豆浆机做水晶皮冻的做法步骤图，怎么做好吃 开胃小菜水晶皮冻怎么做好吃又简单，做法

主料

猪皮半斤    水豆浆机最低水位线    

自制豆浆机水晶皮冻的做法步骤

1. 把猪皮洗净放冷水锅稍煮一下，捞出刮去皮上的油脂，用干净剪刀或菜刀切成这样的皮碎，我是用剪刀剪的

2. 放入加了水的豆浆机，这是我做彩色皮冻放入的胡萝卜丁，盖上豆浆机，按米糊键

3. 把打好的皮糊浆倒入盒子，放入冰箱冷藏，我昨天早上做得，放了一天一夜。

4. 凝固而成的皮冻

5. 切条盛盘

6. 根据各人口味放盐、蒜未、香菜未、辣椒油、红椒丝和醋

7. 是不是很诱人，赶紧动筷子拌匀吧

8. 开吃

小贴士

想吃Q一些的，可以少加些水，一般放豆浆机的最低水位线

主料 未知
猪皮200克、水1200克
辅料
精盐1勺、酱油2勺、料酒1勺、香醋2勺、花椒10粒、生抽1勺、大葱 2段、八角 1个、姜3片、蒜4瓣、辣椒油1勺
豆浆机版猪皮冻步骤1

猪皮放到锅里煮几分钟，捞出
步骤2

刮去油脂，把背面的皮也刮一下
步骤3

放到清水里清洗两遍
步骤4

把猪皮切成几块
步骤5

放到加了清水的锅里
步骤6

放一段葱，几片姜
步骤7

花椒和大料
步骤8

加料酒，大火煮开，小火煮15分钟
步骤9

煮好的肉皮捞出，切成小丁，然后倒入豆浆机
步骤10

把煮肉皮的水也倒入豆浆机，捞出调料，放一小勺盐
步骤11

接通电源，按米糊键
步骤12

在盒子的四周涂抹香油
步骤13

时间到，把煮的皮冻倒入盒子里，自然冷却即可
步骤14

早上起来已经凝结成冻了，QQ的，切成喜欢的形状
步骤15

找一小碗放醋，酱油，生抽，辣椒油
步骤16

再切点蒜末和葱末，拌匀淋到皮冻上即可

肉皮冻豆浆机版的做法步骤图，怎么做好吃~

肉皮冻豆浆机版的做法
猪皮购买时刻叫商贩尽可能处理的干净。选择背部的，腹部的毛多皮薄还粗糙。尤其肥油部分让他们帮忙刮彻底。
温水洗净肉皮 ，冷水下锅煮，锅内放入黄酒，煮开后再多煮几分钟。关火。
取出肉皮，夹去残余的毛，并用刀刮去残余的肥油直至皮层。切中块，温水洗净。
重新放入洗净的锅中，锅内放入切段的大葱，姜切片（无须去皮，姜的皮也是药材）、黄酒、八角、桂皮、花椒最好是麻椒或者藤椒、再次煮沸，除去浮沫。
稍煮几分钟后关火，不用管它，泡在锅里20分钟左右。（这样的目的是更好入味、去腥，并且肉皮更白而透明）
取出肉皮，温水洗净后切成一个个一寸长的小条状态。然后用保鲜袋分装100克一袋冷冻保存，食用时取出。
留取出一袋放入豆浆机，选湿豆功能、水位选两个水位标记的下一个水位（我家是三人量豆浆机）。开启开关键，报警声响起就好了。
然后过滤（过滤后的皮冻透明清澈）倒入方形或者长方形或者其他形状，总之是方便切割形状的容器中。放凉后容器放入冰箱。一夜过后就是猪皮冻了。也可以不过滤，上面部分做水晶皮冻的菜，下面部分切成小块分装冷冻，没用完的皮冻切块装保鲜袋保存，以后包包汤包、做饺子随时拿出解冻放入馅料中，就很方便了。
盘中铺入切好的香菜碎；皮冻切片或者切块摆入盘中；姜末、葱末、小米辣切碎放入碗中倒入没过材料的油；放微波炉加热2分钟，碗中倒入蒸鱼豉油搅拌一会儿。将上述材料淋在皮冻上，撒上剩余的少量香菜碎。

如果觉得不够辣， 再淋一小勺自制辣油，就很完美了。

水晶肉皮冻的做法 水晶肉皮冻怎么做
答：7、再次往锅里添水烧热了，把肉皮放进去，再煮10分钟。8、捞出肉皮同样放到温水里洗，再次充分清理干净。9、肉皮切细丝。10、放到锅中，加入肉皮5倍重量的水，烧开后，撇干净表面的浮沫，这样猪皮冻才会非常透明，转小火煮1小时左右。11、冷却凝固后即可切块及片装盘。

水晶皮冻怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
答：水晶皮冻的做法 用料 猪皮丝、水 150克650克 八角、香叶 2个.3片 葱段、姜片 半根.3片 料酒、生抽 10克.12克 调味料:生抽、醋 15克.8克 葱花、小米椒 12克.6克 藤椒油 3克 水晶皮冻的做法 肉皮洗净切成6cm宽的片，放沸水中煮五六分钟捞出，稍晾一会，趁热片去皮下...

水晶皮冻的家常做法水晶皮冻简单做法
答：5、刮干净附在猪皮上的油脂，反面的猪毛也要清理干净；6、猪皮再次洗净沥干水，切成小块；7、备好料酒和姜块；8、切好的猪皮倒入压力锅内；9、倒入自制料酒，放入姜块；加上2碗左右清水，调入盐，鸡粉、胡椒粉；10、遮上锅盖，通电按煲汤键就可以了；11、电压力锅自动解压后，倒出皮冻，用饭盒盛...

水晶皮冻的做法
答：透明水晶皮冻的做法如下：1、猪肉皮上边的油刮干净毛拔干净，放入冷水下锅，水开后再煮5分钟左右去除腥味。2、煮好的猪皮用热水洗去浮沫，正反两面都要从中间向两边刮去白油的部分。3、猪皮切成丝，加入适量小苏打，加入温水用手多揉搓一会。4、用温水反复清洗直到水变清。5、猪皮用热水下锅，放入...

水晶皮冻的制作方法是怎样的?
答：准备材料：制作水晶皮冻需要准备以下材料：猪皮、冰糖、水、鱼胶粉或者明胶。处理猪皮：将猪皮洗净，用刀刮去表面的脂肪和杂质。然后将猪皮切成小块，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮约30分钟至猪皮熟透。提取猪皮胶：将煮好的猪皮捞出，放入搅拌机中，加入适量的水，搅打成细腻...

水晶皮冻的正宗做法怎么做水晶皮冻
答：1、材料：猪皮，葱、姜、蒜、八角、香叶，料酒，味极鲜酱油，香醋，花椒油，水等等。2、猪皮一块500克左右清洗干净，锅中加水煮沸放入猪皮焯水5分钟左右，捞出猪皮趁热用刀刮去内侧的油脂，然后切成小丁。3、葱、姜剥去外皮洗净切碎，八角、香叶冲洗干净装入调料盒中备用。4、把切好的猪皮丁放入煮锅中...

水晶猪皮冻应该怎么做,想要晶莹剔透,需要做什么?
答：第二步，就是把猪皮用心的处理一番，处理包含两个方面：一个是用小镊子拔掉显著的猪毛，这也是确保口味的前提条件，初煮过的猪皮会更容易将猪毛显现出来，而且还特别容易拔下；另一个方面就是把猪皮上多余的白肉和植物油脂用刀剔下，轻轻地一刮就可剔掉了。第三步，接下来就是水晶皮冻的关键步骤了...