大豆起源于哪个国家 大豆起源于哪里

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中国。

原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

扩展资料

著名的大豆品种

黑龙江大豆,黑龙江省特产,中国国家地理标志产品。

黑龙江省大豆种植面积约占中国的60%,而黑龙江大豆主产区就在九三区域,区域内大豆种植面积在1000万亩以上,年产量达到150万吨,占全国的11%左右。

参考资料来源:百度百科-大豆

参考资料来源:百度百科-黑龙江大豆



中国是世界公认的大豆起源地,具有五千年的悠久种植历史。古语中称“稻、黍、稷、麦、菽”为“五谷”,其中的菽即指大豆,大豆的英文名称“soybean”,就是由“菽”音译而来。同时,中国还具有丰富的野生大豆分布,为利用育种技术提高大豆的产量和品质,提供了宝贵的资源。



大豆起源于中国,古称“菽”。从中国大量的古代文献可以证明。汉司马迁(公元前145-前93年)编的《史记》中,头一篇《五帝本纪》中写道:“炎帝欲侵陵诸侯,诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵,治五气,鞠五种,抚万民,庆四方。”郑玄曰:“五种,黍稷菽麦稻也。”司马迁在《史记*卷二十七》中写道:“铺至下铺,为菽”,由此可见轩辕黄帝时已种菽。”朱绍侯主编的《中国古代史》中谈到商代(公元前16世纪-前11世纪)经济和文化的发展时指出:“主要的农作物,如黍、稷、粟、麦(大麦)、来(小麦)、秕、稻、菽(大豆)等都见于《卜辞》。”以中国而言,公元前1000年以前殷商时代有了甲骨文,当然记载得非常有限。在农作物方面,辨别出有黍、稷、豆、麦、稻、桑等,是当时人民主要依以为生的作物。清严可均校辑《全上古三代秦汉三国六朝文》卷一中指出:“大豆生于槐。出于沮石之峪中。九十日华。六十日熟。凡一百五十日成,忌于卯。”

《史记》里有记载,大豆起源于中国,中国人吃豆有几千年的历史。当下,大豆更是膳食指南中规定的中国居民每天都该摄入的食物之一。人们常吃的豆类有十余种,为什么独独大豆获得了“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等等美誉
  大豆 大豆是一年生草本植物,其种子也称为大豆。是世界上最重要的豆类。 大豆起源于中国,中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。
  大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史,于1804年引入美国;20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源。在今天世界上许多地方是人和动物的主要食物。

大豆应该是起源于中国,西汉初年淮南王就造出豆腐了,说明种植或食用大豆的历史更长。

大豆起源于哪里?~

大豆起源于中国。
《 史记》里有记载,大豆起源于中国,中国人吃豆有几千年的历史。
大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史,于1804年引入美国;20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物。
大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源。在今天世界上许多地方是人和动物的主要食物。

扩展资料:
我国大豆的分布:
按气候条件、耕作制度、品种类型,我国分为五个大豆主产区:
1、北方春大豆区(包括东北春大豆亚区、黄土高原春大豆亚区、西北春大豆亚区);
2、黄淮海流域夏大豆区(冀晋中部春夏大豆亚区、黄淮海流域夏大豆亚区);
3、长江流域春夏大豆区(长江流域春夏大豆亚区、云贵高原春夏大豆亚区);
4、东南春夏秋大豆区;
5、华南四季大豆区。
参考资料来源:百度百科-大豆

中国所需的大豆产自哪里?它们是运输路线是什么样的?

大豆的原产地是哪个国家
答:1、大豆的原产地是中国,大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史,于1804年引入美国;20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源。在今天世界上许多地方是人和动物的主要食物。2、《史记》里有记载,大豆起源于中国,...

大豆起源于哪个国家
答:中国。原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

历史上第一个种植大豆的国家是哪一个
答:最早的种值大豆的国家是中国 大豆为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物,是有豆荚类谷物的总称;中国古称菽,而篆文中的豆,就像种子在豆荚中的样子。豆的角叫豆荚,豆的叶叫豆藿,豆的茎叫豆萁。说到大豆,一般都指其种子而言。根据大豆的种皮颜色和粒形...

大豆起源于哪个国家
答:大豆起源于中国。中国学者大多认为原产地是云贵高原一带,也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现在种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。大豆起源于中国,从中国大量的古代文献可以证明:1、汉司马迁(公元前145至前93年)编纂的《史记》中,头一篇《五帝本纪...

大豆起源于哪里?
答:大豆起源于中国。《 史记》里有记载,大豆起源于中国,中国人吃豆有几千年的历史。大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史,于1804年引入美国;20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物,是蛋白质最丰富最廉价的来源。在今天世界上许多地方是人和...

黄豆起源于哪个国家
答:1. 大豆起源于中国,这种重要的粮食作物在中国有着五千年的栽培历史。2. 古时称其为菽,如今中国各地均有大豆的种植,尤其在东北地区广泛分布。3. 大豆的种子富含植物蛋白质,是制作豆制品、榨油、酿造酱油和提取蛋白质的重要原料。4. 黑龙江大豆是黑龙江省的特产,也是中国的国家地理标志产品。5. 黑龙江...

大豆的起源来自于哪里
答:大豆起源于我国,据文献记载,栽培大豆起源于4000多年 以前。最早见于《诗经?大雅?生民》中歌颂后稷在发展农业生产上所做的突出贡献时写道,艺之荏菽,荏菽旆旆,即指 种植的大豆生长繁茂的意思。在《毛传》提及荏菽即戎 菽,而《郑玄笺》则说,戎菽,大豆也。所以,如果将后稷作为栽培大豆起源的时间,...

黄豆是哪个国家产的又运到哪个国家
答:起源于中国,这是世界各国学者所公认的。Herbert在《美国大百科全书》中指出:“中国古文献认为,在有文献记载以前,大豆便因营养值高而被广泛地栽培。同时在公元前2000年大豆便被看作是最重要的豆科植物”。Cuzin在《苏联大百科全书》“大豆”条目中写道:“栽培大豆起源于中国,中国在5000年前就开始栽培...

大豆起源于中国,我国8成以上靠进口,我国对大豆的需求量如何?
答:大豆就是起源于中国的,但是我们国家现在八成以上的大豆要靠进口,主要原因就是我们国家对于大豆的需求量实在是太大了,我们国家有很多种传统美食,各个地区有各个地区不同的美食,豆制品所制作的美食是多种多样的,很多地方早餐都会选择吃豆浆,喝油条,喝豆腐脑等等,这些食物的主要来源就是大豆,大豆每天...

黄豆起源于哪个国家最早
答:大豆的起源可以追溯到中国。多数中国学者认为大豆的原产地是云贵高原地区,也有植物学家认为大豆可能源自中国乌苏里江流域的野生大豆。通过长期的培育和选择,野生大豆逐渐演变成了现今的栽培大豆。古代中国的文献中不乏对大豆种植的记载,这些资料强有力地证明了大豆在中国的悠久历史:1、《史记》是汉代司马迁...