有胃炎能吃酸菜鱼么一点辣都不放，吃酸菜没事吧？ 肠胃炎可不可以吃酸菜鱼

随着天气渐冷，酸菜鱼又火了。这道本是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用酸菜鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心。曾有媒体报道：有人因猛吃酸菜鱼而造成“软组织脓肿”。虽然最后医生说这只是极个别现象，但因吃酸菜鱼后会脸上长痘、上火、胃部不适的反应，却是许多人常碰到的事。下面就从食品营养的角度来分析水煮鱼是否影响健康，也许能让大家吃起来心中有数。　　成分一：盐　　正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但酸菜鱼中盐的用量远远超出正常标准。这导致的隐患是：　　1.过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况，容易产生疲倦感。　　2.过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高，还能影响血管的弹性。　　成分二：油　　油中含有大量的热量和脂肪，食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天酸菜摄入30～50克食用油脂（包括食物中的油脂含量）即可满足肌体的需求，不宜摄入过多。烹制鱼所用的油不仅用量多，而且反复加热。这导致的隐患是：　　1.过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。　　2.油反复加热，会生成对人体有害的致癌物质。　　3.破坏了鱼体内的营养成分，人食用后无法正常吸收所需的营养物质。　　成分三：辣椒　　一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒，这导致的隐患是：　　1.对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。　　2.导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。　　成分四：浓重的味道　　酸菜鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。导致的隐患是：　　使人的味觉疲劳，使人产生依赖感，越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿酸菜鱼的缘故。成分五：配食酸菜鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。　　1.酸菜鱼中的配菜单一，除了鱼肉，蔬菜常只有豆芽一种。长期食用，导致膳食营养不均衡。　　2.配合麻辣的鱼肉，大多数人会过量饮用可乐、啤酒，一方面觉得过瘾，一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料，都是人体不宜过多饮用的。可乐中的糖分含量非常高，还有咖啡因等刺激性成分。啤酒饮用过量，内含的酒精使人的肝脏负担加重，造成脂肪堆积，严重的还会得脂肪肝。 提示：　　通过以上分析，我们在爱上酸菜鱼的美味时，要注意以下几点：　　1.别过量食用酸菜鱼，特别是那种隔三差五便要来一盆的“上瘾”者更要注意适可而止。　　2.酸菜鱼是高蛋白、高热量的食物，虽然天气渐冷的季节吃一些高能量的食物有好处，但要注意搭配蔬菜、水果，免得造成维生素缺乏。　　3.因吃酸菜鱼造成第二天排便不畅，那是因为太辣的缘故，这时最好多喝茶，如果有萝卜可以吃一些来通气。　　4.吃完酸菜鱼后的直接后果就是嗓子疼，上火，因为这些食物主湿，易生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下，同时在冬季如果常吃水煮鱼，每天至少喝1000毫升的水来缓解一下火气。

最好是不吃，因为酸刺激性食品吧

当然能吃了!吃鱼的好处多着了,一周如果吃鱼三次以上的话!对皮肤.胃.脾都有很好促进作用!根据科学研究和临床实践证明经常吃鱼的人比少吃鱼的更容易在遇到困难时懂得调解!

不好消化，不如每天早上吃酸奶

木事，所有事物都不能多吃

有胃病人不能吃酸菜能不能吃了梅菜扣肉~

梅菜扣肉当然可以吃，只是要注意的是梅菜一定煮烂、煮透，这样的话不但口味更好而且不会增加肠胃的负担。

材料
鱼，泡青菜，泡姜，泡辣椒，野山椒，大蒜，葱，花椒，骨头汤
做法
1.鱼切片，用盐、胡椒面、蛋清腌制片刻，鱼肉和鱼骨头要分开。
2.锅里放油，下泡青菜、泡姜、泡辣椒、野山椒、大蒜、葱、花椒，炒一会，然后加入骨头汤，熬煮10分钟。
3.下鱼骨头，再熬十分钟
4.将锅里的鱼骨头和泡菜全捞起来，放到碗里。
5.下鱼片，这时不要搅动，几分钟后，鱼片卷起来，就可以全部倒进刚才的碗里了，洒上葱花就可以开吃了

吃完酸菜鱼可以马上喝蜂蜜水吗?
答：还是不要喝的好，有点头晕。记住 喝蜂蜜后一定不能食空筒菜，5种食物不能与蜂蜜同食 空腹喝蜂蜜水易胃溃疡，这5种食物分别是生葱、生蒜、韭菜、莴苣、豆腐。有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反。2.豆腐...

成都旅游攻略,我想去成都旅游,不想报团觉得太赶了,想自己去…但是不知道...
答：成都的火锅、串串、干锅、酸菜鱼一定要尝尝。差点忘了跟你说大概花费，酒店的话，算200一晚，7晚应该是1400元，吃的话，平均一天50元，一共350元，再买1000块钱的特产+衣服鞋子，门票加车费算500应该足够了，大部分地方都是不需要门票的。不算来回车票的话3500应该完全可以。如果穷游的话，可以找一个...

吃了酸菜鱼就不能吃绿豆糖水吗?
答：您好，我是中科院拉肚子研究所的所长陈2比，根据我多年的临床经验，如果单吃酸菜鱼，或者单喝冰啤酒，抑或单喝绿豆汤，是绝对不会一泻千里的，顶多泻个百八十里，但问题就出在你同时吃了三样，这样，问题就一下子严峻了起来，我们都知道，单有氢气是不可能生成水的，但是有了氧气，我们就可以制造...

重庆桥头火锅做法
答：当然,在烫吃的过程中,要注意添加原汤和盐等,以保持味鲜而浓。 本回答被网友采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2013-11-25 展开全部 把鱼放在泡酸菜得坛子里游不就成酸菜鱼了! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 更多回答(1) ...

妈妈做酸菜鱼怎么写作文
答：对了,吃的时候,千万要注意呀,这锅酸菜鱼可是很活泼的呀,只要你一不留神,这些辣椒油就会“飞”到你的眼泪。这里你就只能是无语泪先流了,并且会止不住地往下流,而且那感觉就远没有吃鱼那样爽了。 对了,还是吃鱼吧,那红油汤里的 *** 嫩的鱼片,一入口,那又辣又麻的感觉,真是太有品头了。对了,你吃过...

吃辣记写作文400字
答：昏倒,真当是一点面子也不给,完了总算还安慰说不是我做的不好,实在因为口味反差,吃辣惯了,不放点就觉着淡的慌,吃什么也是没有味道。不知道是谁对我说过,说能吃辣的人性格必然很泼,虽不可一概论之,但人的性格的地域性必然也是存在,其实不如说是一种从小的生活养成的一种性格共性,那里的同事真也是比家里...

怎么做青鱼好吃又不腥
答：青鱼怎么做好吃 它的做法非常多，水煮或翻炒等都可以，如果喜欢吃辣，可以放多一点辣胶，做成酸菜鱼，口感会更好。如果想吃清淡一点，可以用油，但少放一些调味料。一般先将它洗干净，去掉外面的鳞片，再横切几刀，两面都切，然后用盐去腌，大概20分钟，再放一些生粉和料酒，放油去炒，油的分量，...

孕妇在孕期很喜欢吃辣的,要注意哪些事项?
答：一般怀孕期间尽量避免吃一些辛辣刺激的食物，防止刺激胃部不适，同时也会影响到腹中的胎儿，可以多吃一些维生素高的食物。以及蛋白质高的食品。在这之前我是一点辣都不吃的。吃酸菜鱼嘴都麻了，也还是想吃，过瘾的吃了几次以后就没那么嗜辣了。我建议宝妈你可以吃，不用太憋着，但是也不要每天吃太多...

学校食堂的菜谱?
答：红烧鱼块 油炸猪排 青椒土豆肉丝 鱼香茄子 蒜泥青菜 水果 乌鸡汤 红烧鸭块 茄汁排条 黄豆烧肉 肉沫粉丝 油麦菜 水果 平菇肉片汤 星期四 Thursday 牛奶 面包 酸菜肚片 宫保鸡丁 西红柿炒蛋 藕片炒肉片 大白菜 水果 当归乳鸽汤 红烧鲳鱼 红烧鸡腿 萝卜烧肉 青椒干丝肉丝 葱油冬瓜 水果 冬瓜咸肉汤 星期...

北方人哪种吃法让南方人接受不了?
答：二、生吃大蒜，大蒜的味道比大葱的味道还要重，平时用刀切的时候都有点辣眼睛的感觉，虽然多吃大蒜对身体有一定的好好处，但是生吃大蒜不是一般人能受得了的，而北方人特别爱把大蒜瓣直接放嘴里吃，在吃饺子的时候，还喜欢一边口饺子，一边口大蒜瓣的吃，就算吃饭也要吃几瓣大蒜，在北方餐馆的餐桌上...