鲍鱼怎么做汤 鲍鱼怎么做汤才好吃
材料
大连鲜鲍鱼6只，瘦肉500克，西洋参片15克，枸杞10克，生姜2片。
工作方法
1.鲍鱼宰杀，去内脏，洗鲍鱼壳。
2.瘦肉切块，用开水焯一下，洗净。西洋参和枸杞洗净备用。
3.将1500毫升冷水放入砂锅中煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、西洋参片和姜片。
4.大火烧开后，小火炖2小时，加入枸杞，煮10分钟。上菜前根据口味加盐。
二、瘦肉鲍鱼汤
材料
鲜鲍鱼400克，蹄筋肉2块，瘦火腿肉50克，西洋参5.6块，清水3碗。
工作方法
1.买鲍鱼的时候让师傅把肠子去掉，回来的时候把壳和肉洗干净。
2.将猪蹄筋切成厚片。
3.将瘦火腿切成条状。
4.将食材依次放入炖锅，高温加热看沸腾。
5.关小火，炖4个小时。
第三，鲍鱼玉米汤
材料
干鲍鱼10只，熟五花肉片100克，玉米片两片(切片)
工作方法
1.水浸泡过的鲍鱼放入砂锅，小火煨四个多小时；
2.加入煮熟的肚片、玉米片和适量黄酒继续炖1小时；
3.加入适量的盐和葱花拌匀。
第四，鲍鱼鸡汤
材料
瘦肉鸡1只，小筋1块，鲍鱼6只，金华火腿2片，香菇8朵，干贝2-3个，枸杞1把，盐，米酒。
工作方法
1.鸡肉和瘦肉洗净，焯去血水，捞出。冬菇和枸杞洗净。
2.砂锅烧开后，将整鸡及瘦肉、鲍鱼、切片金华火腿、干贝、香菇、枸杞放入汤锅。
3.用大火盖上盖子，煮开，煨3个小时。
4.最后加盐和酒调味。
鲍鱼汤的做法有很多，比如瘦肉鲍鱼汤、鲍鱼玉米汤、清汤鲍鱼等。
一、瘦肉鲍鱼汤
材料：鲜鲍鱼400g，腱子肉2粒，精瘦火腿肉50g，洋参5.6片，清水3碗
做法：
1.鲍鱼，买时叫师傅去肠，回来将壳，肉洗净.
2.猪腱子肉切厚片.
3.精瘦火腿肉切条.
4.将用料依次放入炖锅，高温加热见滚.
5.关小火炖4小时，即可.
二、鲍鱼玉米汤
材料：水发鲍鱼10只，熟猪肚片100g，玉米二根（切片）
做法：
1、水发鲍鱼放入沙锅慢火炖四小时以上；
2、加入熟肚片、玉米片、适量的黄酒继续炖1小时；
3、加入适量的盐、葱花拌匀即可。
三、清汤鲍鱼
材料：罐头鲍鱼半桶，熟火腿15克，筒鲜蘑15克，豌豆苗15克。盐10克，料酒15克，味精3克，鸡清汤800克。
做法：
(1)将鲍鱼用刀切成斜片。鲜蘑切薄片。熟火腿切成小象眼片。豌豆苗留嫩叶、去根、洗净。
(2)将鸡清汤300克倒入炒勺用旺火烧开，将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出，倒入10个汤碗中，勺中汤如不要可倒掉。
(3)将余下的鸡清汤500克入勺上火，并加进盐、味精、料酒调好味，撇去浮沫，盛入10个小汤碗中即成。
新鲜鲍鱼怎么做汤~
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鱼汤怎么做才好吃,我不
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怎么煮白汤鱼
答：去腥防粘底。另起一砂锅烧水。3、煎至表皮些许金黄，另一边砂锅的水刚好煲开，把鱼、姜片和油都倒入。5、猛火煮开后，改为小火慢煲。依个人喜好加入豆腐。6、煲的时间最少半小时，最好煲一小时左右出锅。7、最后加入一个完整番茄及葱条，加少许盐调味，肉质鲜美的生鱼奶白汤就做好了。
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答：黄骨鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合各个年龄段的人群食用。下面我们来看看黄骨鱼汤的制作方法。准备食材首先我们准备好需要的食材。腌制黄骨鱼黄骨鱼去鳃去黑膜(肚子上有黑膜)后洗净,再用姜丝腌制20分钟。焯水菌菇和豆腐菌菇切小薄片、豆腐切小块,分别入锅焯水。 PS:想要汤味醇香,蔬菜一...
大鲤鱼头汤怎么做好吃
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答：草鱼、鲢鱼等淡水鱼也可以不炸，用以上做法的汤汁直接如锅，小火炖二十分钟。放至气小后取阀，大火烤汤后即可。第三种【奶白鲫鱼汤】原料：鲫鱼、嫩豆腐、姜、蒜、盐、香菜、葱 做法：1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分；2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香；3、下入鲫鱼转小火反正...
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