河南腊八粥的做法家常 简单腊八粥的做法家常

作者&投稿:尉迟馨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
农历腊月初八是一年一度的腊八节,俗话说“过完腊八就过年”,腊八节从古至今都是非常具有传统年味的一个节日,也有许多的传统习俗和传统美食。当然说到传统美食,腊八节这一天就要为自己熬一碗美味的腊八粥,才叫过腊八节!
简易腊八粥
食材:大米一碗,黑豆一小碗,黄豆一小碗,赤小豆一小碗,莲子一把,核桃4个,葡萄干一小把,鲜枣5个,百合小半个,花生一小把,冰糖、水适量
做法:
1、将各种原料洗净,黑豆、黄豆、赤小豆、莲子和花生提前用清水泡发;
2、砂锅内加入适量的水,先倒入难煮的豆类,用小火慢炖,豆类煮到7成烂后倒入泡好的莲子继续小火慢炖;
3、莲子快软烂时, 加入大枣、葡萄干、核桃,然后加入淘净的大米,继续搅拌熬煮,等到大米软烂时加入百合,再加少许冰糖继续搅拌熬煮至所有材料软烂后即可关火盛出食用。
其实,如果用懒人做法可以使用有预约功能的电饭煲,将所有的材料提前洗净泡发后放入电饭锅中,晚上它会自动熬煮,早上起来就能直接喝到一碗香喷喷的腊八粥啦!

河南腊八饭的家常做法~

食材用料

大黄米 200克

花豆 80克相克食物



水 适量


腊八饭的做法

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1.首先把黄米洗净,然后用清水泡上三小时以上。

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2.花豆我是泡啦一个晚上,这样煮的时候更容易煮烂。

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3.小伙伴们看一下,左边的是黄米,右边的是小米,嘿嘿 记住哦 黄米是大粒滴。

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4.锅里放适量的水,把泡好的黄米和花豆一起倒入锅里。(水多放点没关系啦,因为最后咱们会把多余的水撇出来哦,所以不用纠结放水滴问题)

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5.大火烧开,转小火慢煮。记住一定要用勺子勤搅动 以免糊锅底。

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6.看着黄米粒煮到裂开的时候,就把多余滴水用勺子撇出来。

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7.把浮在上面多余的水都撇出来之后,用最小火然后盖好盖子焖10分钟。

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8.时间到 嘿嘿 腊八饭做好啦。

腊八粥的超简单好吃的做法

咸味腊八粥的家常做法教你咸味腊八粥的家常做法
答:小葱1根。2、大米洗净,红豆和莲子在水中泡软,泡软后挑出莲心;3、香肠和腊肉切粒,口蘑洗净切粒,小葱切末;4、烧开一锅水,将大米、莲子、红豆,放入锅中;5、另起一个锅,将腊肉、香肠汆水;6、将腊肉、香肠,还有口蘑,放入粥里,调成小火炖煮1个小时,出锅;7、撒上虾皮、小葱,即成。

家常咸味腊八粥的做法
答:腊八粥是中国传统的腊八节食品,腊八节是农历十二月初八,提前吃点腊八粥寓意着家庭幸福、平安,同时也有保暖的功效。平时我们吃的腊八粥大多是甜味的,但是今天我们要分享的是一种家常咸味腊八粥的做法,让大家品尝不一样的口感。材料:大米200克 糯米100克 花生50克 盐适量 豆腐干适量 干贝适量 瘦肉...

家常咸味腊八粥的做法
答:家常咸味腊八粥的做法如下:1、先将米淘净,放入砂锅里,加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。水不可加太少,以漫过锅的十分之六、七为准。2、将牛肉馅放入锅里,待开锅后撇去泡沫。肉馅尽量选用较瘦的牛肉馅。3、将虾仁洗净放入锅内。4、将事先泡发好的香菇切成约3毫米小丁,...

腊八粥的家常做法
答:1、把所有的食材都倒进大碗里,加水清洗干净。可以选择加水浸泡,特别是豆类,比较难煮熟,浸泡之后,能缩短煮粥的时间。不过我用的是高压锅,就省略浸泡这一步了,更省时间。2、把食材都倒进高压锅,加入食材重量12到15倍的清水,熬好的腊八粥一般都是比较浓稠的,口感软糯香甜。先大火煮开,等...

家常腊八粥的做法步骤图,家常腊八粥怎么做
答:家常腊八粥的做法 将需要提前浸泡的红小豆,熊猫豆,花生米,薏米和莲子提前浸泡两个小时。其他的干货准备好,红枣清洗干净,桂圆剥壳,百合和冰糖根据自己口味放。所有的材料大合集,各种材料根据自己的口味添减。开始熬煮,我家用的是高压锅,先是第一部分的操作,把比较难煮熟的红小豆,薏米,花生和...

简单腊八粥的做法家常
答:所谓的腊八粥其实并不是只用八种食材做成的粥,在小时候我还不懂事的时候就认为腊八粥是用八种食材做成的,为此在吃的时候还专门数过食材,但是怎么也数不清楚。到了现在我才知道做腊八粥的食材有很多,并不是只有八种,它是用很多粗粮、坚果和干果做成的粥,而且不同的地区做法都不同,用到的食材...

咸味腊八粥的家常做法大全怎么做好
答:14.把内胆放入电压锅中。15.加盖按下营养饭-煮粥。16.滴声提示后开盖加入胡椒粉。17.再加一些盐,鸡精调味。18.搅拌均匀即可食用,喝的时候可滴入少许香油。小贴士 各种蔬菜焯烫一下再煮粥,可除去一些异味,使熬制的粥品口感更香浓。白扁豆要提前浸泡2个小时以上,煮粥的时候才容易酥烂绵软。

咸腊八粥的家常做法窍门
答:咸味腊八粥用料工具 主料:腊八米(300克)花生米(100克)腊肉(150克)白菜梆(5个)辅料姜(1块) 胡椒粉(5克)厨具: 砂锅分类主食粥咸鲜煮三刻钟简单难度 咸味腊八粥的做法:1.超市买的腊八米(方便)一般四川用的是花生、红豆、绿豆,糯米,大米、黑米 2.把腊八米和花生用冷水泡一夜,(我特别喜欢...

陕西腊八粥的做法家常
答:陕西腊八粥的做法家常:做法:1、将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、意仁米、豌豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。2、将大米、糯米、小米、黑米、意仁米、莲子洗净加入清水浸泡上三个小时,栗子和桂圆去壳。票子浸泡一下剥去皮3、红枣洗净去核切成条,5、先将红腰豆、花生、...