微波炉热菜为什么盖子很烫里面食物一点不热 新买的微波炉，热菜热不均匀，碗很烫，外面的菜很热，但是里面却...
预设错误了，误设置为烧烤，正确设置为加热。没事的。
微波炉加热是从食物中间开始加热，如果食物很多，餐具小的情况下可能会造成你说的情况。如果加热的菜量小的话碗应该也烫手吧。
盖不盖，主要看热什么菜。
多数菜需要盖上热效果好。可以防止水分过多蒸发影响口感，可以防止加热过程中产生爆破（肉皮类）食物迸溅等。荷包蛋、鹌鹑蛋类最好不用微波炉热。炖菜、汤菜类可以不盖。
微波炉加热食物表面很热很烫但食物当中不热~
加热时间不够，加热不均匀，里面食物有水份么，尽量是含点水份的，你是电脑版的微波炉么，可以用陶瓷碗装好饭菜，然后按一下时间键，设定好几分钟，然后再按启动即可。
微波炉的加热是因为微博的运动会导致的。受热在外部接触的面积大。在内部一部分微博被阻挡。所以温度低。建议使用微博专用锅碗。效果会好一些。
微波炉热菜的疑问
答：可以的。但要保证不要刮碰炉腔内壁，另外要在原来热一碗菜的时间上再多加时间，还有就是有可能会受热不均。最好先给1分钟加热一下，然后，将菜搅拌搅拌，再给个1-2分钟，这样基本上就可以了。
为什么我用微波炉热菜 才热2分钟 菜都奔出来了 奔到微波炉上了 而且期...
答：所设温度太高了！千万别尝试用保鲜膜封盖！这样可能会爆发得更加惨不忍睹！正确方法：1.将需加热食物置于一瓷碗中；2.再将此一瓷碗食物置于一略大一点的塑料微波炉盖碗中，再盖上盖（此餐具在微波炉销售时应有配送，或可自行购买）；3.可视食物大小、多少以及所含水分多少，以确定加热档位、时间。
微波炉热菜
答：这就是微波炉加热的原理。用普通炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上。目前，其它各种炉灶的热效率无法与它相比。而微波炉由于烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和天然风味。
微波炉用什么容器加热食物不会干?
答：相反，如不这样操作会造成食物干硬，甚至枯焦。至于再加热的米饭、糕点等在加热前还应喷点水在上面后再加盖烹饪，其效果更佳。使用微波炉加热的食物都感觉很干，这是什么原因导致的？如何避免这种情况？微波炉里的热菜之所以总是很干，是因为在微波炉里加热时，温度高，会使食物中的水分迅速蒸发。简...
微波炉食物飞溅原因
答：这些物质可能会催化水分蒸发，导致食物飞溅。总之，对微波炉中的食物来说，飞溅现象是难以避免的，但是通过适当的调整食物的状态和选择合适的加热方式，可以减少飞溅的发生。例如，将食物切小可以让微波热量更均匀地分布，将食物盖上保鲜膜或加盖可以减少食物内部压力的快速积累，减少飞溅的发生。
微波炉热菜的正确方法是怎样的的
答：6、静置时间：在食物加热完成后，应该让食物静置一段时间。这样可以使食物的温度均匀分布，避免热菜表面烫口而内部仍然冷。7、注意安全：在使用微波炉加热食物时，应该注意安全。避免使用金属容器、金属盖子或金属餐具，以防止火花和火灾。同时，小心热菜可能会产生的热气和热蒸汽，以免烫伤。8、及时清理：...
关于微波炉热菜的疑问
答：肯定不一样！因为加上盖子（非金属材料）后的加热方式具有一个完整的温度闭合场；而没加盖子的情况温度散失较快。所以，加上盖子的情况应该比没有盖子的情况要好得多。
微波炉热保鲜盒盖子为什么打不开了呢?
答：保鲜盒经微波炉加热后，盖子被吸住无法打开可以用以下方法：加热后立即打开盖子，不要等凉了；在加热一会，盖子就可以开开了；建议热菜时候露个缝，或者用个保鲜膜保鲜袋代替盖子；盖子上放点冰啦，或是盒子浸在冷水里。保鲜盒（汉语拼音： bǎo xiān hé，英语：crisper）：共分为三种：一种是塑料...
求教:用塑料的微波炉加热容器热菜时盖子要盖紧吗?
答：电能几乎全部转化成了加热食物的热能，所以加热速度是很快的，这样的情况下会引起容器内温度快速升高，压力增大，如果这时容器还处于密封状态，容器会有可能因压力爆开，在炉子里还好说，顶多就是把炉子弄脏了，但是如果是拿出来打开的瞬间里面的热汤热气喷出来很可能烫伤人，我就被这么烫过，...
微波炉热菜用盖盖子么
答：微波炉热菜可以不用盖子，用一层保鲜膜盖上，扎一个透气的小孔。使用微波炉专用容器加热食物，并且在加热的过程中不要将容器盖子盖严，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆炸事故。带密封包装的食品最忌在微波炉里直接加热，以免爆炸。带壳的鸡蛋也一样，因为带...
