甲醛能做食品添加剂吗 甲醛不属于食品添加剂，为什么在水产品中还要加入？
在2011年5月颁布的《食品添加剂使用标准》删除了甲醛以及面粉增白剂过氧化苯甲酰等，意味着这些化学品将不得作为食品添加剂使用。
大哥，这个真不能，甲醛就是福尔马林，一般用来保存尸体标本，吃了会死人的！！！
在2011年5月颁布的《食品添加剂使用标准》删除了甲醛以及面粉增白剂过氧化苯甲酰等,意味着这些化学品将不得作为食品添加剂使用。
甲醛的应用
1)、木材工业
用于生产脲醛树脂及酚醛树脂，由甲醛与尿素按一定摩尔比混合进行反应生成。
2)、纺织业
服装在树酯整理的过程中都要涉及甲醛的使用。服装的面料生产，为了达到防皱、防缩、阻燃等作用，或为了保持印花、染色的耐久性，或为了改善手感，就需在助剂中添加甲醛。目前用甲醛印染助剂比较多的是纯棉纺织品，因为纯棉纺织品容易起皱，使用含甲醛的助剂能提高棉布的硬挺度。含有甲醛的纺织品，在人们穿着和使用过程中，会逐渐释出游离甲醛，通过人体呼吸道及皮肤接触引发呼吸道炎症和皮肤炎症，还会对眼睛产生刺激。甲醛能引发过敏，还可诱发癌症。厂家使用含甲醛的染色助剂，特别是一些生产厂为降低成本，使用甲醛含量极高的廉价助剂，对人体十分有害。
3)、防腐溶液
甲醛是由(即甲醛亚硫酸氢钠)在60℃以上分解释放出的一种物质，它无色，有刺激气味、易溶于水。35%～40%的甲醛水溶液俗称福尔马林，具有防腐杀菌性能，可用来浸制生物标本，给种子消毒等。 甲醛具有防腐杀菌性能的原因主要是构成生物体(包括细菌)本身的蛋白质上的氨基能跟甲醛发生反应。
4)、食品行业
利用甲醛的防腐性能，加入水产品等不易储存的食品中。
甲醛被用作食品添加剂法律规定可不可用或是按标准使用~
不能使用，添加剂及使用范围参照国标2760
水发水产品由于缺乏统一的包装标识，不法商贩为了达到增加持水量、延长水产品国内外传统的啤酒酿造工艺都是在啤酒加工生产中加入甲醛。我国的《食品添加剂
乙醛可以作为食品添加剂吗
答：不可以。食品添加剂是为了保持味道或增强口感、改善外观添加到食物中的物质。 一些添加剂已经使用了几个世纪，比如用醋腌制、盐腌来保存食物（如腊肉）、用二氧化硫来保存葡萄酒等。随着二十世纪下半叶加工食品的出现，越来越多的天然和人工合成的添加剂使用在食品上。大多数食品添加剂以及其他成分均按重量...
甲醛能做食品添加剂吗
答：以前是可以，在2011年5月颁布的《食品添加剂使用标准》删除了甲醛以及面粉增白剂过氧化苯甲酰等，意味着这些化学品将不得作为食品添加剂使用。
甲醛是食品添加剂吗
答：不是。甲醛是一种有毒物质，可与蛋白质结合使其变性，极大伤害细胞；易与细胞亲核物质反应，致DNA损伤，被列为可疑致癌物质。我国禁止甲醛作为添加剂应用于食品，农业部标准《无公害食品、水产品》规定水产品中甲醛含量应小于10mg/kg。
甲醛是食品添加剂吗
答：甲醛不是食品添加剂。它是一种有毒化学物质，能够与蛋白质发生反应导致变性，严重时损害细胞结构。此外，甲醛容易与细胞内的亲核物质作用，造成DNA损伤，因此被认为是一种潜在的致癌因素。在中国，甲醛是被严格禁止作为食品添加剂使用的。根据农业部的《无公害食品、水产品》标准，水产品中甲醛的含量必须控制...
甲醛能否增加食物保质期
答：甲醛虽然可以增加食品的保质期，但是不能作为食品添加剂添加到食品中使用。甲醛通常情况下是一种可燃、无色及有刺激性的气体。35～40％的甲醛水溶液叫做福尔马林，可做防腐用，但一般用来浸泡尸体的，它有强烈的致癌作用，不可用到食品中添加使用。甲醛是一种强烈致癌物。据世界卫生组织（WHO）的国际...
食品中甲醛含量的国家标准多少?
答：甲醛为国家明文规定的禁止在食品中使用的添加剂，但在食品中不得检出，但不少食品中都不同程度检出了甲醛的存在。存在于水发食品中。由于甲醛可以保持水发食品表面色泽光亮，可以增加韧性和脆感，改善口感，还可以防腐，如果用它来浸泡海产品，可以固定海鲜形态，保持鱼类色泽。因此，甲醛已经被不法商贩广...
甲醛不属于食品添加剂,为什么在水产品中还要加入?
答：水发水产品由于缺乏统一的包装标识，不法商贩为了达到增加持水量、延长水产品国内外传统的啤酒酿造工艺都是在啤酒加工生产中加入甲醛。我国的《食品添加剂
二氧化碳,苯甲酸钠,山梨酸钾,甲醛哪种物质不是食品添加剂
答：甲醛。食盐、柠檬酸、山梨酸钾是常用的食品添加剂，甲醛能使蛋白质变性，有毒，不能作为食品添加剂，苯甲酸钠属于防腐剂，属于食品添加剂。
为什么甲醛可以用来给蔬菜保鲜?
答：肝昏迷、肾衰竭等。世界卫生组织确认甲醛为致畸、致癌物质，是变态反应源，长期接触将导致基因突变。《食品安全法》明确规定了食品添加剂的使用原则，规定使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷，不得以掺杂、掺假、伪造为目的而使用等，所以不能在蔬菜上使用甲醛 ...
下列添加在食品中的物质(括号内物质),属于合法添加剂的是( ) A.海参...
答：C 试题分析：甲醛、甲醇、三聚氰胺有毒，不能做食品添加剂，食盐加碘，添加的是碘酸钾，选C。
