刚买的铸铁锅需要怎么处理
2、新的铸铁锅处理方式：
3、一、第一次使用前，锅子不需水洗，直接放在炉火上空烧。
4、二、可用大火烧锅，过程中会发现锅身颜色改变(先是变黑又恢复原色)，要注意不可发红也不可冒烟，否则即是锅子即将烧坏的先兆。待锅子由原色烧至黑色再烧至原色时即可离开炉火。
5、三、要趁热用铁刷用力仔细的刷，将表面涂层刷去，(做这动作绝不可加水)。
6、四、刷过的锅子，再次放置炉火上，(火不要大保持热度即可)，倒入食用油旋转锅身，使锅面全部被食用油滋润。
7、五、把油脂倒掉，用纸巾擦去多余油脂，即完成第一次养锅。
8、六、再把锅子置于炉火上，重复第一次烧锅过程。
9、七、第二次刷锅时，要先离火几分钟后，置水龙头底下用铁刷用力刷去油脂。
10、八、再次放到炉火上烧去水分，置入油脂重复润锅动作。倒掉润锅的油，用纸巾擦掉多余油份，即完成第二次养锅。
11、九、重覆做第三次的养锅后，要把整支锅都擦上油脂，整个养新锅的动作才算大功告成。
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新买的铸铁锅使用前怎么处理好新买的铸铁锅使用前如何处理好
答：1、先准备一些动物或植物油。打开炉灶用小火慢慢烘干锅体内的水滴，倒入约50ml的植物油。用勺子或软毛刷粘取少许植物油沿着锅壁，使油脂均匀地布满整个锅面。2、等到油脂浸透整个内壁后，再用小火慢烧30分钟。关火，静置约30分钟待到锅体自然冷却至常温。用筷子夹住软布以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅...
新铸铁锅怎么处理才能用新铸铁锅如何处理才能用
答：1、新的铸铁锅应该空锅在炉上烧热，然后用生猪皮（或肥猪肉）涂抹，注意一定要边加热边涂抹，锅内全都涂遍后，再多烧一小会。2、如果没有生猪皮，用动物性（鸡油，牛油等）的油脂涂也行，方法是取少量的动物油待锅烧热后放入，熔化后，轻轻晃动铸铁锅，让油脂遍布整个锅内后，再烧一下就行了...
刚买的铸铁锅需要怎么处理
答：新买的铸铁锅，买回来后最好不要直接使用，而是要经过“开锅”处理后才可以使用。新的铸铁锅处理方式：一、第一次使用前，锅子不需水洗，直接放在炉火上空烧。二、可用大火烧锅，过程中会发现锅身颜色改变(先是变黑又恢复原色)，要注意不可发红也不可冒烟，否则即是锅子即将烧坏的先兆。待锅子由...
请问新铁炒锅在使用前怎么处理?
答：新买的铸铁锅使用前必须用砂纸打磨,打凸凹和毛劣处,打均衡一些,然后再用红砖头第二次打磨,最后用去污粉去污。使用前把锅放在火炉上烧,一边烧一边用猪油里外打一打,让油进铁锅里。然后用开水冲洗几次就可以使用了。打磨一定要用力,内外都要打磨。
新买的铁锅该如何处理使用啊?
答：烧干涂层。普通的铸铁锅出厂的时候，上面都会有一层铸造工艺用的铅粉，有的还有防锈的涂层。来之后，在使用之前，一定要按照下面的步骤来做：1、烧干涂层，把铁锅放在火上干烧，一边转动铁锅，一边干烧，让锅的内部任何地方都被烧到，不仅是锅底那点地方接触火源，锅边也要被烧到。干烧的时候，那层涂层...
铸铁锅第一次用怎么开锅处理
答：铸铁锅第一次用开锅流程：第1步：锅子要用洗洁精洗净，角角落落都要清洗一遍。第2步：把锅子洗净后，拿到火上小火烘干。第3步：准备一块肥猪肉或是猪油，切成大块儿放进烘干的锅里，小火把猪油炸出来。第4步：锅子的温度上来之后，开中火，用锅铲按着肥猪肉把锅子里面不留死角地全部抹两遍，让...
铸铁锅第一次用怎么处理
答：新铸铁锅不能直接用来炒菜，必须经过预处理。下面简单介绍一下处理方法：新的铸铁锅应该空锅在炉上烧热，然后用生猪皮（或肥猪肉）涂抹，注意一定要边加热边涂抹，锅内全都涂遍后，再多烧一小会。如果没有生猪皮，用动物性（鸡油，牛油等）的油脂涂也行，方法是取少量的动物油待锅烧热后放入，熔化...
铸铁锅第一次用怎么处理
答：1、新买的铁锅，先用来煮一次大米粥，即可防止以后锅的内面颜色变黑。2、新铁锅使用前用肥肉加热，首先买一大块带皮的肥猪肉（任何部位都可以，但一定要是肥肉），把铁锅烧热，再把肥肉放进锅里。一直保持小火，不断用肥肉在锅内涂抹。直到肥肉变黑。再把锅洗净。这种传统的方法叫“出锅”。3、...
铸铁锅用之前要怎样处理
答：必须先用砂纸打磨铁锅的凸凹和毛劣处（打均衡一些），然后用红砖头第二次打磨，最后用去污粉去污。铸铁锅是含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅。工业用铸铁一般含碳量为2%～4%。碳在铸铁中多以石墨形态存在，有时也以渗碳体形态存在。除碳外，铸铁中还含有1%～3%的硅。
铸铁锅开始用怎样处理不生锈
答：新买的铁锅，最好先弄一些锯末、稻草之类的东西，放在锅里点火，烘一烘，这样可以起“退火”作用，改变它的硬脆性质。然后用砂布、炉灰或稻草把锅内擦磨光滑。首先烧开一锅水，把锅洗净再放在火上加热，用些食油在锅内擦一遍，就可以做饭或炒菜用了。这样处理后的锅，可以增强耐火能力和防锈性能。
