起来备用 2、胡萝卜洗净切好备用 3...

药的时候香菇玉米炖排骨能吃吗
答:材料 玉米一个,香菇朵,排骨,姜,葱,料酒,白胡椒粉 做法 1.排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净 2.香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片 3.砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒 4.煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅...

干海星能不能和香菇一起炖排骨汤?
答:干海星是不能和香菇在一起炖排骨汤的,因为干海星属于一种中药材,是不能随便乱用的。

香菇炖排骨可以放八角和桂皮吗
答:香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。桂皮性热,味甘辛、气芳香、无毒,具有暧胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。八角气味芳香而甜,是著明的调味品。原则上他们是可以放在一起炖排骨的。但他们的放在一起的味道不是很好,那还是不放的好!

炖排骨汤放石斛和香菇相克吗?
答:不相克 许多人喜欢吃鸡丁和香菇,马口铁,可以滋养肺,养胃,缓解疲劳,蘑菇和补气不饿,对断血和胃益胃消化,辅助治疗肿瘤等,非常适合现代体质。这两种配料加起来,鸡汤的味道很好。用石斛炖鸡汤的做法。1.把蘑菇洗干净,放在一边。2.将鸡肉切成小块,用清水冲净鸡肉,放入一锅冷水中煮,取出油取出。