江南大学食品科学与工程专业有什么就业方向？ 江南大学食品科学与工程就业前景如何？

国家特色专业、教育部首批“卓越工程师教育培养计划”专业、国家专业综合改革试点专业、江苏省品牌专业、江苏省重点专业
培养目标：本专业培养适应21世纪食品工业和社会发展需要的，德、智、体、美、劳全面发展的高级工程技术人才。拥有强烈社会责任感，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高，能在食品的加工、流通、进出口、卫生和质量监督管理部门，从事食品生产技术管理、品质控制、经营管理、产品开发、工程设计等工作。
培养要求：针对食品科学与工程专业的特点，本专业注重学生素质的培养，努力使学生具有基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的特点，具有分析问题、解决问题的能力和创新意识，同时注重提高人文科学、法律法规、职业道德素质等修养，使学生能够成为食品领域的高级工程技术人才，并具有成为高素质复合型、创新型人才的潜能。
通过本专业的学习，毕业生从知识、能力、素质三方面将达到如下要求：
（1）工程知识：能够将数学、自然科学、工程基础和食品专业知识用于解决食品制造过程中的复杂工程问题。
（2）问题分析：能应用数学、自然科学和工程科学的基本原理，识别、表达、并通过文献研究分析食品制造过程中的复杂工程问题，以获得有效结论。
（3）设计/开发解决方案：能够设计针对食品制造过程中的复杂工程问题的解决方案，设计满足特定需求的食品加工系统和单元设备或食品工艺流程，并能够在设计环节中体现创新意识，考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境等因素。
（4）研究：能够基于科学原理并采用科学方法对食品制造过程中的复杂工程问题进行研究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论。
（5）使用现代工具：能够针对食品制造过程中的复杂工程问题，开发、选择与使用恰当的技术、资源、现代工具和信息技术工具，包括对复杂工程问题的预测与模拟，并能够理解其局限性。
（6）工程与社会：能够基于食品工程相关背景知识进行合理分析，评价食品工程实践和复杂工程问题解决方案对社会、健康、安全、法律以及文化的影响，并理解应承担的责任。
（7）环境和可持续发展：能够理解和评价针对食品加工过程中复杂工程问题的工程实践对环境、社会可持续发展的影响。
（8）职业规范：具有人文社会科学素养、社会责任感，能够在食品工程实践中理解并遵守工程职业道德和规范，履行责任。
（9）个人和团队：能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色。
（10）沟通：能够就食品科学与工程领域的复杂工程问题，与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告、设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令。具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通和交流。
（11）项目管理：理解并掌握工程管理原理与经济决策方法，并能在多学科环境中应用。
（12）终身学习：具有自主学习和终身学习的意识，有不断学习和适应发展的能力。
主干课程：生物化学、微生物学、食品化学、食品营养学、食品安全、食品分析、食品工艺学、食品工厂设计、食品工厂机械与设备。
深造情况：近3年国内外深造比例在37%左右。学生可赴欧美食品著名高校/研究机构（如康奈尔大学、加州大学戴维斯分校、英国食品研究所、加拿大圭尔夫大学、荷兰瓦赫宁根大学等）攻读硕士/博士学位，或到国内“985”重点大学、中科院研究所等单位读研。
就业去向：食品加工相关企事业单位及相关管理部门（如亿滋、雀巢、联合利华、光明乳业、中粮集团等国内外大型食品企业、中国农科院等科研院所、食药监局系统、工商局系统等）。2018年就业率达到100%。

江南大学国家级特色专业：食品科学与工程?~

该专业所在的江南大学食品学院，在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广。现拥有我国食品领域中唯一的食品科学与工程国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室，拥有国家功能食品工程技术研究中心、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家食品企业质量安全检测技术示范中心（无锡），国家粮油标准研究验证中心等平台。江南大学食品科学与工程专业就业主要有五大类：食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位、食品研发类岗位。

此专业全国第一，如果是想学这个专业的，报没问题。以前分配工作的时代，很多去青啤一类的企业的，很NB
如果是为了混个工科文凭的，去学就业面广的工程类好了

江南大学的学院解读
答：江南大学食品学院拥有我国食品领域中唯一的食品科学与工程国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家食品企业质量安全检测技术示范中心(无锡)等平台。2012年教育全国一级学科评估食品科学与工程学科蝉联第一。2011年,食品科学与工程本科专业顺利通过了美国IFT国际食品专业认证。201...

那所学校的食品科学与工程专业好?
答：现在,我给你食品科学与工程专业排名。中国食品与科学工程专业排名:;1、中国农业大学【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段,采用完全一致的教学计划;进入专业阶段后,划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。【毕业...

学食品科学与工程专业的就业领域有哪些?
答：上海交大、吉林大学、四川大学、西南大学等的食品也挺好的名单仅供参考,各校不通方向上的实力排名也不一样,建议优先考虑211/985大学的食品;有食品科学与工程一级学科博士点 + 食品科学与工程博士后流动站的,一般食品专业实力和师资都还不错转行吧,食品那么差的行业,没前途的,自己去江南大学食品科学学院看看上海食品、...

食品科学与工程就业前景
答：就业前景：食品科学与工程主要的几个就业方向有食安与检测、食品工艺、粮食工程等，毕业以后就业工资不会太高，属于一般性的工作，男生多会下工厂去工作，如果有能力也可以去考研或者考公务员，未来就业前景会很不错，也会很有发展前途。女生学食品科学与工程专业还是比较不错的，毕业可以做一份不太辛苦的...

江南大学食品科学与工程考研用书
答：江南大学食品科学与工程专业2015年考研招生简章招生目录 参考书目 801生物化学(含实验）生物化学 （第三版，上下册） 王镜岩等主编 高等教育出版社 803微生物学综合 1．周德庆，微生物学教程(第二版)．高等教育出版社，2002 2．周德庆，微生物学教程(第三版)．高等教育出版社，2011 3．James M. Jay...

食品科学与工程专业排名
答：食品科学与工程专业排名依次为：中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学、西南大学、西北农林科技大学、上海交通大学。一、中国农业大学 作为国内食品科学与工程学科的领军者，中国农业大学食品科学与工程专业在国内外享有高度声誉。该专业注重理论与实践的结合，...

083200食品科学与工程是什么考研专业?
答：083200这个研究生的考研专业指的是学硕这样子的一个学位类型，也就是。塑形的硕士，然后这样子的一个专业名称指的就是食品科学与工程，并且它是属于医学院的一个专业，然后在南开大学就有这样子的一个083200食品科学与工程这样子的一个专业，并且它分为了三个不同的研究方向。然后一个是食品营养与健康...

食品科学与工程专业就业前景怎么样
答：食品科学与工程专业就业前景还可以，可以选。学生毕业后可到大专院校、科研院所、食品企业等与食品相关的行业从事科学研究、产品开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；也可以报考公务员到国家机关、海关、商检、食品安全管理、环保、知识产权保护等政府和事业单位从事行政监管工作。就业方向：1、食品检测，...

江南大学食品专业学习累吗?
答：我是江南大学食品科学与工程专业的，这个专业不算太累，主修化学。江南大学最好的专业就是食品科学了，在全国的排名很好，一般就业情况还不错，尤其是男生，出来可以做营养师，质检员，不过大多数是做食品方面的市场销售和研发。还有就是选食品质量与安全专业的学生没有食品科学的多，课程基本一样，但没...

江南大学的王牌专业有哪些?
答：江南大学是中国著名的综合性大学之一，位于江苏省无锡市。该校拥有多个优秀的专业，以下是其中的一些王牌专业：1. 食品科学与工程：江南大学的食品科学与工程专业是该校的王牌专业之一。该专业在国内享有很高的声誉，培养了大量的食品科学家和工程师。学生将学习食品加工、食品安全、食品质量控制等方面的知识...