吃水果，要不要去皮？ 吃猪肉要不要去皮
水果的果皮中维生素C、果胶和纤维素等较果肉多，故曾经提倡吃水果时不要削皮。但是，近年来随着农业、林业的发展，农药已普遍使用。某些毒性较大的农药，如乐果等，喷洒在水果上便会渗到果实中去，其中绝大部分残留在果皮里。因此，吃水果时应该洗干净削皮后再食用。
水果除了能削皮的要削皮吃以外，对于那些不能削皮的水果(如葡萄、草莓等)正确的清洗方法是：在清水中滴几滴餐具洗涤剂，搅拌一下，再将瓜果表面泥土脏物洗去后，放在含有洗涤剂的清水中浸泡10分钟，捞出后沥清。
另外，水果忌用酒精消毒。酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
红薯皮： 因红薯皮含碱量较多，食用过多会导致胃肠不适。呈褐色或有黑色斑点的红薯皮更不能食用，因这种红薯受了黑斑病的感染，食用后会引起中毒。 马铃薯皮： 马铃薯皮内含不益于人体健康的配糖生物碱，进入人体后会形成积累性中毒。由于是慢性中毒，人体暂时无症状或症状不明显，往往不会引起注意。尤其是长了芽和皮色发青的马铃薯，含毒素更高，应绝对禁止食用。 荸荠皮： 因荸荠生于肥沃的水泽，皮上会聚集多种有害的、有毒的生物排泄物和化学物质。因此，生食或熟食都应去皮，否则会引起难以预料的疾病。 柿子皮： 由于柿子皮口感好，一般人们吃柿子都不吐皮。然而据医学研究证明，柿子未成熟时，可对肠胃造成伤害的鞣酸主要存在于柿肉内，而柿子成熟后，鞣酸便会集中于柿皮内。 香蕉皮 香蕉皮中含有蕉皮素,可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足,可防治皲裂、冻疮。除此以外,它还可治疗高血压、防治脑溢血症。把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品。另外,用香蕉皮反复擦拭皮鞋,可除掉鞋面上的污迹。然后再打上鞋油,顿时可使足下生辉。 橘子皮 橘皮洗净蒸糖水饮用,有顺气清肺祛湿、止咳化痰的功能。另外,橘子皮内含碱性物质,用它蘸点盐,可将陶瓷、搪瓷、铝铁类炊具、餐具上的污迹一擦而净。橘子皮还含的较多的芳香物质,将它放少许在冰箱里,可除异臭味。家制生物有机化肥里放点橘子皮,可使花肥液料不发臭。 苹果皮 有收敛作用。 用它煎汤或泡茶,可治胃酸过多、痰多,将它晒干研末,空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外,拿一把鲜苹果皮捣烂成泥,蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到,可使其光亮如初。 西瓜皮 西瓜皮的作用优于瓜瓤。中医称瓜皮为“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥桨状涂在皮肤上,待遇10-15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。 柚子皮 能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎,加适量蜂蜜或饴糖蒸烂,再加少量热黄酒,早晚各一匙内服,可治老年的咳嗽和气喘；用柚子皮煎汤服,能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外,将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。
从健康的角度看：水果皮的维生素含量远超果肉，而且富含纤维素，对身体很有好处，所以，除了香蕉皮，榴莲皮之类的，还是不要去皮的好 同样从健康角度看：中国的农药含量绝对严重超标，你懂的！！！
通常果皮中的维生素C比果肉含得多。在100克鲜柑橘、柠檬或甜橙的果皮中，维生素C的含量为130、140和170毫克，而100克鲜柑橘、柠檬和甜橙的果肉中所含的维生素C为38、65和55毫克。100克苹果果肉仅含12～13毫克维生素C，而100克鲜苹果皮含60毫克。因此，从获取维生素C的角度讲，水果带皮吃好。 但考虑到水果在采摘前可能被喷打农药，采摘后又人工催熟，或为了储藏保鲜而进行表皮上蜡，为安全起见，水果还是削皮吃好。但是葡萄不好削皮，因此吃前要认真清洗。而且葡萄皮所含白藜芦醇较多，白藜芦醇对保护血管有效。
吃苹果的时候到底需不需要削皮？
吃水果要不要削皮?~
吃水果一定要削皮，因为农药都留在果皮上，如果清洗不干净，就等于在吃农药。而且我们现在的清洗真的很难做到位。所以还是建议你削皮。为了健康着想。
吃猪肉一般不用去皮，但如果不喜欢吃猪皮，也可以去皮吃，猪肉去皮和不去皮都可以吃。
猪肉白菜炖粉条的做法，准备材料：猪肉、白菜、粉条、葱、姜、酱油、盐、蒜：适量。
1、五花肉用清水清洗干净，然后切片备用。
2、白菜用清水清洗干净，然后切块装盘备用。
3、葱用清水清洗干净，姜用清水清洗干净，然后葱切丝，姜切片备用。
4、起锅倒入适量的油，油热后加入切好的葱、姜爆香。
5、然后加入切好的五花肉片炒熟。
6、肉片炒熟后，加入白菜翻炒。
7、加少许水和粉条。
8、加酱油。
9、加锅盖焖软。
10、焖软的白菜加盐和蒜瓣翻炒匀，即可关火出锅。
吃水果有皮有营养还是去皮有营养?
答：水果中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质、有机酸、果胶、纤维素等。新鲜水果是维生素C的重要来源。水果中的果胶及纤维素能促进胃肠蠕动，帮助人体排除多余的胆固醇。因此对人体是极其有益的。水果的果皮中维生素C、果胶和纤维素等较果肉多，故曾经提倡吃水果时不要削皮。但是，近年来随着农业、林业的...
水果榨汁要去皮吗?
答：不需要去皮，很多水果的营养成份都在果皮里，而且像九阳原汁机可以果渣分离，一边是果汁一边是渣，不影响果汁口感。
水果黄瓜需要去皮吗
答：水果黄瓜去皮水果黄瓜削不削皮都是可以吃的，这个可以根据个人的口味来判断，要是想要口感好一些的话可以把皮削了在食用的，另外，吃黄瓜的时候,最好是吃带皮的黄瓜，因为黄瓜的外皮也是有营养价值的，它所含的绿原酸和咖啡酸，有着消炎的功效。水果黄瓜去皮方法首先要清理掉黄瓜表面上的突刺、淤泥，...
芭乐要去皮吃么
答：不用去皮。吃法如下：1、芭乐的别名是番石榴，是一种营养价值十分丰富的热带水果。番石榴的口感是比较酸甜的，并且是比较细腻爽口的。把番石榴与酸梅粉或是盐巴搭配食用时，它的口感效果会更佳，需要把番石榴清洗干净，在它的上面撒上酸梅粉或是盐巴混合品尝。2、除了以上这些，番石榴还可以被榨成汁...
苹果削皮吃好还是不削皮好?为什么?
答：2、农药残留 因为一些农残超标的现象使得蔬菜和水果表皮中存在农残含量超标的风险，不削皮直接食用将对人体健康造成伤害。世卫组织表示，近几十年来，中国食品生产过程中的人工化学制剂和杀虫剂使用量不断增加，一些证据显示施用量普遍超出推荐剂量，从而增加了水果和蔬菜表皮中农药残留的可能性。世卫组织强调...
吃香瓜需要削皮吗?
答：需要的，香瓜削皮步骤如下：1、整的香瓜1只，将它洗净，放在砧板上。2、用长长的水果刀将香瓜对切切开。3、用勺子挖掉里面的瓜瓤。4、对半切后的香瓜，再用刀各切成4片。说明：沿着中心线切即可。5、用刀沿着香瓜的皮，将皮和瓜肉分开来。说明：可两头各一刀。6、再用刀竖切几下子，使瓜肉...
水果去皮吃好,还是留着皮吃比较好呢?
答：但充分考虑水果在收获前很有可能被喷打化肥，采收后又人力崔熟，或为了更好地储藏保鲜而开展外皮打蜡，为安全起见，水果或是削皮吃好。可是红提不太好削皮，因而吃前要仔细清理。并且葡萄所含白藜芦醇较多，白藜芦醇对维护毛细血管合理。一些水果含有的具备其独特作用的成分，如白藜芦醇、葡萄糖酸、苦杏仁...
“一天一苹果,医生远离我”,吃苹果到底要不要削皮?
答：苹果是生活中最为常见的水果之一，人们乐于吃苹果，也乐于将苹果皮削掉再吃。其实，吃苹果最好不要削皮，你知道吗，被你削掉的“苹果皮”，却是一件名副其实的好宝贝。一、苹果皮可以美容养颜，延缓衰老。有时我们发现，即使是苹果干瘪了，但依然能够保持肉质不腐烂。苹果为什么能够长时间存放？原因...
吃梨削皮好还是不削皮好?
答：单纯从营养学来讲,肯定是不削皮连皮一起吃的好,因为梨主要营养物质主要分布在表皮,如果削掉的话,会损失大部分的营养的.所以,连皮一起吃是比较好的.其实梨皮的功效是很好的，梨皮中也是含有很多营养物质的，我们通常吃梨止咳，其实主要是梨皮发挥了作用，而且梨的凉性很大，而梨皮能中和梨的寒性，...
为了健康,现在的水果吃之前是否都需要削皮?
答：”文章图片2 虽然吃水果最好还是要削皮，但在潘丹峰主任看来，把水果打成果汁却并非吃水果的理想方式，“果汁是不能代替水果本身的，在榨汁的过程中会丢失一部分营养素，尤其膳食纤维会大大减少。此外，果汁本身热量较高也容易过量饮用，这对控制热量和血糖都是不利的。”要想健康吃水果，潘丹峰主任...
