人需要哪三大营养物质?

作者&投稿:尉包 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1、糖类。糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。

2、蛋白质。蛋白质是一切生命的物质基础,是肌体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。修补人体组织,载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的。可以在体内运载各种物质。

3、脂类。脂肪是身体内热量的重要来源。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一,尤其是脑神经,肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪。调节生理机能。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/810a19d8bc3eb135075bee16a81ea8d3fc1f44fa"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/810a19d8bc3eb135075bee16a81ea8d3fc1f44fa?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/810a19d8bc3eb135075bee16a81ea8d3fc1f44fa"/>

扩展资料:

奶类食物以及奶制品。像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶,这些奶中都含有大量的蛋白质,其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。可以说在脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。

肉类食物。牲畜的肉类范围很广,比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等,这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸,因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。

而且在所有的动物蛋白中,由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化,氨基酸种类齐全,不易引起痛风发作的特点,因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。

蛋类食物。说到蛋白质含量高的食物,蛋类食物更是个中翘楚,无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋,其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。研究发现,蛋黄中的热量是蛋白的6倍,因此蛋黄也算是高热量的食物。

因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择,它不仅仅能够提供营养,同时还能帮助我们达到减肥的作用。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E4%B8%89%E5%A4%A7%E8%90%A5%E5%85%BB%E7%89%A9%E8%B4%A8/7455359?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-三大营养物质">百度百科-三大营养物质

参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n1/2015/1231/c85914-27998082.html"target="_blank"title="人民网-摄取蛋白质要科学补充蛋白质吃什么最好">人民网-摄取蛋白质要科学补充蛋白质吃什么最好



碳水化合物(淀粉为主)、蛋白质、脂肪。

糖脂肪和蛋白质

蛋白质,脂肪,无机物

人体内三大营养素是什么?~

三大营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物。\x0d\x0a蛋白质的主要功能是:1、构成人体的组织和器官;2、构成人体内的重要物质,如酶、激素、抗体等;3、供给热能。成人每日需要量为1.0~1.2g/kg。蛋白质广泛存在于动、植物性食物之中。动物性蛋白质质量好,但富含饱和脂肪酸及胆固醇,植物性蛋白质则利用率较低。\x0d\x0a脂类包括:\x0d\x0a1、甘油三酯(脂肪)作用包括(1)作为体内能量的贮存形式;(2)维持正常体温(3)保护体内器官;(4)帮助机体更有效地利用碳水化物,节约蛋白质;(5)构成细胞膜;(6)合成人体重要物质;(7)参与胆固醇的代谢;(8)提供脂溶性维生素如A、D、K、E等,同时还可促进它们在肠道的吸收。主要来源是:(1)动物脂肪相对含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸多,而多不饱和脂肪酸含量较少;(2)植物油:主要含不饱和脂肪酸。\x0d\x0a\x0d\x0a2、磷脂作用包括:(1)提供热能;(2)构成细胞膜;(3)帮助脂类或脂溶性物质顺利通过细胞膜;(4)作为乳化剂,有利于脂肪的吸收、转运和代谢。主要来自于蛋黄、动物肝脏、大豆、麦胚、花生等。\x0d\x0a\x0d\x0a3、固醇类作用包括:(1)构成细胞膜;(2)合成人体重要的活性物质。主要来自于动物脑、肝、肾、蛋类、肉类、奶类等。\x0d\x0a\x0d\x0a碳水化合物的主要作用是:1、贮存和提供能量;2、是机体的构成成分;3、节约蛋白质;4、抗生酮作用;5、提供膳食纤维,增加粪便体积,促进胃肠蠕动。提供热量占总热能的60%~65%。不同种类的碳水化合物来源不同:果糖来自水果、蜂蜜等;蔗糖来自甘蔗、甜类、蜂蜜等;乳糖来自奶及奶制品等;海藻糖来自食用蘑菇等;淀粉来自薯类、豆类、谷类;纤维素包含在所有植物(如小麦制品等)中;半纤维素来自小麦、黑麦、大米、蔬菜等。

可以相互转化,但是有条件的。脂肪——糖类是比较难转化的,这也是变胖容易减肥难的道理
三者各有个的功能。在产热上,脂肪效率最高,糖次之,蛋白质基本上不会被用来产热(效率又低又不能储备,身体才不会傻到拿它来烧火呢~~)。
所以,三者之间完全代替是不可以的,临时顶顶用还凑合

人体内三大营养素是什么?
答:三大营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物。\x0d\x0a蛋白质的主要功能是:1、构成人体的组织和器官;2、构成人体内的重要物质,如酶、激素、抗体等;3、供给热能。成人每日需要量为1.0~1.2g/kg。蛋白质广泛存在于动、植物性食物之中。动物性蛋白质质量好,但富含饱和脂肪酸及胆固醇,植物性蛋白质...

人体有哪三大物质构成
答:人体的三大营养物质是指:糖类、脂肪、蛋白质是人和动物体的营养物质。这三类物质都可以在食物中获取,但不是储存在同一个身体器官里面。三大营养物质在自然界中含量均十分丰富,尤其是人体中,同时它们在生命中的基础作用是维持正常生命功能的保证。糖类分为单糖,二糖,和多糖。也可分为还原糖和非还原...

三大营养物质供能比例
答:三大营养物质供能比例 蛋白质的主要食物来源有两种:一种是动物蛋白,如家禽、肉、鱼、蛋及其制品;另一种是植物蛋白,主要来自谷物、谷类和豆制品。脂肪的来源可分为两类:动物脂肪和植物脂肪。前者如猪油、牛油、羊油、牛油和鱼油,后者包括大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、橄榄油和茶籽油。碳水化合物...

人体需要哪三大营养物质
答:人体需要的营养素有七大类:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:其一是作为能源物质,供给人体所需要的能量(主要是蛋白质、碳水化合物和脂肪);其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量,主要有蛋白质:其三是作为调节物质,调节...

儿童成长三大营养元素,你家宝贝缺了吗?
答:儿童成长需要三大营养元素:钙、锌、铁。缺乏这些元素,会影响宝贝的生长发育和免疫力,甚至引发一些健康问题。本文将为家长们介绍这三种营养元素的重要性和补充方法,让宝贝们健康成长。拏补钙儿童缺钙会影响生长发育,成年人缺钙会引发关节炎、骨质疏松等问题。多吃豆制品、牛奶和坚果,晒太阳也很重要。补锌儿童缺锌会...

植物生长所必须的三种大量营养元素是
答:氮磷钾,是植物生长所必须的三种营养元素。氮是植物生长的必需养分,它是每个活细胞的组成部分。植物需要大量氮。氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成成分。绿色植物进行光合作用,是借助于叶绿素的作用。氮对植物生长发育的影响是十分明显的。当氮充足时,植物可合成较多的蛋白质,促进细胞的分裂和增长...

三大营养素主要含在哪些食物中
答:三大供能物质包括:蛋白质(鱼虾,牛奶,豆制品,瘦肉) 脂肪(油脂类:植物油,动物油脂) 碳水化合物(糖原和淀粉:面食 糖类含量比较多),希望能帮到你

营养素有哪些种类?“三大营养素”指的是哪些营养素?平衡膳食有什么基本...
答:维持人体健康的食物中,应该含有五十种营养素,其中十种最主要的营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP(尼克酸)、钙、铁等。营养学家认为,如果这十种营养素摄入量充足,其他四十种营养素也就相应达到人体需要量了。三大营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物。 蛋白质的主要功...

人体三大营养物质是指哪三种
答:身体所需要的三大营养素:一、碳水化合物的功效 碳水化合物又可称为醣类,消化最快最容易被人体吸收,可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧,产生二氧化碳与水份,不会产生其它的物质,所以,是人体所需的三大营养素最适当的能量。二、蛋白质的功效 蛋白质对于人体的功效在于制造肉、...

食物中三大营养素是什么?
答:食物中三大营养素,严格说来应该是食物中三大产能营养素,这三大产能营养素是碳水化合物、脂肪和蛋白质。食物中的其他营养素是不能产生能量的,只有以上三种营养素才能产生能量,所以,称之为三大产能营养素。