美味下饭，美味简单，鲜香入味，在家也能轻松当大厨的家常菜有哪些？

猫耳馄饨

作法1、最先，剁好饺子馅，备好馄饨皮。把一团饺子馅放到馄饨皮正中间。2、将馄饨皮的两大斜角折起来并粘牢，留意饺子馅不必漏出哦。3、将两侧的角沿着手指的方向持续往里折，直至两个角彻底重合，手里略微使点气力，把馄饨皮粘紧。

三鲜卷

食物：韭菜或白菜梗，猪瘦肉，红萝卜，生鸡蛋，盐，芝麻油，木薯淀粉。作法：1、白菜梗（并不是白菜叶）或韭菜清洗切条；胡萝卜去皮切成丝；放进沸水锅里烫熟，捞起来沥干水（要沥干水，白菜梗可以适当的轻轻地挤压水份）。2、将瘦猪肉切丝，添加盐、木薯淀粉、少量米酒，翻拌腌10分钟左右，锅中油爆烂熟，摆盘预留。3、碗里打进生鸡蛋，添加盐与木薯淀粉翻拌，倒进平底锅煎成阴囊。4、将肉片、白菜丝或苋菜丝、胡萝卜丝放进碗，添加盐、鸡精、芝麻油等配料翻拌（能够依口感添加白胡椒粉等其他调味品），放进伸开的阴囊，折起来（卷得紧一些要不然切的时候就会散），切割成段，放进盘里就可以。

麻辣土豆

原材料：马铃薯300克，食用橄榄油20克，油辣子20克，香油10克，耗油10克，醋5克，麻椒油3克，蒜头15克，小香葱5克，盐适量作法1.土豆切片，能够切大点后边拌的时候不会非常容易碎2.土豆块泡水清洗去表层的木薯淀粉3.蒜头压蒜末4.放水拌一下做蒜末水5.小香葱切段儿6.水烧开了放进马铃薯依据你喜欢的软软糯糯水平煮2-3min7.煮熟后用凉水过一下那样口味也会比较脆8.放进食用橄榄油、油辣子、香油、麻椒油、醋、耗油、小香葱、适量盐与蒜水，蒜水只加水无需放蒜进来9.拌匀过5-10min入个味就行了。

香辣烧鱼块。做法：1.鱼块去鳞去肚洗净，沥干，在鱼段背上横划几刀，用盐，料酒腌制10分钟，用厨房纸擦去表面腌汁。2.锅里油热，放入鱼块，两面煎一下，放入适量料酒，小半碗清水，放入姜，葱，蒜。3.放入老抽，先抽，糖，几滴香醋，2小勺油辣椒，大火煮开，中火煮至汁稠，撒些葱段即可盛出。

西红柿炒鸡蛋，腐竹炒木耳，锅包肉，油焖大虾，蒜苔炒肉，这些都是非常好吃的家常菜，美味简单。

红烧茄子，糖醋排骨，鱼虾肉丝，蒜蓉粉丝娃娃菜，这些家常菜下饭又简单。

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哪几道家常菜,鲜香入味,简单又下饭,上桌秒光汤汁都被吃干净呢?_百度知 ...
答：4.随后添加白砂糖和鲜奶油拌匀。5.随后中火加温，一直不断地拌和6.加温至牛乳逐渐冒泡泡，一直不断拌和至浓稠的粘稠，随后玄火。7.趁着热把奶糊倒进密封罐中，轻轻地震一震让奶糊整平光洁。放凉后放冰箱冷藏4钟头。8.出模，先往软垫上撒些椰丝，然后把密封罐翻面在椰丝上。9.先切割成条形。1...

美味十足,鲜香入味,解馋下饭,吃一次就恋恋不忘的家常菜有哪些?_百度知 ...
答：美味十足的几道家常菜，鲜香入味，解馋下饭，吃一次就恋恋不忘。凉拌金针菇食物：金针蘑300g、生抽酱油一勺、白米醋一勺、盐、糖、麻椒、八角茴香、味精、油辣子、芝麻油、蒜泥。作法：1、把金针蘑去头清洗撕掉，入水焯一分钟上下，捞起来过凉开水挤干预留。美味十足的几道家常菜，鲜香入味，解馋...

孩子赞不绝口,做法简单,鲜香入味,每天换着花样做的下饭菜有哪些?_百度...
答：沥干水。锅里上油热，放进生姜沫，蒜泥，冬茹进行爆香。倒进焯焯水的香菇，迅速炒匀。淋入少量米酒，炒匀提味。添加少量生抽酱油，油耗，炒匀，倒进少量冷水，添加少量食用盐，鸡精粉，陈醋，炒匀提味道。倒进精心准备的芡粉，迅速炒匀。关火盛出炒好的香菇，放进用西蓝花围边的盘里。

哪几道家常菜居家待客都不错,鲜香入味,做法简单,解馋下饭呢?
答：大火烧一会。把浮末撇干净，盖上盖文火焖15分钟。6.在高压锅里焖过的羊肉已经滑嫩可口了，这时再把羊肉翻回到炒锅中。小火慢收汤，同时加入切好的胡萝卜，这个过程大概需要半小时。7.汤收的差不多的时候一边尝味道一边加入盐。最后在出锅前，转大火加入一点点醋搅拌均匀。

鲜香入味,解馋下饭,做法简单易学,学会不用下馆子的家常菜有哪些?_百 ...
答：麻婆豆腐、糖醋排骨。麻婆豆腐麻辣鲜香，下酒又下饭。糖醋排骨酸甜可口，全家都爱吃。

请客吃饭教哪几道家常菜,鲜香入味,美味营养简单,家人吃的开心呢?_百度...
答：2.锅加水烧开了，放入红薯粉条煮到变松，将煮很软红薯粉条放到温开水中泡开1-2钟头，将粉条泡发到无硬心，假如红薯粉条太长，拿刀断开3.胡萝卜切成丝；葱切葱花；姜切碎；大蒜切片。4.锅里倒油热，放入葱段，生姜沫，大蒜进行爆香，放入胡萝卜丝煸炒一会，再放入香芹段煸炒3-5min。干锅花菜...

鲜香入味,简单又下饭,上桌秒光汤汁都被吃干净的食物有哪些?
答：农家香原材料：五花肉、青红辣椒、姜、蒜、韭菜苔、生抽、米酒、鸡精粉水淀粉做法：1.五花肉切成薄片，姜切丝，大蒜子敲碎，备齐两个鸡蛋，青、小辣椒切成片，韭菜苔切段儿2.锅清洗擦拭，油入锅，将生鸡蛋先煎好捞起来预留，荷包蛋煎好，油留锅，倒进五花肉，放进适当米酒，走红煸炒3.五花肉炒至...

哪些食物超好吃,鲜香入味,下酒下饭,老人孩子都爱吃呢?
答：红烧排骨，鲜菇蛋花汤，木耳炒腰花， 热锅加油，加入蒜末、姜片爆香，再加入腰花炒至变色，上碟备用。放黑木耳炒，淋酱油拌匀，盖上锅盖焖一小会儿，加大葱，再把腰花混入翻炒两下即大功告成。

简单易做,鲜香入味,特别解馋下饭,家人都爱吃的下饭菜有哪些?
答：鲜虾香菇盏原材料：海龙虾38克红萝卜20克鲜香菇130克、盐1勺米酒1勺、生抽2克作法1、将虾仁清洗，剥壳去除虾线，倒进米酒腌渍20分钟2、平菇清洗，去蒂，用刀子在香菇片下边划十字刀，协助能够更好地进味，假如平菇大的话，还能够多划两刀3、取一小锅，倒入少量冷水煮沸，倒进平菇再度烧开，倒进...