电饭锅煮饭好吃的秘诀与使用窍门

　　现在的电饭锅已经广泛被使用来进行煮饭了，因为其煮出来的米饭好吃而使得很多人都会进行烹饪，那究竟应该要如何进行煮才会更加好吃呢?以下是我为你整理的电饭锅煮饭好吃的秘诀，希望能帮到你。

　　电饭锅煮饭好吃的秘诀

　　1.计量：首先要使用量杯(180ml)来盛米，正确的方式是将米均匀倒入量杯中呈一个平面，从而测量米的量。

　　2.淘米：首先倒入水，然后用手从底部开始搅动2到3次，再把水倒掉。然后再倒入水，并且张开手掌，用手掌的根部按压米，等水混浊了就倒掉，就这样反复操作2到3次。但是如果洗得太悠闲，会使已脱落糠米粒吸入过量的水，这样煮出来的米饭就会有怪味。

　　3.滤干水分：淘完米后，用淘米篮装起来，尽快除去水分。但要注意不可以长时间把米放在淘米篮里不闻不问。(米粒碎裂是煮出的米饭黏成团的原因。)

　　4.放入电饭煲：一定要把沾在锅底的水分全部擦干后才能放入电饭煲。另外不可以把抹布放在电饭煲盖子上就开始煮饭。

　　电饭锅使用小窍门

　　1.电饭煲做食物，把内胆放入外壳后要左右转动几次，可使内胆与电热板紧密接触。

　　2.内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。

　　3.只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖其他食物，要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候，适时拔掉电源插头。

　　4.电饭煲的内胆是铝制品，应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合，可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换，不可用普通铝锅代替使用。

　　5.不要煮酸、碱类或太咸的物质，也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭煲煲汤、炖肉，应有人在场，防止水外溢流入电器内损坏电热原件。

　　6.要先放内胆，再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉，以免触电。

　　7.电饭煲的内胆可以用水刷洗，但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗，可用干布擦净。

　　8.不要将电饭煲的电源插头插接台灯头，台灯的插座电线较细、载流量小，而电饭煲的用电功率大，电流通过量也较大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。

　　9.电饭煲应有单独的插头，并配用相应规格的保险丝。电饭煲不宜靠近其他家用电器使用，更不宜与其他家用电放在一起使用。因为电饭煲加热后，喷出的水蒸汽会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降，使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈，严重的还会造成电器短路。

　　电饭锅香菇腊肠焖饭

　　原料：香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料。

　　做法：

　　1、香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝;

　　2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以;

　　3、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香;

　　4、下腊肠翻炒几下，下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味;

　　5、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。

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在电饭煲煮饭怎让才能煮出好吃的白米饭?是白米饭!不是加点油加点醋那种...
答：，然后再用 文火 略煮 一会儿 ，饭就不夹生了。3、加油蒸米饭法 陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。做法是：将陈米淘洗干净，放入 清水 中浸泡两小时，捞出来沥干，再放入锅中加适量 热水 ，一汤匙荦油或 植物油 ，用 旺火 煮开转化为文火焖半小时即可...

用电饭锅做饭的秘诀和方法有哪些?
答：现在的电饭锅煮起饭来可谓是十分的“周到”，不仅可以短时间内把饭做好，还可以足够的保证好饭的美味与松软，那么你知道该怎么使用电饭锅进行做饭吗?以下是我为你整理的用电饭锅做饭的秘诀，希望能帮到你。用电饭锅做饭的秘诀 1.首先把米用清水淘洗干净，淘洗一次就差不多了，因为大米的很多营养物质都...

怎么煮饭好吃
答：煮饭是我们生活中最为平常不过的事情了，煮饭虽然说看起来比较简单，但其实里面是有很多的学问和技巧的，我们煮饭是不能煮的太烂了，也是不能煮的硬了，而且是要煮得顺口，软硬适合，而且我们在煮饭的时候加入一些不同的东西，也是会使得饭的味道更美味，所以都是需要我们很好的进行了解的。跟着来了解。

家庭如何煮饭好吃 家庭怎么煮饭好吃窍门
答：5、米粒不沾锅的方法：蒸完米饭的锅，粘上米粒后不容易清洗。蒸饭时，在米里加几滴食用油，蒸好的米饭就不会粘在锅上。6、煮稀饭不溢锅的方法：煮稀饭时，在锅里滴几滴香油，等开锅后把火调小一些，就不会发生溢锅的问题。7、煮饭时，把饭烧糊了，别着急，有法可帮你轻松除去糊味:将8-10...

厨房小妙招
答：4蒸锅做饭加点盐 用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。 5煮面加匙油防溢 煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。 6蒸米饭加点生油 蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅,蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。 7烙饼不粘锅窍门 烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。

如何使用好电饭锅正确的煮饭
答：; 4、饭煮熟后,按键开关会自动弹起,此时不宜马上开锅,一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透; 5、煮饭完毕后应先拔下电源插头再取出内锅,否则出现空载保温,将缩短使用寿命。 电饭锅内胆的选购 瓷晶内胆：米饭粘锅后的清洗工作是相当烦人的，而瓷晶内胆则有着比较出色的不粘性能，这种材质往往...

电饭锅怎么做饭好吃?
答：在等2、3分在拔开电源，闷会饭。让米饭在电饭煲里再“呆一会”，这样煮出来的饭才不会太干。6、大概等3－5分钟后，就可以开盖吃饭了。开锅的时候要离开口远些，因为刚开锅里面的水蒸气很烫人。7、饭锅的使用常识：电饭锅在煮饭的时候，上方的小眼会不断的冒蒸气。大家不要触摸这个冒气的地方，...

家庭怎么煮饭好吃窍门
答：5、米粒不沾锅的方法：蒸完米饭的锅，粘上米粒后不容易清洗。蒸饭时，在米里加几滴食用油，蒸好的米饭就不会粘在锅上。6、煮稀饭不溢锅的方法：煮稀饭时，在锅里滴几滴香油，等开锅后把火调小一些，就不会发生溢锅的问题。7、煮饭时，把饭烧糊了，别着急，有法可帮你轻松除去糊味:将8-10...

你有什么煮饭的秘诀?
答：1.1克茶叶用1000克开水泡上4～9分钟，滤去茶叶渣，将茶水倒入米当中，按常规焖制，煮好的米饭不仅色、香、味俱佳，还多了些茶叶的营养。2.蒸米饭时，每1500克米加入2～3毫升醋，米饭不但不会有酸味，而且饭香味更浓。3.煮陈米时，先淘洗干净，在清水中浸泡20分钟，沥干水分，再放入锅里加热水...

电饭锅做饭蒸饭的方法与窍门
答：2、掏米:也就是我们需要把取来的生米进行清洗一下，这个很容易，再装有生米的锅内放入清水，然后用手搅拌几下，然后将水倒出。3、加水:这是最为关键的一步，放的水过多，可能会熬成粥，放的水过少，可能煮不熟饭或者煮出的饭过硬。那么，正常情况下我们该怎么加水呢?通常情况下科学的煮饭用...