红烧鱼怎样做最好吃

红烧鱼最好吃的做法如下：

材料/工具：鲈鱼1条、盐2克、料酒1汤匙、蒜末2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、浓汤宝1粒、清水、炒锅、切刀。

1、将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断。

2、在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥备用。

3、锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用。

4、锅中留少许油，保持油温，爆香葱段、姜片、蒜末炒香后，放入鱼。

5、加入清水、八角，加入酱油、糖、浓汤宝，大火煮开。

6、待浓汤宝融化后，会令汤汁变得层层拉丝，醇厚美味。继续大火，直至汤汁收干，即可盛出。

~

烧鱼怎么烧好吃 让你成为烧鱼高手的秘诀?
答：5.注意事项 首先，在锅中倒入适量的油，加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。接着，将鱼放入锅中，煎至两面金黄色。然后，加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调料，加入适量的清水，再加入适量的姜片、蒜片、香菜等调料，烧至鱼熟烂入味即可。烧鱼的关键在于选择好鱼类，要选择新鲜、肉质细嫩的鱼，最好是...

红烧鱼块是焯水还是过油?怎么做好吃?
答：大家好。很开心能够回答 红烧鱼块焯水还是过油？怎么做好吃？无论是河鱼还是海鱼都是低脂肪高营养的食材，人们餐桌上常见的美味，做红烧鱼不能够焯水，把鱼清理干净后，拍上淀粉用油煎或者油炸，这样处理的鱼不易碎，还提高香味和去腥的作用。以下是我的赖人做法，希望能够帮助到你！关注我把，每天更...

怎么烧鱼才好吃
答：一：鱼（1.2斤为号）洗净揩干；锅烧热烧干再用湿布狠擦两下，放油，把鱼儿煎成两面金黄；在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋、2勺酱油，然后添冷水没过鱼身；再等水开的时候，放进去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵葱切段；水开后转成小火加盖炖10分钟后加盐、味精，这时可以给鱼翻个身；再炖5...

如何做好吃的红烧鱼?
答：主料：柳根鱼400克、土豆小点2个 辅料：油适量、盐适量、大蒜6辬、豆瓣酱2小勺、调料适量、姜一小块、小米辣2个 1、400克柳根鱼准备好。2、将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。3、将蒜切成厚片、姜切片，锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。同时放入花椒、八角炒出香味。4、在放入豆瓣酱继续翻炒，...

家常烧鱼怎样做比较好吃呢?
答：制作过程：1 这次的鲫鱼个头挺大的，拿回来都是去鳞去内脏的，只要洗净就可以了，打上花刀，不要太深，目的是更入味，如果是太小的鲫鱼就不用打花刀了，也不适合烧着吃，做汤或油炸更好吃 2 锅里用炒菜两倍的油烧热，趁这个时间快速把鲫鱼两面都排上一层薄面粉，这样做的目的是煎鱼的形状好，不...

红烧鱼块怎么做最好吃
答：就这样一道美味的红烧鱼块就做好了鱼块，看起来鲜嫩可口，吃起来比肉细腻爽滑，用到一开始特殊的刀口吸收的汤汁变得非常的浓郁。小贴士：1.我们在杀鱼的时候一定要注意这个鱼腩，它上面的黑膜一定要刮干净，要不然烧出来的鱼味道会非常的腥。2.终于快最好的方式就是提前腌制一下，这样子更好地入味...

怎样可以把鱼烧得健康又美味?
答：在很多餐厅里，经常都可以看到，也可以用一些鲤鱼做，把它切成块状或整条做来吃，都很美味。它里面有很多蛋白质，对皮肤很好，经常吃，会变得更白，衰老的速度更慢。它的肉质吃起来很爽滑，对大脑很好，可以让思维更活跃，变得更聪明。怎么烧鱼好吃又不沾锅 在做时，如果想吃起来口感更好，更爽滑，...

红烧鲜鱼应该怎样做?
答：红烧鲜鱼是一道家常菜，做法也很简单，以草鱼为例，草鱼相较于其它鱼类乱刺比较少，鱼肉肥美，下面我来分享一下做法。红烧草鱼的做法 准备配料：草鱼一条，蒜米10克，切姜丝、葱花，啤酒一罐，白芷一片，花椒5克，八角一个，小米椒2个。草鱼处理干净，两面划一字花刀，从中间切开（这样容易煎制），...

红烧鱼怎么做最好吃?越简单越好
答：酒店烧的鱼，把鱼清洗好，切花到，放油过里去炸，炸3分钟左右，然后捞出，在锅里倒入少许的色拉油，再把葱段、姜片、蒜子、香菇（1、2个）、干辣椒放如锅内抄香，再把炸好的鱼放如锅里，放如辣椒油3小勺、料酒半马勺、酱油2小勺、盐2小勺、糖一小勺、鸡精4小勺然后再放入高汤，高汤埋过鱼...