既能做主菜，也能做配菜，香辣喷香超级下饭的食材是什么？

日常生活中，辣椒是我们饭桌前常见一种配菜了，而且也是一道美味可口的菜。春夏时期，辣椒的产植及口感尤为好。家人们都会在菜园里采摘或超市购买新鲜辣椒回家做配菜或直接做成辣椒菜（虎皮尖椒），因为这道菜成品表面微微焦黄，犹如老虎的身上的花纹，“虎皮尖椒”的名称也由此而来。

现在正是初夏时期，这个时候因为天气干燥，相信很多人没有胃口，这时不妨为家人做上一道开胃可口的虎皮青椒，保你能吃上三大碗饭！不仅大人赞不绝口，小孩也能更加有食欲。这道菜不仅制作简单，加上这道菜鲜香入味，老人孩子多吃也不腻味，所以广泛受到大众喜欢，是最受欢迎的家常菜之一。好了，现在我就把这道菜制作方法告诉大家吧。

首先我们需要准备：辣椒、豆瓣酱、大蒜、油、盐、生抽、葱（喜欢吃葱的朋友可以加点葱）、鸡精、醋、一点点白糖等烹饪食材

那么接下来我们来普及一下这道菜有什么营养价值，对我们的身体有什么好处呢？我猜大家度迫不及待想知道了吧。那么小编先把它的营养及好处告诉大家，再来说虎皮青椒的制作流程吧。

虎皮尖椒的营养及作用：大家饭桌上不起眼的辣椒其实富含维生素C，并且青椒中的辣素，可以预防癌症、并且它的辣素能够通过发汗来降低体温，缓解肌酸痛，能促进荷尔蒙分泌，促进新陈代谢，还能够防止体内脂肪的堆积，促进肠胃蠕动，帮助消化，从而起到降脂减肥的作用、而且还可预防动脉硬化、帮助睡眠、缓解感冒症状。而且它含有丰富维生素C对人体帮助很大，是柠檬的3倍。

制作步骤：

第一步、把辣椒洗干净，去蒂、去掉辣椒籽待用，如果辣椒太大太长可以切小一些方便入味，蒜头切末、葱洗干净（喜欢吃葱的朋友可以加点葱）。

第二步、首先炒锅不放油，先放火上烧热三分钟，将辣椒放入，两面均匀受热焦糊，不断翻炒，最重要的一步是要用炒勺不断按压青椒，目的是可以快速把辣椒的水分炒出来，让它变软好入味

第三步、待辣椒变软，并且带有焦糊感事倒入食用油进行翻炒

最后、加入豆瓣酱、生抽和盐翻炒，翻炒后再加入醋、糖和鸡精口味按照自己的喜好去添加即可。

流。

梅菜扣肉里面的梅菜，梅菜属于腌制食材，几乎可以跟任何食材一起搭配做配菜，本身自带咸味，一般属于重口味的菜，所以也非常的下饭。

辣椒，辣椒不仅可以做主菜，比如可以做虎皮青椒，也可以做配菜，比如青椒炒肉，还可以做辣椒酱，非常的下饭。

我觉得这个食材是生菜。因为生菜的用途非常的大。既可以做主菜，也可以做配菜。还可以做凉菜。非常的下饭。

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既能做主菜,也能做配菜,香辣喷香超级下饭的食材是什么?
答：制作步骤：第一步、把辣椒洗干净，去蒂、去掉辣椒籽待用，如果辣椒太大太长可以切小一些方便入味，蒜头切末、葱洗干净（喜欢吃葱的朋友可以加点葱）。第二步、首先炒锅不放油，先放火上烧热三分钟，将辣椒放入，两面均匀受热焦糊，不断翻炒，最重要的一步是要用炒勺不断按压青椒，目的是可以快速把...

哪几道喷香家常菜,简单易做,喷香好吃还不腻,待客必备呢?
答：香辣鸡块作法1.鸡翅斩一小块，青红辣椒切成小块，辣椒干和葱切条，葱姜切成片预留2.凉水入黑椒鸡块煮沸，撇去浮沫，放一小块姜3.倒少量米酒，文火煮十分钟左右，断生去臭味4.捞起来预留5.热锅凉油放八角桂皮，文火至掉色捞起来6.按序放花椒粒、姜葱蒜，辣椒段7.放郫县豆瓣酱老干妈炒成辣椒油...

鸡蛋和这是绝配,喷香扑鼻,还能养胃清肠道,老妈隔三差五就要做
答：7.加入搅打好的鸡蛋液，不要立马翻动，等鸡蛋液慢慢凝固，再用锅铲轻推翻炒 8.炒熟出锅即可。这道菜主要突出韭菜的鲜，只需要盐就可以了，不需要加其他调料 9.韭菜刚炒好的时候，家里都弥漫着韭菜的香味儿 烹饪小贴士：1、韭菜炒鸡蛋的时候，也可以将韭菜和鸡蛋分别炒熟后再放到一起炒匀，最后...

春节晚宴少不了这6道菜,喷香够味,做法不难,学会了就能做一桌
答：第一道当然是不能少的剁椒鱼头，外形红亮富贵，寓意年年有余，味道鲜美，油而不腻，很受家人的欢迎呢。鱼头洗净用姜酒涂抹先蒸5分钟，倒掉蒸出的水，铺上剁椒豉油再蒸8分钟，淋上热油就大功告成。第二道就比较地方特色了，是广西的酿油果，这是我们这边不能少的一道菜，非常的好吃。先将糯米...

香辣凉拌菜如何做好吃又简单?
答：7.接下来调味，把焯熟的这些菜倒入盆里面，加入拍碎的黄瓜段，能吃辣的可以加些切碎的小米椒，捣碎的蒜泥，加入盐、生抽、味精，再加多一些的香醋，加一小勺的白糖提鲜，加一勺花椒油和一勺葱油，最后加几勺红油辣子搅拌均匀就可以开吃了。8.咱们这个凉拌素拼盘就做好了，味道香、辣、麻、酸，色...

总是吃不腻,比饭店还好吃鲜美,简单易做,喷香入味的家常菜有哪些?
答：第一，西红柿炒鸡蛋，第二香辣土豆丝，第三酸辣白菜，第四麻辣豆腐，第五水煮鱼，这些菜都是特别好吃的家常菜

2021年夜饭16道菜,全搭配好,好做又好吃,大人孩子喜欢
答：5. 水萝卜切薄片,圣女果对半切,草莓一切4瓣,干果坚果也入盆; 6. 倒入适量的百香果醋,这道凉拌菜用各种果醋口味更清爽,而且与其中的草莓、圣女果、干果的甜味相得益彰;不要用陈醋等颜色重、味道浓酸的那种,果醋可以用白米醋加少许白糖代替; 7. 再倒入适量橄榄油,撒少许盐,拌均匀即可食用。 肘子与老汤、调料...

哪些食物在家也可以做得喷香招人爱,方法又简单呢?
答：豆芽菜罗卜干原材料：红萝卜、长豆角、肉沫、碎豆芽菜、生姜沫、蒜泥、麻椒、干辣椒段、盐、生抽酱油！作法：1.将长豆角去筋，切割成段；将胡萝卜去皮切割成和长豆角同样的段。2.锅中放入适当油，添加长豆角中火煸至烂熟，外皮略走，相同的方式将红萝卜煸熟。3.锅中留少量油，添加生姜沫、蒜泥、...

回锅肉配菜:回锅肉和它是绝配!做法简单,喷香扑鼻,口味独特,好吃到...
答：放入蒜白翻炒；11、再放入蒜苗翻炒；12、调入适量盐，关火，起锅；【四川回锅肉】做好啦。小贴士：1、调料可根据个人口味调整；2、郫县豆瓣酱有咸味，盐需少放；3、回锅肉选肉不可过肥，也不可过瘦，太肥则腻，太瘦则焦；不吃这道菜，四川人都不好意思说打牙祭！秋膘这么贴，全家都爱！

哪几道家常菜简单易做,喷香诱人,下酒下饭,学会了家人有口福了呢?_百度...
答：小炒年糕原材料：生猪肉（五花肉）；绿豆糕、青尖椒；姜、蒜、生抽酱油；盐、油作法1、先把所有的原材料备好备用，五花肉切薄一点。绿豆糕用热水煮3-5分钟左右捞起来备用。2、热锅热油，放进五花肉姜、蒜煸炒至肉近焦，下绿豆糕、生抽酱油、盐煸炒2分钟，最终放进青尖椒混和就可以。连藕牛腩汤原...