零食的种类有哪些? 零食的种类有哪些?

作者&投稿:成饲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
到底哪些食物应该算零食?目前专家的意见还不太统一。从国外来说,给零食的定义比较简单:非正餐食用的少量食物或饮料,不包括饮水。那么,零食具体的分类有哪些呢?一般来说,我们把常见的零食分为三个级别:优选级、条件级和限制级。
优先级零食的代表种类有水果、坚果等。
水果含有丰富的维生素和膳食纤维,两餐间吃一个水果,不但补充营养,还能满足人们对甜食的渴望。坚果是很多人喜欢的零食,核桃、杏仁、花生、南瓜子等含有丰富的B族维生素、维生素E及矿物质和微量元素,可以保护血管、抵御衰老。减肥的人在饥饿的时候慢慢咀嚼一些大杏仁,可以增加饱腹感和满足感,有利于控制饮食。
条件级零食的代表种类有肉或鱼干(片)、海苔、水果干(杏、西梅、枣、葡萄、无花果等)、黑巧克力、酸奶、乳酪、全麦饼干。
肉干、鱼干浓缩了鱼和瘦肉的营养,可以补充蛋白质、铁和钙,让人们精力充沛;很多水果千的矿物质和膳食纤维的含量也很丰富,同时也是爱好甜食的人解馋的好选择:黑巧克力中的多酚类物质对心脑血管有益,且有助于缓解压力;全麦食品纤维素含量较高,还富含B族维生素,可以帮助降低血压和血脂,调节神经:牛奶是很好的钙源,如果不喜欢喝牛奶,也可以吃乳酪,酸奶除了含钙量高外,还含郁对人体有益的乳酸菌等,可以调整肠胃,帮助消化。
限制级零食的代表种类有糖果、膨化食品、蜜饯_奶油蛋糕、曲奇、起酥、腌制卤制熟食或火腿肠。
这一级的零食以精细加工为特征,在加工过程中往往会添加不利于人体健康的添加剂,如过多的盐、糖、香精、色素、含铝的膨化剂、含反式脂肪酸的起酥油以及含有亚硝酸盐的防腐剂等等,这些都是“臭名昭著”的健康大敌,膨化食品更被称为“垃圾食品”,是公认无益健康的“坏”零食,如同这种零食的分类名称,要有限制地吃,最好不吃。

糖果:以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。
小食品:可分为以下几类。
①凉果蜜饯类:如话梅、蜜饯、果脯、酸角糕等。
②膨化食品类:如虾条、薯片、爆米花等等。
③肉干鱼干类:如牛肉干、牛肉脯、等。
④口香糖类。
⑤果冻类。
⑥干果类:如花生、瓜子、开心果、榛子等。
休闲食品:快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。主要分类有:酸角糕,干果,膨化食品,糖果,肉制品等。
干果:通常指有硬壳而水分少的一种果实(像蒴果或瘦果)或晒干后的水果。
饮品冲剂:通常用来解渴、提供营养或提神的液体。
豆制品:以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。
海鲜制品:如海苔,鱿鱼丝,和各种鱼脯。
肉类制品:如各种凤爪子、鸡腿、鸭腿、猪肉脯等肉脯。
巧克力:巧克力不宜多吃,吃多了发胖。
面包:属于零食的一种,可给脑神经传达信息的食物,建议在早晨使用面包。
扩展资料
零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。
劣势:
1、不宜吃夜食
2、不宜多吃油炸食品
3、不宜过多食用高糖食品
4、不宜过多喝饮料
5、不宜过多食用冷饮
6、不宜以洋快餐充当零食
7.不宜购买附带玩具的小食品
参考资料:百度百科-零食

零食是一个大的统称,它有多种的分类,有许多不同的品种。休闲食品(leisure food)其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃着玩的食品.主要分类有:酸角糕,干果,膨化食品,糖果,肉制品等.随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市,就会看到果脯、酸角、薯片、薯条、虾条、雪饼、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。 干果干货:通常指有硬壳而水分少的一种果实(像蒴果或瘦果,如核桃)或晒干后的水果。豆制品类:豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。主要有绿豆糕、豆浆、豆奶、、红豆糕。 海鲜制品:如海苔,鱿鱼丝,和各种鱼脯。肉类制品:如各种凤爪子、鸡腿、鸭腿、牛肉脯、猪肉脯等肉脯。

凉果蜜饯类:如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。

膨化食品类:如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花等。

肉干鱼干类:如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。

干果类:如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。

糖果:糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的bai甜味剂,食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。

饮品冲剂:通常用来解渴、提供营养或提神的液体。比如:各种咖啡奶茶饮品、各种饮料和饮品冲剂。

豆制品:豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。主要有豆腐干、绿豆糕、豆浆、豆奶、豆腐脑、红豆糕。



零食的种类有哪些~

其实还有很多零食是有助健康的呦

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问道食品的种类有哪些?
答:食品的分类主要有哪些 1.从科学规范分类食品来说,食品共有16个大分类,然后每个大分类下面有分为很多小分类,主要分类的就有:水果类、蔬菜类、粮食和粮食制品类、乳制品类、肉类、调味品类、酒类、冷冻饮品类等16类,主要这十六种类每一种都是人们生活不可缺少的。比如说粮食类,人们每天都要吃的...

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答:从营养学角度来看,一般将食物分为以下五类:第一类谷类及薯类;第二类动物性食物;第三类豆类及其制品;第四类蔬菜水果类;第五类纯热能食物.每类食物为机体提供的营养是不同的,只食入单一品种的食物对于营养素的摄取是不利的,长此以往,会造成机体某类营养物质的缺乏,导致营养不良,从而影响孩子的生长...

小吃种类有哪些?
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特殊餐食有哪些种类
答:肉类如很嫩,可切成较小的肉块焖烂食,如做肉丝须选里脊肉、鸡脯肉等;其他如虾仁、肝片等均可食。如果牙齿不好、咀嚼有困难者,可将肉剁成肉末,或做成肉丸子、肉饼蒸蛋等更为适宜。整块带刺多的鱼虽易消化,但幼儿及眼科患者最好不用。蛋类除不用油炸外,其他烹调方法均可,如炒鸡蛋、卧蛋、...

食物的种类主要有哪些?
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我们日常食物的种类和名称
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