糖油糕的家常做法

糖油糕的家常做法：面粉揉团，红糖加面粉拌匀，面团分块包馅，压扁油炸，金黄捞出。

1、面粉中加入沸水，要一边倒一边搅，把面粉搅成絮状，然后揉成面团，静置10分钟。注意面团不要太硬。

2、拿出红糖，在红糖中加入一些面粉拌匀，防止出锅后流糖烫到嘴。

3、将面团分成小块，然后一一按扁，按扁后放入糖馅，包好后再轻轻按扁。

4、锅中放入适量的油，等到油温六七成热时，筷子放进去周围有汽泡时油温就可以了，然后放入饼坯中火炸至中间鼓起，两面金黄即可捞出，好吃的糖油糕就做好了，趁热食用味道更佳。

油糕的基本介绍

油糕又叫炸糕、年糕、枣糕，是晋陕甘宁一带最具代表性的地方风味小吃之一。陕北油糕由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。

油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中，盛在碟中，每碟十片，食用时佐以白糖和粉汤，味道盛佳。油糕色泽金黄、细腻柔软，经久而不变色不变质，属天然绿色食品。陕西油糕又有多个不同的制作工艺，泡泡油糕也属于油糕的一种，泡泡油糕在西安古城和其他城市，成为中外宾客同声赞扬的上乘美点。

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怎样做油糕使它又酥又脆
答：想让油糕又酥又脆，就要用油炸，做法如下：准备材料：糯米油糕、植物油。一、取10个糯米油糕。二、同样还有黄黍米炸糕。三、锅中放油，油热后逐个放入油糕。四、炸至两面金黄即可。五、糯米油糕炸起来很容易爆浆，要小心点

炸油糕的面怎么烫
答：主料：中筋面粉100g、糯米粉100g、豆沙馅适量 辅料：沸水适量、食用油适量 1.面皮食材：普通面粉、糯米粉各100克。2.面粉和糯米粉混合均匀，倒入沸水用筷子播散。3.稍稍晾凉后，合成柔软的面团醒10分钟。4.豆沙馅。5.豆沙馅分成份团圆。6.松弛好的面团在案板上稍微揉匀，分成剂子。7.手上抹少许...

黄米面油糕的家常做法 如何做黄米面油糕
答：1、将200克黄米面放入盆内，倒入110克的水，拌匀成湿块状，用手抓一把成团，而且又可以松散开，像沙子状。上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉水趁热轧匀，不要过多的搓揉。在面团上抹上少许油，备用。2、将红小豆，放入锅内，倒入水煮沸，改用小火焖煮至软烂，红枣（如果是干红枣，要...

糕的做法大全家常分享,寓意步步高升
答：一、【千层油糕】面粉300克，温水170克，酵母粉3克，猪油20克，白砂糖适量，青红丝适量，金桔饼适量 【具体做法】1、酵母粉倒入温水中搅拌至完全融化，倒入面粉中，搅拌成面絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面10分钟。2、案板上撒上干面粉，将面团放上去擀成长方形薄片，刷上融化的猪油，撒上...

红薯油糕的家常做法
答：红薯油糕的家常做法如下：材料/工具：红薯、糯米粉、白糖、油、锅、水。1、将红薯洗净后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后用勺子将红薯压成泥状。2、将蒸熟的红薯泥放入一个大碗中，加入糯米粉和白糖，搅拌均匀至成为柔软的面团。3、取适量面团，用手将其搓成圆球状，然后压扁成薄饼的形状。4、将锅...

制作油糕的方法
答：制作油膏的方法，其实认识比较复杂的，因为这个需要高冷里面或者是江米面，所以这个必须要专业的人才，能够做出非常美味的味道。

糖油糕的家常做法
答：糖油糕的家常做法：面粉揉团，红糖加面粉拌匀，面团分块包馅，压扁油炸，金黄捞出。1、面粉中加入沸水，要一边倒一边搅，把面粉搅成絮状，然后揉成面团，静置10分钟。注意面团不要太硬。2、拿出红糖，在红糖中加入一些面粉拌匀，防止出锅后流糖烫到嘴。3、将面团分成小块，然后一一按扁，按扁后放入...

面油糕的家常做法大全怎么做好吃视频
答：主料 黍子面，亚麻籽油 黄米面油糕的做法步骤 1. 黍子面，内蒙凉城买的。2. 亚麻籽油，自家二氧化碳超临界设备榨的，黄澄澄，油亮亮，活性非常好，涂在皮肤上瞬间渗透。3. 用凉水和黍子面成絮状。4. 水烧开，上笼布，蒸10分钟。5. 蒸熟后，颜色越发的黄了。6. 趁热揉面，太烫了，我带了橡胶...

油炸糕怎么做 油炸糕的家常做法
答：山西小吃——炸油糕~在北方人看来，山西、陕西都属老西儿，老西儿们都擅长面食，老西儿的小吃都很美味~~山西话说炸油糕的那个油字声调降下来，而糕字几乎是轻声，听起来很可爱~材料:黄米面，红糖豆沙馅料 做法:1.将黄米面放入很少量的水，用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。2.将蒸锅置于火上，...

家常美味油炸糕的做法
答：油炸糕做法如下：油炸糕是我们大同地区特色糕点。具有个儿小、皮儿薄、花样多的特点，分为豆馅、糖馅、菜馅三种。哪种馅的油糕吃起来都是外酥里嫩。把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，就是黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”的特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是今天和...