大米粥的营养 大米粥有哪些营养价值
制作步骤
1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右；大米和水的比例是1:3.
共18张
其他大米粥图片
2、大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）；
3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟；
4、煮熟后，关火。
营养价值
大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；[
米粥更有营养
米汤又叫米bai油，是du用上等大米熬稀饭或做干zhi饭时，凝聚在锅面上的dao一层粥油。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。
不过，这里说的米汤必须是大锅饭中熬出的米汤，并要达到粘稠的程度才有效，米少或者太稀，都不行。
广东“白粥”并非人们所说的白米粥，而是慢火熬大米粥，在熬煮过程中不断添加米浆，这样，粥汤浓酽，米油成分充分溢出，白粥成为体虚者补身的首选佳品。
米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能，饮用它对孩子的健康和发育有益，有助于消化和对脂肪的吸收。用米汤给婴儿作为辅助饮料，都是比较理想的。
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粥的营养价值都有哪些
答：功用：缓急止通，止汗养心。2、栗子粟米粥 原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。功用：功用益气，养心安神。3、三米联营粥 原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。做法：上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。功用：健脾养...
小米大米粥的功效和作用
答：主要营养成分 小米属于谷物类食品，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素等多种营养成分。其中，所含的膳食纤维和B族维生素尤其突出，而蛋白质则相对较低。相比之下，大米中的碳水化合物含量更高，没有膳食纤维和维生素B1、B2和B6，但是含有一定的矿物质如锌、铁、钙等。总体来看...
黄豆,黑豆,高梁米,黑米,红枣米粥的营养价值
答：具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。 黑豆的营养价值很高,黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物,此外,还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。黑豆的营养成分与黄豆不相上下,而所含蛋白质却高于黄豆,是仅次于黄豆的豆类。
宝宝喝白米粥,营养满满!
答：一般来说,米和水的比例为1:10,一次性加足水,煮出的粥口感细腻,营养丰富。营养满满,滋养脾胃白米粥是宝宝辅食中的营养佳品,富含B族维生素和多种矿物质,能够滋养脾胃,促进宝宝的健康成长。稀到稠,悉心呵护在宝宝的辅食之旅中,从稀到稠,每一步成长都值得我们悉心呵护。为了让宝宝更好地适应不同的口感,...
玉米粥的营养价值
答：5 预防黄斑性病变 玉米粥含有丰富的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。6 保护眼睛 玉米粥中也含有一定量的胡萝卜素，能保护眼睛，防止视力下降。
粥的营养成分
答：米粥的营养素含量：(每100克)热量(大卡)，46磷(毫克)，20钾(毫克)，13碳水化合物(克)，9.9钙(毫克)，7镁(毫克)，7钠(毫克)，2.8蛋白质(克)1.1脂肪(克)，0.3锰(毫克)，0.2锌(毫克)，0.2硒(微克)，0.2烟酸(毫克)，0.2纤维素(克)，0.1铁(毫克)，0.1铜(毫克)，0.03核黄...
米粥为人体提供的主要营养物质是什么?
答：米粥中主要含有淀粉，淀粉属于糖类．故选：D．
晚上喝粥的好处和坏处有哪些?
答：1、好处：制作简单、能滋补、易消化、养肠胃。且因五谷肉菜皆可入粥，营养丰富。大米粥：对五脏的调养作用较为均衡，适合绝大部分人群。糯米作为大米的一种，含有较多黏质，补气作用更好。小米粥：小米养心和胃，对胃有一定养护作用，且有助安眠。对老人、病人、产妇来说，小米粥是理想的滋补品。玉米...
白米粥的营养是什么意思
答：促进消化，降低胆固醇。白米粥是一种非常简单易做的食品，可以添加一些食材来使其更加美味和营养丰富。比如，可以加入蛋、蔬菜、豆腐等配料，增加食品的蛋白质和维生素。同时，煮白米粥时也可以添加一些黄豆、花生、核桃等食品，这些食品不仅可以增加食品的营养价值，还可以增强人体免疫力，提高健康水平。
米粥的营养价值
答：大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养。虽然各种营养素的单个含量不是很高，但因其食用量大，总体上是具有很高营养功效的，所以被誉为“五谷之首”。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养...
