新疆、内蒙、青海、甘肃哪里的羊肉最好吃呢

作者&投稿:澹胆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

大西北地区物产丰富,在西藏的高海拔山谷里面产各种玛瑙,珍贵的石头,你知道吗?小编自很小的时候就被地理老师所说的大西北羊肉所吸引。平时在内陆,吃过羊肉粉,只有几片羊肉片都觉得膻得不行!

重点介绍青海羊肉:

来青海西宁偿一下青藏高原的羊肉,气候原因,一个是高海拔,不管是水还是草根本没有任何污染,高原羊肉一点膻味都没有,好多来西宁打工的外地人就是因为羊肉膻味太大根本吃不习惯或者不吃,但是吃了青海的手抓羊肉没有一个人不说不好吃的,羊杀去拨皮,然后剁成块大锅里煮,(肉不洗直接煮的,一洗羊肉味道就变了),等锅开了就有泡沫的这个时候必须把泡沫打干净了,打干净以后再倒半罐啤酒下去又会出现泡沫(泡沫里面都是拨皮的时候沾在肉上的羊毛还有肉里面一些不好的物质)等啤酒倒下去把二次出现的泡沫打捞赶紧了,这种羊肉是最干净的,也是最原汁原味的,然后下调料花椒,生姜
湿的小红椒,盐开始煮,等二十分钟再下几块白萝卜下去,等萝卜特别软的时候就可以吃了,捞出来放在盘子里一人一块手抓着吃,吃的时候撒上焦盐(辣椒
盐参在一起的调料特别碎)一口羊肉一口蒜(蒜去皮不切碎)那叫一个香,青海吃羊肉有吃肉不吃蒜味道减一半的说法,吃肉过程中偶尔来一罐啤酒那种滋味我想不用多说吧,至于问什么要在煮肉的时候要放白萝卜进去,那是增加肉汤的鲜美感,羊肉汤煮出来的萝卜非常好吃的,不是我喷新疆人和蒙古人,做法不同但是吃起来的味道实在相差太大,不喜勿喷,谁要不服气就来青海西宁偿一下青海西宁的手抓羊肉,当然你要吃到真正的草膘羊肉,青海羊肉需求非常大,很多羊肉不是西宁,就是甘肃和宁夏运上来的育肥羊罢了

羊肉有很多吃法

烤着吃,煮着吃,炒着吃,涮着吃,酱着吃,炖着吃

每个地方,每个民族,每种羊肉的做法,都和本地自然环境,牧养出怎样的羊密切相关的,每个地方羊肉最传统的做法,一定是最适合本地羊肉最好的做法。

小编的排名:

(1)新疆:自然环境好,草原好,全国唯一可以按季节游牧的地方。

(2)内蒙古:羊儿可以自由的在草原上吃草。

(3)青海:羊儿在没有污染的草场上生长。

(4)陕西,甘肃:草原有,草场少,好羊有,好肉少。

(5)宁夏:贺兰山下,盐池羊。



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哪里的羊肉出名?
答:中国最好吃的八大羊肉品种,分别为:巴音布鲁克黑头羊、甘肃的靖远羊羔肉、宁夏的盐池滩羊肉、内蒙古的乌珠穆沁羊肉、新疆的阿勒泰羊肉、青海的乌兰茶卡羊肉、新疆的尉犁罗布羊肉、陕西的横山羊肉。 1、巴音布鲁克黑头羊 “巴音布鲁克羊”产自新疆巴音布鲁克大草原,当地人称黑头羊,起源于1771年蒙古族南路旧土尔扈特东归时期...

西北五省哪里的羊肉好吃?
答:总的来说,西北五省的羊肉各有特色,都很好吃。如果要分出个排名的话,我个人觉得应该如下:第一名——甘肃靖远羊羔肉,第二名——青海滩羊,第三名——宁夏盐池滩羊,第四名——新疆阿勒泰大尾羊,第五名——陕北榆林羊。但每个人的口味不同,哪里的羊肉最好吃,还是需要大家自己去品尝判断。

新疆、内蒙、青海、甘肃,你觉得哪里的羊肉最好吃?
答:关于哪个地方的羊肉最好吃,这个问题没有标准答案,但可以从个人经验来看,新疆、内蒙、青海、甘肃的羊肉各有千秋。甘肃人实话实话,小时还放过羊。陇中地区的羊有点腥膻,煮肉时要放入大量的调料以中和。不过,兰州的手抓羊肉尤其出名,也可能得益于不同的烹调方法。靖远还有种羊羔肉,算是甘肃名品,鲜...

内蒙、青海、新疆的羊肉,有何区别?你觉得哪里的羊肉香而不膻?_百度知...
答:内蒙,青海和新疆都处于祖国西北边陲,当地人民都喜欢吃羊肉,也是都是全国地产羊大省。一提起哪的羊肉好吃,这几个省的人民都会争得面红耳赤,都认为只有自家产的羊肉才能称第一。其实哪里的羊肉好吃真的没有定论,都说众口难调,每个人的口味喜好不一样,说自己的羊肉好,更多是带有属地感情在里面。

我国哪个地方的羊肉最出名
答:阿勒泰羊是新疆优秀的绵羊之一,中国国家地理标志产品,因脂肪沉积于尾根而得名,曾被钦定为宫廷御用羊肉。这个羊特点非常鲜明,肉质上乘,细嫩味美,也没有难闻的羊膻味,清炖羊肉是最能体现羊肉不膻的吃法了,也可以做手抓羊肉、烤羊肉串、手抓饭或烤全羊,深受游客及当地人的喜爱。2、内蒙古的乌珠...

哪里的羊肉更好吃?各地的羊肉口感味道都一样吗?
答:第一位,新疆。都是自然放牧的,绿色食品。第二位,内蒙。大部分都是自然放牧。肉质鲜嫩。第三位,宁夏。尤以靠近阿拉善草原周围为最。第四位,甘肃。羊的产地有河西民勤,临夏,甘南州。味道有所区别。但是由于甘肃的厨师会用调料,可以做出不同口味的羊肉,而且很香。第五位,青海。大部分也是散养...

新疆、内蒙、青海、甘肃哪里的羊肉最好吃呢
答:一定是最适合本地羊肉最好的做法。小编的排名:(1)新疆:自然环境好,草原好,全国唯一可以按季节游牧的地方。(2)内蒙古:羊儿可以自由的在草原上吃草。(3)青海:羊儿在没有污染的草场上生长。(4)陕西,甘肃:草原有,草场少,好羊有,好肉少。(5)宁夏:贺兰山下,盐池羊。

哪的羊肉最好吃
答:咱们国家羊肉有三大核心产区,内蒙古、新疆、甘肃,其中内蒙古锡盟羊肉知名度最佳,我是个土生的内蒙人,我们这里的羊肉品牌数不胜数,我自己常吃的内蒙羊肉品牌有蒙都、塞尔木图、额尔敦、苏尔雅特等等,这些都是以散养牧区羊为主的品牌,其它地区的非产羊地区的羊肉,虽然偏宜很多,但是基本都是饲料喂大...

羊那个地方肉好吃
答:血肠煮的不能太老,刚刚凝固就可以了,青海属于高原地区,牧区海拔在3000米以上,这里生长的藏系羊由于气候寒冷深圳缓慢,羊肉没有膻味,鲜美之极 第三名宁夏盐池滩羊 吃盐池滩羊,只需蘸点盐,不膻、不腻、口感顺滑,属羊中极品之列 第四名内蒙锡林郭勒盟和阿拉善盟羊 草原里的野韭菜、沙葱较多,羊吃...

中国最好吃的牛羊肉
答:2.新疆维吾尔自治区:新疆维吾尔自治区也是中国著名的牛羊肉产地之一。这里的牛羊肉以肉质细嫩、口感鲜美而著称,特别是烤全羊和羊肉串,更是新疆的美食代表。3.青海省:青海省是中国重要的牛羊肉生产基地之一。这里的牛羊肉品质优良,肉质鲜嫩,特别是青海湖周围的牛羊肉,更是备受赞誉。4.甘肃省:甘肃省...