电压力锅怎么煮驴肉?

作者&投稿:柴费 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

主料:驴肉2500克

辅料:生抽100毫升,老抽15毫升,大葱50克,姜50克,蒜50克,黄酒50毫升,冰糖50毫升,香叶适量

步骤:

1、将驴腱子肉洗净;

2、锅中放水,水沸腾后放入腱子肉,用水焯一下;

3、焯好后用水洗净;

4、将驴腱子肉放入电压力锅中;

5、准备调味料;

6、将上述调味料放入锅中;

7、放入一小勺盐;

8、放生抽和老抽;

9、然后放入适量水,不要太多,驴肉在煮的过程中会出水的,所以不要加太多;

10、煮好了;

11.

凉后切片,很美味呢!



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酱驴肉怎么做制作的过程
答:2、锅中放水,水沸腾后放入腱子肉,用水焯一下,焯好后用水洗净。3、将驴腱子肉放入电压力锅中,然后将生抽、老抽、大葱段、姜片、蒜片、黄酒、冰糖、香叶、花椒、桂皮、八角、盐都加入锅中。4、然后放入适量水,不要太多,驴肉在煮的过程中会出水的,所以不要加太多。5、盖上盖子,按下定时按钮...

吃牛羊肉不如吃哪样食物,肉嫩味美,营养滋补超解馋,贵也值得呢?
答:3、驴肉冷水入锅,添加2片姜,2勺料酒,打开走红,直至茶汤烧开,这么做的目的在于去腥,冷水入锅效果最佳。4、伴随着底锅的烧开,驴肉会逐渐释放出来白沫子,水会变得混浊,拿勺子旋转驴肉,并把所有的白沫子撇整洁,5min之后,把驴肉夹出来,用清水冲干净。5、提前准备压力锅一个,将驴肉装进去,...

怎样炖驴肉好吃
答:1.驴肉泡去血水冷水下锅加姜片,葱焯出浮沫,将焯好的肉用温水洗干净;2.将以上所有调料炒出红油,加入驴肉煸炒,炒香后加入温水,将水和驴肉用高压锅上气以后压半个小时出锅;3.大白菜垫底,装入火锅,上桌小火焖煮白菜软烂后即可;凉拌驴肉 驴肉200克;醋2勺;香菜1根白糖少许;生抽1勺;蒜...

酱香驴肉是怎么做的
答:卤驴肉一般选用腿肉,因为腿肉上带筋有嚼劲。煮的时候驴肉多少带点肥肉没关系,不要全部剃干净。黄豆酱跟驴肉是黄金搭档,想要驴肉好吃就得加黄豆酱。中心思想呢就是驴肉浸泡完焯水,配料炒香移入压力锅煮熟。其实也可以用普通的锅,只不过压力锅更省事省力,不用盯着煤气,到时间后自己就停了。酱香卤...

怎样炖驴排骨好吃
答:炒好的排骨已上色,倒入电压力锅 请点击输入图片描述 9.加入盐,料酒,大料,葱姜,倒入没过排骨2/3的清水 请点击输入图片描述 10.选择食材为排骨,烹饪方式为闷炖 请点击输入图片描述 11.肉烂骨香 请点击输入图片描述 家常炖驴排成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 ...

怎么做驴肉好吃
答:煮驴肉好吃的做法如下:1、把驴肉洗净以后切成块状,放在凉水中浸泡五六个小时,中间换水两次,去除血水。2、在锅中放清水,把驴肉块冷水入锅,加热烧开后煮三分钟,取出用温水清洗干净,沥干水分。3、锅中烧油,放入葱姜,大料炒香,把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽,料酒和老抽以及白糖,炒到驴肉...

在家里怎么做酱驴肉
答:1.准备食材。2.驴肉切块,凉水下锅焯去血沫,洗净沥干。3.驴肉和除老抽、生抽、蚝油外的所有调料放入电压力锅中,压30分钟。4压力锅卸压后全部倒入炒锅中,放入老抽、生抽和蚝油炖煮至汤汁变浓。5肉块不要取出,放锅里面浸泡,食用时取出切片,蘸蒜汁食用。

火烧的做法怎么做?
答:辅料:花椒粒1把、八角7克、姜片2片、细白砂糖25克、小葱1根、豆瓣酱2勺、老抽10毫升、海鲜酱油1勺、盐1勺、香叶2片、温水适量、食用油适量。驴肉火烧的做法 1、驴肉泡水,去血水,捞出,切小块。2、锅中放入水,花椒粒,八角驴肉,煮开烧10分钟。3、压力锅中,放入辅料中除了温水喝食用油。4...

黄闷驴肉的做法步骤图,黄闷驴肉怎么做好吃
答:主料毛驴肉2公斤 辅料花椒辣椒0适量香草桂皮0草果八角0盐,胡椒,糖,姜块0 步骤 1.各种佐料吵香 2.加毛驴肉吵至金黄 3.加水放到压力锅半小时OK

萝卜驴肉可以一起煮吃吗?
答:步骤三、萝卜去皮后用清水洗干净,切成大块备用。步骤四、锅内加入茶籽油,放入调料爆香。步骤五、加入驴肉大火爆炒至变色,加入适量的料酒。步骤六、加入适量的食用盐、生抽酱油和老抽酱油。步骤七、加入适量的清水和20克冰糖,撇去浮沫。步骤八、把整锅全部倒入压力锅,加入胡萝卜炖煮50分钟。步骤九、...