水饺的种类

水饺的种类有白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、酸菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、荠菜猪肉馅等。

1、白菜猪肉馅

白菜猪肉馅，是最为普遍的饺子。是由猪肉、白菜和其他调味料调制而成的饺子馅。把猪肉绞成肉馅，白菜打碎或者剁碎，把白菜加入盐“杀”一下水分，白菜挤干水分后，再猪肉馅一起调制。简单易做、鲜嫩多汁。

2、韭菜猪肉馅

韭菜猪肉馅跟白菜猪肉馅一样，是大众吃的最多的饺子之一，跟白菜猪肉馅并称“饺子双雄”，是由猪肉、韭菜调制而成。把猪肉绞成肉馅，韭菜切成末，再加其他调料。韭菜容易下水，要加食用油搅拌均匀包裹住韭菜后，最后再放盐调味，这样韭菜才能锁住水分。韭菜猪肉馅饺子很鲜美，韭菜和猪肉的搭配、味道堪称经典。

3、酸菜猪肉馅

酸菜猪肉馅是东北特有的饺子。在东北，冬天几乎家家吃酸菜猪肉水饺。用大白菜腌制的酸菜包饺子，用东北话说：“那叫嘎嘎香”。主角是东北酸菜和猪肉。酸菜有的太酸太咸，可以多洗几遍，酸味、咸味即可降低。

4、芹菜猪肉馅

芹菜猪肉馅主要的特点是芹香味浓郁。芹菜可以分两部分，芹菜梗和芹菜叶。全部用芹菜叶来包饺子，芹菜的香味更浓。主料是猪肉和芹菜（或芹菜叶）猪肉打成肉馅、芹菜切成芹菜末，配合其他佐料进行调制。芹菜（芹菜叶）在切成末前要先焯一下水。

5、荠菜猪肉馅

荠菜是一种野菜。初春时，在山上、田野、农田里到处都是野生荠菜。荠菜很香，非常适合包饺子。主料是荠菜、猪肉。荠菜要带着根部一起吃，泥沙很多要多洗几遍。荠菜剁碎之前要先焯水，焯水过后剁碎，跟猪肉馅一起加入其他调料调制而成。注意的是，荠菜很吃油，调制时要多加食用油，煮出来的饺子才鲜嫩而不干硬。

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石材胶的种类及特点
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建筑胶水有哪些及使用介绍
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胶水的种类和特点
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胶水包含哪些种类
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工业胶粘剂,种类有哪些胶水?
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热熔胶有哪些种类
答：(1)SBS：溶解性好，相容性好，加入树脂和增粘剂可降低其熔融粘度，非常适合制备热熔胶、热熔压敏胶;(2)SIS：兼具塑料的可溶性、热可塑性和硫化橡胶的韧性、弹性，模量低、溶液粘度和熔融粘度小，加工性能良好，内聚力很好，粘附性能优良，制作热熔压敏胶的主体材料.7.其他类型热熔胶粘剂.8.新型热熔胶粘...

天然的食用胶有哪些?
答：肉制品中使用的食用胶种类很多，分别从植物与海藻、微生物、动物类物质中制取。目前世界上允许使用的食品胶品种约60余种，我国允许使用的约有40种，国内肉类产品生产使用最广泛的食用胶主要有卡拉胶、黄原胶、瓜尔豆胶、琼脂、明胶、海藻酸钠、刺槐豆胶和魔芋胶等。肉制品中常用的食用胶 ◆卡拉胶 卡拉胶...

食用胶的种类及用途
答：食用胶的种类跟用途如下：种类：食用胶常见的几种类型：植物胶、动物胶、微生物胶、海藻胶、化学改性胶、结冷胶等，它们又可以细分为多种产品。比较常见的有明胶、黄原胶、鱼胶、琼脂、魔芋胶、卡拉胶等等。国内肉类产品生产使用最广泛的食用胶主要有卡拉胶、黄原胶、瓜尔豆胶、琼脂、明胶、海藻酸钠、刺槐...

目前世界上固态生胶的种类主要有哪些?
答：目前世界上固态生胶的种类主要有以下几种：1. 天然橡胶：从橡胶树中提取，具有优异的物理性能和化学稳定性。2. 合成橡胶：通过合成化学方法制得，包括聚合物、共聚物等多种类型。3. 丁基橡胶：一种弹性好、耐磨损、抗老化的高分子材料，广泛应用于轮胎、密封件等领域。4. 乙烯-丙烯-二烯单体（EPDM）...

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答：目录胶水的简介胶水的主要成分胶水种类及用途胶水选购胶水怎么洗如何保持胶水的粘接性胶水什么牌子好1胶水的简介胶水是连接两种材料的中间体,多以水剂出现,属精细化工类,种类繁多,主要以粘料、物理形态、硬化方法和被粘物材质来进行分类。常见的有瞬间胶(常见的-1203瞬干胶-氰基丙烯酸乙酯强力瞬间接着剂是一种)、环氧...