橙子皮可以做陈皮吗？ 橙子皮能当陈皮用吗？

可以。

主料：橙皮100g 

辅料：糖适量、盐适量

1、橙皮上有层蜡，所以要先用牙膏刷刷。

2、再在桌子上滚滚，这样用手就能很容易地把皮给剥下来了。

3、一点一点地把那层白色的皮给剥下来。

4、先用热水熬10分钟，橙皮不要煮得太烂，根据自己的口感。

5、过下凉水。

6、热水下糖！橙皮一起下，小火大概熬半个小时。

7、晾干。

8、可以放干两三天。

9、再加糖粉和盐即成。

可以。但效果不及橘子皮好。
陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。陈皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊风味的菜肴，如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。
陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。

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可以，但是家庭不适宜做。因为
1、橙子皮和橘子皮都含挥发油较多，会引起肠胃不适
2、橙子皮上可能有农药残留
3、一般橙子皮、橘子皮需要晒干后放置2年以上才能食用。所以才叫做陈皮。就是陈旧的橘子皮的意思。

陈皮是中药材，就是把橘子皮晾干后储存一年以上才叫陈皮。
橘子皮中同样含有丰富的营养，非凡是胡萝卜素和维生素C、维生素P的含量，比果肉中还多。橘子皮有点苦，无毒，稍加处理，无论是干的或鲜的都可以食用，具有很高的药用价值。晾干的橘子皮在中药中称为陈皮，可自制，可在中药买到。
橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。果皮含橙皮甙（hesperidin）、挥发油、果胶（pectin）、胡萝卜素等成分。在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。橙子皮主要有快气利隔；化痰降逆；消食和胃；解酲；杀鱼蟹毒。主胸膈气滞；咳嗽痰多；饮食不消；恶心呕吐等作用。

陈皮是晒干的橘子皮。
性 味：味苦、辛，性温。
功 效：理气健脾，燥湿化痰。主 治：用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。所谓陈皮，又叫做橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，每至10至12月果橘实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。果皮以陈者良，故名。陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。食用：　1、 陈皮泡茶饮，每次2到3g即可。适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。但是，陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用的，陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，是不宜饮用陈皮水的。陈皮可做成药膳茶，如(1)降脂茶：取陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。(2)麦芽茶：麦芽五钱、谷芽三钱、陈皮三钱、神曲二钱、甘草一钱或冰糖少许，以1000㏄煮沸，小火再煮15分钟，过滤即可开胃健脾，促进消化。
　　2、 做成陈皮粥，如取陈皮10克(鲜者加倍)，大米100克。将陈皮择净，切丝，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将陈皮研末，每回取3~5克，调入已沸的稀粥中，同煮为粥服食，每曰1剂，连续3~5天。可和胃理气，化痰止咳。适用于脾胃亏虚，脘腹胀满，肋胁疼疼。暖气频作，食欲不振，纳差食少。恶心呕吐，咳嗽痰多。除此之外，还可以在粥中加入其他材料，做成具有不同效用的粥，比如说：陈皮茯苓粥、黄花陈皮粥、陈皮花生粥、陈皮海带粥、陈皮瘦肉粥等等，既美味又健康养生。
　　3、 陈皮可加入保健食品中，制成口服液、片剂等。
　　但是需要注意的是，陈皮苦燥性温，易伤津助热，服用不当或者过量，容易“上火”。所以，气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

橙子皮是陈皮吗？可以代替橘子皮做陈皮吗？~

橙子皮不是陈皮，做陈皮需要将橘皮风干才可以。
橘子皮也不能代替陈皮，原因：
1、橘子皮含有较高挥发油。国家二级公共营养师巩宏斌向《科技日报》表示，新鲜橘子皮中挥发油含量较高，用其泡水，不但不能发挥它的药用价值，还会刺激肠胃。
2、橘子皮上可能残留保鲜剂。近些年，有些果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子的果肉虽然不会被影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。
3、橘子皮可能含有劣质食用蜡。有的不良商家为了让橘子看起来更加鲜亮艳丽，可能会有人在蜡质中掺加劣质色素。这些色素以及蜡中含有大量重金属杂质如汞、铅等，会渗入果皮、果肉中，若使用涂抹有该种蜡质的橘子皮泡水，则会导致人体重金属中毒。

扩展资料：
陈皮的作用：
1、在消化系统的方面：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气。
2、在呼吸系统的方面：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。。
参考资料：人民网-橘皮和陈皮一样可以泡水？真相：鲜橘皮泡水或伤身
参考资料：人民网-陈皮的功效作用真不少 陈皮泡水喝有什么禁忌

1 橘子皮是陈皮吗
橘子皮并不等于是陈皮。
陈皮是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。
橘子皮
2 橘子皮和陈皮的区别
鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，而陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。此外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，用它泡水还可能对健康产生不良影响。
常用陈皮泡水，既能健脾理气，防止脾胃气滞，对消化食物很有帮助，又能燥湿化痰，如果感冒了咳嗽痰多的话，还可以帮助减轻痰多的症状。如果有舌苔厚腻的症状，说明脾胃气虚导致津液不化，痰浊多，也可以用陈皮泡水，也具有一定的保健作用。
3 怎么把橘子皮变成陈皮
1、新鲜桔子六个，洗净，然后烧一锅热水，把桔子放进去，浸泡20分钟。
2、把锅中水倒掉，盛上少量清水，家用牙膏一支，挤进清水中，把水打出泡沫，把桔子用泡沫搓洗下，浸泡十分钟，然后用清水洗净。
3、把桔子擦净，剥掉桔皮，把剥好的桔皮，放在阳光下晾晒，注意桔白朝外。
4、把风干的桔皮，存放在密闭的容器中，注意不要用塑料容器。存放三个月，取出，潮气潮下，让桔皮变软。
5、再次放在太阳下风干，完全晒干后，封存即可。

普通桔子皮能做陈皮吗 橙子皮可以做陈皮吗
答：另外如果是自己制作的话，尽量选择那种皮薄一点的桔子皮，因为这样晒制的时间会比较快，以免因为橘子皮太厚不好处理，从而出现发霉的情况。2 橙子皮可以做陈皮吗 不建议用橙子皮。橙子的皮也是可以用来做陈皮的，但是一般并不建议用橙子皮来做陈皮。因为橙子的皮一般都比较厚，并且橙子皮的口感比较...

普通桔子皮能做陈皮吗
答：普通桔子皮不能做成陈皮。普通桔子皮可以做成类似陈皮的食材，但是与正宗的陈皮相比，其口感、香气和药效等都会有所不同。正宗的陈皮是使用晒干的普通橘子或者柑子的果皮，经过长时间的贮存和加工，具有独特的口感和药效，可以用于烹饪和中药调理等方面。如果你想使用普通桔子皮代替陈皮，可以先将桔子皮晒干...

普通桔子皮能做陈皮吗
答：因为橘子在生长的过程中，商家也会保证优质的橘子，会做喷洒农药的处理。如果我们只是拿家里的流水清洗，在多种不确定因素下，就容易引发食品安全问题。常喝这样的水并不会起到养生的效果。也不建议大家的是，直接用新鲜的橘子皮泡水。什么样的桔子皮可以做陈皮陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟...

怎么用新鲜的橘子皮做成陈皮
答：桔子皮做成陈皮，具体操作步骤如下。1、准备好橘子。如下图所示。2、橘子皮剥开。如下图所示。3、选取橘子皮。如下图所示。4、准备好一口小一点的锅。如下图所示。5、装上适量的水，将橘子皮放在小锅内。如下图所示。6、开始煮橘子皮，开小火煮，煮到橘子皮水沸腾即可。如下图所示。7、将煮好...

任何橘子皮都可以做陈皮吗?
答：不可以。新鲜的橘子皮并不能当做陈皮使用，因为没有陈皮里所包含的营养成分和丰富的黄酮类物质，使用橘子皮反而可能会对身体造成伤害。陈皮是芸香科植物柑橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，干燥后陈放三年才能叫陈皮。最好的陈皮产于广东新会，因为新会陈皮的内含物质和营养成分远比其他地区出产的高。新鲜橘皮会...

一般的桔子皮晒干可以做陈皮吗
答：普通桔子皮可以用来制作陈皮。陈皮是一种传统的中药材料，由普通桔子的外皮经过干燥和发酵等工艺制成。可以用于烹饪和烘焙中增加香气。陈皮的主要成分是挥发油，而桔子皮中的挥发油含量较高，特别是其中的柚皮甙，它赋予了陈皮独特的香气和味道。普通桔子更加常见，容易获取，制备陈皮的成本相对较低，适用于...

普通的桔子皮可以做成陈皮吗
答：普通桔子皮不能作为陈皮使用。新鲜桔子皮缺乏陈皮所特有的营养成分和丰富的黄酮类物质，使用新鲜桔子皮可能会对身体造成伤害。陈皮是柑橘类植物柑橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，经过干燥后需陈放三年以上才能称为陈皮。广东新会产的陈皮因其内含物质和营养成分高于其他地区而闻名。新鲜桔子皮可能刺激肠胃，且...

任何一种橘子皮都可以被做成陈皮吗?
答：它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的...

如何自己在家用桔子皮自制陈皮?你做过吗?
答：桔子和陈皮在我们生活中最为常见,现在正是桔子丰收的季节,几乎每个人都会买一些桔子来吃,陈皮不仅在炖肉中会使用,还是一味中药,在很多药物中都能看到陈皮的成分。那么如何将吃剩的桔子皮制作成陈皮呢? 用桔子皮制作陈皮的方法 用桔子皮制作陈皮的方法有两种,一种是最简单的将桔子皮清洗干净后晒干就行,这种方法很...

桔子皮怎样制作陈皮
答：桔子皮制作陈皮的方式如下：材料：橘子皮、蒸屉、保鲜盒子。1、用清水冲洗掉橘子皮表面的污物，加清水适量（以盖过橘子皮5毫升水左右为宜）浸泡30分钟以上；在适量碱水（500毫升清水中加入食用碱5～10克）中浸泡5～15分钟；用清水冲洗3次左右。2、将清洗好的橘子皮放置太阳地当中，将他晒干备用。3、...