云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法的适用对象是

作者&投稿:白贴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

法律分析:《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》为规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为,加强食品安全监督管理,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规,结合本省实际制定。由云南省人民政府于2016年10月17日发布,自2016年12月1日起施行。

法律依据:《食品卫生许可证管理办法》

第十一条 任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的,应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求,具有与其食品生产经营活动相适应的条件。

第十二条 申请从事食品生产加工的,必须具备以下条件:

(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;

(二)具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境;

(三)具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施;

(四)具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料;

(五)具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备;

(六)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;

(七)省级卫生行政部门规定的其他条件。

第十三条 申请从事食品经营的,必须具备以下条件:

(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;

(二)具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境;

(三)具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施;

(四)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;

(五)省级卫生行政部门规定的其他条件。

第十四条 申请从事餐饮业和食堂经营的,必须具备以下条件:

(一)具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员;

(二)具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备;

(三)具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施;

(四)从业人员经过上岗前培训、健康检查合格;

(五)省级卫生行政部门规定的其他条件。

第十五条 申请卫生许可证所提交的材料,应当真实、完整,具体要求由省级卫生行政部门统一规定。



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食品生产加工小作坊的定义
答:食品生产加工小作坊的定义:指有固定生产经营场所,其生产规模、生产条件、固定从业人数等达不到国家规定的食品生产加工企业许可要求的食品生产经营者。食品生产加工小作坊包括餐饮服务类和非餐饮服务类食品生产加工小作坊。餐饮服务类食品生产加工小作坊,是指即时制作加工、销售食品并向消费者提供消费场所及...

小作坊登记管理办法
答:第一条为了加强食品生产加工小作坊(以下简称食品小作坊)的管理,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》(以下简称《管理条例》),制定本办法。 第二条本办法适用于本省行政区域内食品小作坊的登记管理工作。 在本省行政区域内从事...

食品小作坊和食品摊贩应当与什么食品安全责任书
答:法律分析:食品小作坊小餐饮和食品摊点食品安全承诺书。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第七十一条 食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假内容,不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显,生产日期、保质期...

食品小作坊经营范围有哪些
答:县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

食品加工小作坊需要办理什么证件
答:食品加工小作坊需要办理食品生产许可证,卫生许可证,组织机构代码证,税务登记证等相应的齐备手续。一般管理好的企业,还必须通过ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全管理体系认证。一、申请食品加工小作坊需要哪些证件1、《食品生产许可申请书》;2、营业执照原件、法定代表人(负责人)的身份证原件;3、...

小作坊经营范围
答:县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

自己开食品加工小作坊需要什么条件?
答:1. 食品生产加工小作坊必须符合我国《食品安全法》的相关规定,确保生产经营的食品清洁、无毒、无害。2. 根据2018年12月29日修正的《食品安全法》第三十六条规定,食品生产加工小作坊和食品摊贩等经营者必须满足法律规定的食品安全要求。监管部门应加强对这些经营者的监督管理。3. 县级以上地方政府应对小...

食品生产加工小作坊许可证
答:因特殊原因需要延长期限的,可以延长10个工作日。成功申请到食品生产加工小作坊许可证的商户,可到相关网站下载电子证书,自行打印许可证。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要...

没有卫生许可证可以营业吗
答:否则属于无证经营,应当受到行政处罚。食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,有关部门应当对其加强监督管理,具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制定。第三十...

小作坊食品加工许可证好办吗?需要准备什么?
答:一、食品生产加工小作坊应当符合法律法规的设立条件,办理“个体工商户”营业执照。 二、食品生产加工小作坊周围应无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源。 三、食品生产加工小作坊必须具备基本的生产设备、工艺装备(各 种工具)和相关辅助设备。 四、食品生产加工所用的设备、工具材质必须无毒、无味,...