草莓的营养价值? 草莓有什么营养价值

作者&投稿:潭时 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特,含糖5-12%,含酸0.6-1.6%,含蛋白质0.4-0.6%,还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分,是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可口,也可以加工成多种食品,是人们生活中日益青睐的保健、营养、适口佳品。草莓在药理上性味平、酸、甘,功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。
草莓中含有抗癌的异蛋白物质,能阻止致癌物质亚硝胺的合成。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进食欲,帮助消化,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。食用草莓对冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、便泌、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、小便频数、遗精遗尿等多种病症有治疗作用。草莓及其制品更是孕妇和老年人不可多得的保健食品.
莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C
60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
中医认为,草莓性凉味酸,无毒,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效.

草莓有什么营养价值?~

草莓有哪些功效和作用?

草莓有哪些功效和作用?

蓝莓的营养价值
答:或蜂蜜、白糖、橙汁适量),浸泡10分钟,即可食用。4、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成浆液食用:取蓝莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量),加凉开水适量,用搅拌机打成浆液,早晚喝1杯。以上内容参考 百度百科-蓝莓 以上内容参考 人民网-蓝莓营养价值 蓝莓怎么吃最有营养?

蓝莓的营养价值有哪些?
答:营养价值编辑本段回目录1、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;2、蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;蓝莓 3、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及...

蓝莓功效与作用营养价值
答:1、保护眼睛、增强视力蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。2、增强自身免疫力蓝莓可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果含有丰富的高纤维作为日常饮食中纤维的良好来...

蓝莓有哪些营养价值
答:蓝莓富含糖、酸和Vc、VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等,还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物。花青素、维生素A可以保护眼睛;维生素C具有预防癌症,抵抗心脏病的功效;果胶可以稀释人体脂肪,保护人体心脑血管的健康;花色苷可抗自由基、延缓衰老、防止...

蓝莓含什么营养成分?
答:蓝莓的营养成分高于苹果、葡萄等水果,被人称为“世界水果之王”。蓝莓香气怡人,可以新鲜食用。蓝莓的营养价值高,具有靴酸、抗菌成分和丰富的膳食纤维、果胶、果酸、热量、亚麻油酸、维生素A、维生素C、维生素E等,尤其是维生素的含量高于其他水果。同时,高含量的微量元素是营养保健不可或缺的东西。每克...

蓝莓有什么营养价值呢?
答:一、蓝莓有什么营养价值?蓝莓意为蓝色的浆果之意,一种小浆果、颗粒小、果实呈蓝色,并被一层白色的果粉包裹,果肉细腻、酸甜适口,且具有香爽宜人的气味,是鲜食佳品。大家都知道市场的蓝莓比较贵,那蓝莓有什么营养价值使得它的身价如此之高呢?下面小编就来告诉你们蓝莓有什么营养价值。1、蓝莓中...

蓝莓的营养价值有哪些
答:蓝莓的营养价值很高,里面还有很多人体所需要的营养物质,下面就一起来看看蓝莓的营养价值有哪些吧 蓝莓的营养价值有哪些 1、花青素 花青素是一种非常重要的植物水溶性色素,属于纯天然的抗衰老营养补充剂,是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高,同时花青素种类也十分丰富...

蓝莓有什么营养价值?
答:被人们称为有着“浆果之王”的蓝莓,蓝中带紫,像极了一颗颗蓝钻石,酸酸甜甜的口味,深受老百姓的喜爱。虽然个头小小,但每一颗都营养满满。因为营养价值高,被人们赐予各种各样的美誉。因为富含称为花青素的多酚,抗氧化的实力不容小觑,比维生素E高50倍,维生素C高200倍,能保护眼睛,增进视力,...

黑莓的功效
答:黑莓原液的功效与作用 功效与作用有:1、黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍,其维生素C含量为22.1mg/100g。维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低 高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险。2、黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现,花青素具有抑制肿瘤...

蔓越莓的营养价值有哪些?
答:蔓越莓,又称小红莓,是一种生长在北半球的水果,主要产自北美、欧洲和亚洲的部分地区。蔓越莓果实呈鲜红色,口感酸甜,营养丰富,具有很高的药用和食用价值。蔓越莓的营养价值主要体现在以下几个方面:丰富的维生素和矿物质:蔓越莓含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K、维生素A、维生素B群等,以及钙、钾...