用一般锅炖汤超过十二小时吃了对身体有什么害处 我用电砂锅炖汤十多个小时，有时候吃不了还反复加热吃，不知道对...

从水质来考虑：

长时间煮沸的水因煮沸过久，水中不挥发性物质如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能。另外，有毒的亚硝酸盐还会使血液中的血红蛋白失去携氧功能，造成机体缺氧，使口唇、指甲、皮肤青紫，出现头晕、头痛、心慌、胸闷、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者昏迷惊厥，甚至死亡。   亚硝酸盐是强氧化剂，在生活中常见的亚硝酸盐有NaNO2（亚硝酸钠）与KNO2（亚硝酸钾），为白色或微黄色结晶（或颗粒状粉末），味微咸涩，易溶于水，与食盐极为相似，因此被称为工业食盐。 它进入血液后会与血红蛋白结合，使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白，从而使血红蛋白失去携氧能力，导致组织缺氧，并对周围血管有扩张作用，会使人中毒后，更可怕的是，它还有致癌作用。因此，我们平时应多吃一些含维生素C的食物， 防止可怕的亚硝酸盐。

从食物营养成分来讲：

时间过长会增加汤中嘌呤的含量，增加痛风的风险，同时食物中对温度敏感的维生素会受损。

从成本上来讲：

浪费了太多的时间和能源，没有必要炖这么久。

1.从水质来考虑：
长时间煮沸的水因煮沸过久，水中不挥发性物质如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能。另外，有毒的亚硝酸盐还会使血液中的血红蛋白失去携氧功能，造成机体缺氧，使口唇、指甲、皮肤青紫，出现头晕、头痛、心慌、胸闷、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者昏迷惊厥，甚至死亡。 亚硝酸盐是强氧化剂，在生活中常见的亚硝酸盐有NaNO2（亚硝酸钠）与KNO2（亚硝酸钾），为白色或微黄色结晶（或颗粒状粉末），味微咸涩，易溶于水，与食盐极为相似，因此被称为工业食盐。 它进入血液后会与血红蛋白结合，使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白，从而使血红蛋白失去携氧能力，导致组织缺氧，并对周围血管有扩张作用，会使人中毒后，更可怕的是，它还有致癌作用。因此，我们平时应多吃一些含维生素C的食物， 防止可怕的亚硝酸盐。
2.从食物营养成分来讲：
时间过长会增加汤中嘌呤的含量，增加痛风的风险，同时食物中对温度敏感的维生素会受损。
3.从成本上来讲：
浪费了太多的时间和能源，没有必要炖这么久。

锅炖汤超过十二小时吃了对身体的害处有：
1、开水不能反复烧,会产生亚硝酸盐类,是致癌物质。
2、汤包的时间过长会破坏里面的营养。
汤包多长时间核实：
一般来讲煲汤的时间最好控制在一个半小时之内。

锅炖汤超过十二小时吃了对身体的害处有：
1、开水不能反复烧,会产生亚硝酸盐类,是致癌物质。
2、汤包的时间过长会破坏里面的营养。
汤包多长时间核实：
一般来讲煲汤的时间最好控制在一个半小时之内。

锅炖汤超过十二小时吃了对身体的害处有：
1、开水不能反复烧,会产生亚硝酸盐类,是致癌物质。
2、汤包的时间过长会破坏里面的营养。
汤包多长时间核实：
一般来讲煲汤的时间最好控制在一个半小时之内。

汤煲多了放在砂锅里过夜了再吃,会对身体不好吗?~

基本上没什么问题的，不过菜还是最好不要过夜的好！你知道一般菜放久了它本生会产生一些菌类，而这些菌类对人的身体是不好的，何况你的砂锅又在反复使用呢！因为砂锅有些细孔，如果放东西在里面久了，它就吸进去细孔里了，就洗不掉了，久而久之当你反复的使用它的时候它上面粘的东西就越来越多，还是看看专业点的知道吧！
沙锅很容易损坏。因此，在使用沙锅时，须注意以下四点： 1、新买来的沙锅，需要用硬一些的刷子刷；锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。但要注意，浸泡时间不宜过长。沙锅放在炉火上烧东西前，还应将锅外表的水擦干。新买来的沙锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水。 2、用沙锅熬汤、炖肉时，要先往沙锅里放水，再把沙锅置于火上，先用文火，再用旺火；沙锅正烧东西时如果锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水；同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂。 3、如果您是用煤炉加热，要防止沙锅底与煤相抵。 4、沙锅质脆易破，使用时应轻拿轻放。刚刚用完的热沙锅，最好放在铁架或干燥的木板或草垫上，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，沙锅极易炸裂。 5、不要用沙锅熬制粘稠的膏滋食品。 6、沙锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。 7、沙锅的材质特殊，要等到沙锅冷却后再清洗。而且不能用洗洁精浸泡，避免污水渗入沙锅的毛细孔中，怎么洗也洗不掉。洗好的沙锅要等到水分完全干后才可以收起来，不然它可能会长黑斑霉菌的。

用荥经古城黑砂器炖汤，只要不变味，反复加热没问题！

长期吃电炖锅食物会有哪些危害?
答：有研究发现，煲汤时间的长短对汤品中亚硝酸盐（致癌物）的含量有影响。超过4小时，汤中的亚硝酸盐含量会随着煲制时间的延长逐渐增加，煲制超过6小时的汤就存在安全隐患。同时，汤里的嘌呤含量也会随之增高，长期饮用会导致尿酸增高。煲汤时间不宜超过2小时，鱼汤最好控制在1小时内。实验证明，汤煲得再...

汤煲多了放在砂锅里过夜了再吃,会对身体不好吗?
答：基本上没什么问题的，不过菜还是最好不要过夜的好！你知道一般菜放久了它本生会产生一些菌类，而这些菌类对人的身体是不好的，何况你的砂锅又在反复使用呢！因为砂锅有些细孔，如果放东西在里面久了，它就吸进去细孔里了，就洗不掉了，久而久之当你反复的使用它的时候它上面粘的东西就越来越多，...

电压力锅保温12小时后的食物吃了对身体有害吗
答：如果是白钢锅，问题不大，如果内胆是铝制的，就不是很好，因为米饭和铝长时间的接触，人吃了会对身体慢慢产生不好的影响，你懂得。

炖汤超过六小时对身份有无伤害
答：不一定，一般炖汤最好是2小时左右，因为2小时的时间刚好把材料里的营养物质顿出来，时间短了择没有完全释放，时间长了营养物质都已经炖没了，所以一般最好2小时，不要超过

...锅预定时间煲粥时间太长对人有危害吗,长达8个小时后再开始煲,这样的...
答：这样的粥吃起来虽然对身体无害，但也无甚益处。因为这样做的结果会使粥的营养物质被破坏殆尽。

炖汤第二天能喝吗
答：所以，“老火汤”往往一煲就几个小时。其实，经过长时间的煲煮，许多营养素还遭到破坏，煲的时间越长，蛋白质变性越厉害，维生素被破坏得越多。老火汤仅含有极少量的蛋白质溶出物、糖分和矿物质，只能说比白开水多一点点营养。因此，煲老火汤时间不宜过长，一般以两小时以内为宜。搜狗问问 ...

可以晚上煲汤第二天喝吗
答：鱼汤对儿童哮喘有很好的预防作用。经常喝汤，还能促进胃肠消化，达到减肥的作用。喝汤对身体很好。喝汤最大的好处：1.易消化，通常汤里的食材通常都煮的十分酥烂。2.低热量，与固体食物相比汤的热量低很多，喝汤在获得同等饱感的前提下，不会因为摄入太多的热量引起肥胖。3.对胃酸过多的人来说，喝汤...

煲汤时间太长对人体好吗?
答：由于很多食物只有通过文火煮炖营养物质才能溶出，所以需要长时间炖煮，但各种成分发生反应的机会就更多，可能产生有害物质，其他不利成分也容易因为汤量减少而浓缩，因此，煲汤时间一般以两小时左右为宜。广东的胃癌发病率挺高～～万事有度。\x0d\x0a\x0d\x0a陈年老汤在长期使用的过程中要不断地撇...

紫砂锅炖汤十二小时有营养吗?
答：有

请问电饭锅煮两个小时稀饭会产生有毒物质么?炖锅炖汤六个小时会产生有...
答：煮饭和炖肉汤 是一个概念 ！时间长了必须肯定一定会会产生毒素！如：亚硝酸盐！是有毒的 致癌物质！很多人不晓得 以为越炖越有营养~事实 不要超过3个小时 基本没事的！隔夜茶不能喝的原因是隔夜茶表面会有层亮亮的薄膜，这个表明茶叶变质了，所以不能喝！实际上如果没有出现薄膜是可以喝的！很多人...