家里炒苋菜的时候、苋菜熟了、菜汤变成红色了、这是破坏了细胞的什么结构。。。细胞壁还是细胞膜 苋菜是人们常见的蔬菜，炒苋菜时汤会变红，其红色物质主要来自细...
炒苋菜时会流出红色的“菜汤”，这是因为植物细胞的______结构被破坏？~
细胞膜😊
D液泡 里有细胞液 含有色素 无机盐等物质 如果破了里面的液体就流出来了
家里炒苋菜的时候、苋菜熟了、菜汤变成红色了、这是破坏了细胞的什么结...
答：细胞膜。细胞壁起保护和支持作用，细胞膜控制物质的进出，当细胞膜被破坏时，红红的东东就出来了。
红苋菜炒熟后,汤为什么是红的?
答：那是苋菜的自然色。如果是红苋的话，汤汁还是很浓的红色..不用担心，就像空心菜汤是绿色的一样，完全可以喝的！———最后祝你找工作顺利，工作顺心，生活开心———觉得好就请点采纳答案把，给个好评，祝愿你生活更美———
汉菜为什么炒熟后汤汁是红的
答：汉菜其实就是苋菜 苋菜里含有一种天然色素，叫苋菜红，存在于细胞液泡中。细胞中的叶绿体为绿色，因为含量高，所以绿色掩盖了红色，看到的生苋菜呈深绿色。如上面所说，热量破坏了细胞膜和壁，解体了叶绿体，破坏了叶绿素的结构，也使液泡中的红色渗出。苋菜分为白苋菜及红苋菜，盛产于夏季。当植株未硬化...
为什么苋菜烧熟后有的汤是红的,有的没什么颜色?
答：应该是都是红的吧，不红应该没长熟。
把苋菜炒熟有红色的菜汤,是因为细胞死亡后细胞内的物质进到水里;但...
答：同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外；细胞质活细胞的细胞质具有流动性，有利于细胞与外界环境之间进行物质交换；细胞核在生物遗传中具有重要作用．细胞核内含有遗传物质．据上所述，把菠菜浸在凉水里却做不出菜汤，这是因为活细胞中的细胞膜有阻止物质外流的作用．故选：C ...
苋菜怎么做好吃?
答：醋1汤勺、生抽1汤勺、盐适量、香油1汤勺半 烹饪步骤:苋菜提前泡15分钟，把苋菜洗净切段 。锅中水烧开后倒入苋菜焯一下，倒出沥干水份备用。调汁：1汤勺醋、1汤勺生抽、1汤勺半香油、适量的盐和适量的熟芝麻，再加入蒜末搅拌均匀即可！ 倒入调好的汁搅拌均匀，简单美味的一道凉拌苋菜就做了 。
有一种蔬菜,抄好之后汤也变紫色了这个蔬菜叫什么
答：广州的红苋及昆明的红苋菜等。③彩苋：叶片边缘绿色，叶脉附近紫红色 ，耐热性较差，质地软。有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红 你说的应该就是上海特有的白米苋学名叫大叶黄壳苋菜 叶子长的和其他的差不多但是叶子中间不是紫色的要是有红的就是尖叶红米苋了 吃的时候最好别放味精 ...
苋菜是人们常见的蔬菜,炒苋菜时汤会变红,其红色物质主要来自细胞内的哪...
答：D、液泡在细胞质里，液泡内的细胞液中溶解着多种物质，苋菜的液泡中有红色的物质，做汤时细胞破裂，红色的物质流出来使汤变红．故选：D点评：植物细胞的液体成分主要存在于液泡的细胞液中，另外细胞液里还溶解着多种物质如带甜味、辣味的物质．此知识点经常考到，要熟记理解．
炒苋菜时会流出红色的“菜汤”,这是因为植物细胞的___结构被破坏?_百度...
答：细胞膜😊
苋菜可以煮汤吗是炒的好吃还是煮
答：苋菜可以煮汤也可以炒着吃，还可以凉拌。个人觉得最好吃的还是和皮蛋一起煮着吃。先把蒜和姜丝爆香，加入苋菜，苋菜先炒至八分熟，加入切成块的皮蛋。最后加入调味料，盐或者生抽，就可以起锅了。
