怎么熬猪油
熬猪油的方法如下：
用料：肥肉400克、水适量。
1、因为本地现在很少有猪板油卖，只能买肥肉比较多的带皮猪肉，切下肥肉部分，切3-4毫米的小片，这样熬煮的快点。
2、切好的肥肉放进锅中。熬猪油最好用铁锅，因为温度比较高，不粘锅怕伤涂层，同时顺便还润了一下锅。
3、加入适量水，刚刚没过肥肉的量。不要太多，不然煮干挺费时间的。
4、刚开始，火可以稍微大点，让水煮干，中间要不时用锅铲扒拉一下肥肉，让肥肉均匀受热。
5、水煮干后，肥肉就开始慢慢煎出油了，锅铲要不时扒拉一下肥肉。这时候火要调小一点。火大肥肉容易炸糊，而且受热不均容易溅油。
6、随着猪油慢慢熬出来，肥肉慢慢变小变焦。如果熬制的猪油比较多，可以先舀出一部分。注意，装猪油的容器一定要耐高温，不容易炸裂的。
7、熬猪油的时候要小火，耐心一些。因为我皮了一下手机，结果肥肉有点炸糊了。最后将油渣捞出来，这个油渣可以用辣椒炒了吃，或是剁碎和在包子馅中，很香的。
8、最后等猪油不那么烫了，装进带盖的容器中。我偷懒没有过滤，所以带了一点碎渣。
9、完全晾凉后的猪油放入冰箱冷藏，就会变成这种乳白色的膏状，这样就可以拿来做酥皮类点心了。
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熬猪油的做法步骤图,怎么做好吃
答：步骤 自制猪油的做法步骤11.将肥猪肉去皮、切小块，洗干净。自制猪油的做法步骤22.烧一锅开水，将肥猪肉烫焯。自制猪油的做法步骤33.再清洗一次，稍沥干水份。自制猪油的做法步骤44.锅里不用加油，直接将洗干净的肥猪肉放入里面。自制猪油的做法步骤55.加入半碗水，开中小火熬。自制猪油的做法步骤66....
怎么熬猪油
答：熬猪油的方法如下：用料：肥肉400克、水适量。1、因为本地现在很少有猪板油卖，只能买肥肉比较多的带皮猪肉，切下肥肉部分，切3-4毫米的小片，这样熬煮的快点。2、切好的肥肉放进锅中。熬猪油最好用铁锅，因为温度比较高，不粘锅怕伤涂层，同时顺便还润了一下锅。3、加入适量水，刚刚没过肥肉的...
猪油怎么熬
答：1、猪板油清洗干净，尽量切成大小手指一半长度的均匀的小方块，避免熬制过程中受热不均匀。2、切好的猪板油放入锅中，总量不要超过锅子高度的二分之一，方便翻动猪油。3、加入少量水。水没有固定的量，水多一点就熬久一些，并没有任何影响。4、开大火加热，不停翻动猪油，让猪油受热均匀，直到水沸腾...
怎么熬猪油
答：主料：猪肥膘500克。辅料：黄豆少许、花椒少许。步骤：1、猪肥膘切块，焯水，撇去浮沫，捞出洗净备用。2、锅里放一碗水，放肥膘。3、大火煮至出油，改小火。4、肥膘微黄，放葱姜。5、葱姜出香味即可关火过滤。6、剩下的猪油渣捡去葱姜。7、继续加热还可以熬不少猪油，不要浪费，够炒一顿菜...
怎么熬猪油
答：主料：猪肥膘500克。辅料：黄豆少许、花椒少许。步骤：1、猪肥膘切块，焯水，撇去浮沫，捞出洗净备用。2、锅里放一碗水，放肥膘。3、大火煮至出油，改小火。4、肥膘微黄，放葱姜。5、葱姜出香味即可关火过滤。6、剩下的猪油渣捡去葱姜。7、继续加热还可以熬不少猪油，不要浪费，够炒一顿菜...
正确熬猪油方法
答：正确熬猪油方法如下：材料/工具：猪边油、生姜、汤勺、碗、汤勺、砧板、刀、锅。1、猪边油用水洗干净，切成薄片备用，生姜切成片备用。2、锅烧热，倒入猪边油和姜片，转中火开始熬制，先不要去翻动。3、锅里开始出油了，用干净干燥的汤勺把熬好的猪油盛到碗里，记得不要盛的太干净，锅里还是...
如何熬制猪油?
答：6、自然冷却之后凝固的猪油，没有任何异味，又白又香。想长时间保存可放在冰箱里冷藏保存，随用随取非常方便；小贴士：1、熬猪油的时候不管板油量多少，都需要放半碗水，这样熬出来的油才又香又白；2、水分没蒸发干之前保持中火慢慢蒌，水分蒸发完成后，一直保持小火慢慢熬，要勤翻动，同时用锅铲按压...
怎样熬猪油
答：主料：猪肥膘500克。辅料：黄豆少许、花椒少许。步骤：1、猪肥膘切块，焯水，撇去浮沫，捞出洗净备用。2、锅里放一碗水，放肥膘。3、大火煮至出油，改小火。4、肥膘微黄，放葱姜。5、葱姜出香味即可关火过滤。6、剩下的猪油渣捡去葱姜。7、继续加热还可以熬不少猪油，不要浪费，够炒一顿菜...
猪油怎么熬
答：2、放入切块后的板油，中小火加热，每隔15-20分钟搅拌几下，防止板油粘锅底 ；3、大约1小时左右，水份开始蒸发并且脂肪开始融化，板油块开始慢慢浮起来，这时候搅拌应更勤些（约12-15分钟搅拌一次） ；4、大约5-6小时过后，油渣都沉到锅底，油渣顶部是琥珀色的猪油。让猪油慢慢冷却，然后将油渣滤去（...
熬猪油的正确做法
答：主料：猪油渣1400克。辅料：清水200克。步骤：1、猪板油用刀刮去表面污物。2、切成一厘米大小的丁，越小越容易缩短熬炼的时间。3、铁锅中放半碗凉水。4、将板油丁放入锅中。5、中火煮至沸腾后，转中小火，用勺子不断推动板油，使其受热均匀。6、待油慢慢被熬出来后，转小火。7、看，板油已经...
