火遍全国的螺蛳粉,有哪些隐藏的神仙吃法?

作者&投稿:尧狗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

不记得从什么时候开始,螺蛳粉这种食物突然间就席卷全国,成为了全民的网红食品。现在如果没吃过螺蛳粉,你都不好意思说自己口味重。

虽然与人见人爱的火锅同为网红食物,螺蛳粉的待遇就很不一样了,有多少人喜欢它就有多少人讨厌它。大规模的杀伤性味道犹如炸弹一样轰炸着方圆5米内人们的嗅觉,尤其是那特有的酸笋所散发出来的腐臭味,爱吃的人觉得是人间至味,不爱吃的人会觉得有人在吃XX。



我也是一个螺蛳粉狂热爱好者,恨不得每天都嗦一碗。常常与圈内朋友研究各种螺蛳粉神仙吃法,今天给大家介绍几种亲身常试味道妙出天际的螺蛳粉神仙吃法。



干捞螺蛳粉

干捞螺蛳粉的做法非常简单。先把粉煮好,捞出过凉水备用。根据自己的喜好准备好各种配菜,青菜、鸡蛋、卤肉、鸡脚什么的都可以。

把酸笋包、酸豆角萝卜干木耳包放入锅中炒热,倒在备好的米粉和配菜上,加入花生腐竹配料包,再淋上螺蛳粉汤、辣椒油和香醋,搅拌均匀,最后撒上少许葱花点缀。一碗料足味鲜的干捞螺蛳粉就做好了。



雪碧拌螺蛳粉

以前做过很多次雪碧拌面,麻辣鲜香还带点雪碧的甜味,简单又好吃。后来我朋友建议我拌螺蛳粉,于是雪碧拌螺蛳粉诞生了!

做法跟雪碧拌面有点像,也很简单。把粉煮好,捞出过凉水,沥干水分之后倒入碗中,加入酸笋包、酸豆角萝卜干木耳包和花生腐竹配料包,再淋两勺雪碧,最后淋上螺蛳粉汤、辣椒油和香醋,搅拌均匀就可以吃了。



炒螺蛳粉

强烈推荐炒螺蛳粉,无论你是螺蛳粉爱好者还是炒面爱好者,一定要试试,绝对是让你魂牵梦萦的味道!

我第一次吃到炒螺蛳粉是在广西南宁,那时候跟朋友出去吃饭,饭店的名字不记得了,但是那碟炒螺蛳粉却一直忘不了。回到深圳之后,从网上买了很多袋装螺蛳粉回来炒。经过我一百多次炒螺蛳粉的尝试,发现最适合炒的是好欢螺和螺霸王。

先把粉煮到8分熟,捞出过凉水。锅里热油,稍稍翻炒一下酸笋、酸豆角、萝卜干和木耳,使香味散发出来。倒入米粉,有准备青菜的也加进去,再倒入半包汤包和半包醋,快速翻炒至米粉全部上色。关火,加入辣椒油和花生腐竹等配料,拌匀即可出锅。

炒螺蛳粉的口感是Q弹Q弹的,搭配上香臭香臭的酸笋豆角萝卜干木耳,还有新鲜的青菜,这味道想想都让人食指大动!



螺蛳粉麻辣烫

万物皆可麻辣烫!螺蛳粉又怎么可能会缺席!一碗螺蛳粉几乎包含了麻辣烫汤底所需的所有味道,卤水、红油、香醋、酸笋、酸豆角、萝卜干、木耳、腐竹,鲜香十足!

做法很简单,先把螺蛳粉的配料炒香,再倒入开水、螺蛳粉汤包、辣椒油和香醋。等螺蛳锅底冒泡之后,把一串串的食材放锅里涮,还可以把粉放里面一起煮。

这份螺蛳粉麻辣烫,味道真叫一个绝!谁吃谁知道!无论你是螺蛳粉爱好者、麻辣烫爱好者还是火锅爱好者,走过路过,千万不能错过!



螺蛳粉饺子

千万别误会,不是用螺蛳粉汤煮饺子,那种缺乏新意的做法怎么对得起螺蛳粉的美味!陕西有一种粉条包,是用红薯粉和豆腐韭菜做馅包成包子,蒸熟。受粉条包启发,螺蛳粉饺子出圈了!

先把螺蛳粉炒好,剁成短截做馅,用饺子皮包出一个个皮薄馅足的大饺子。上锅蒸熟,或者倒一点油,煎香再焖熟,味道鲜香独特,从揭锅那一刻就让人上头!饺子皮柔软筋道,螺蛳粉Q弹鲜美,这味道,一点都不输韭菜猪肉饺啊!



优秀的吃货总是创意无限,一碗袋装螺蛳粉搭配不同的食材再加上别样的烹饪方法,总是能创造出丰富的口感和别致的体验!你还见过其他更花式的螺蛳粉吃法吗?比如榴莲螺蛳粉?纳豆螺蛳粉?让你煮一碗螺蛳粉,你会怎么做呢?



吃完螺蛳粉以后,剩下的汤再煮一些方便面也挺好吃的。还有一个就是,有一种没有汤的螺蛳粉,就是先加一点水,就刚刚盖过粉的那种,然后加上螺蛳粉,自身带的料,接着就一直煮,煮到没有汁,这样吃也挺好吃的。可以试一试哦,个人比较喜欢。

1.干拌螺蛳粉,吃腻了带汤的偶尔来碗干拌的,味道也是非常棒2.螺蛳粉焖饭,米粉和螺蛳粉的结合,快试试吧3.螺蛳粉加入番茄、肥牛卷、金针菇做成番茄肥牛螺蛳粉4.螺蛳粉火锅,螺蛳粉味的火锅也是螺蛳粉爱好者要试试看的一种吃法。

准备出螺蛳粉的所有调料。然后准备洗干净的米,放入电饭锅中加入螺蛳粉的所有调料,搅拌均匀,自行判断是否还要加水,之后开始煮米饭就可以了。

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火遍全国的螺蛳粉,有哪些隐藏的神仙吃法?
答:螺蛳粉麻辣烫万物皆可麻辣烫!螺蛳粉又怎么可能会缺席!一碗螺蛳粉几乎包含了麻辣烫汤底所需的所有味道,卤水、红油、香醋、酸笋、酸豆角、萝卜干、木耳、腐竹,鲜香十足!做法很简单,先把螺蛳粉的配料炒香,再倒入开水、螺蛳粉汤包、辣椒油和香醋。等螺蛳锅底冒泡之后,把一串串的食材放锅里涮,还可...

网红螺蛳粉爆发新战争,各大巨头究竟看中了螺蛳粉哪些神奇魔力?
答:螺蛳粉成名的原因之一也是因为它的臭,有很多人认为它的臭味是螺蛳的臭味,其实不是,田螺本身没有臭味,经过烹饪加工,也没有腥味,而是鲜美可口,螺蛳粉的臭味是来自于其中的一种配料酸笋,是一种上头酸臭味,这种酸臭味的笋丝是因为长期发酵而成,如果不喜欢酸臭味的,也可以不放酸笋。螺蛳粉神奇的...

“椰树椰汁”的螺蛳粉为何能令众多网友上头?螺蛳粉的最佳吃法有...
答:①生奶+螺蛳粉 ②榴莲+ 螺蛳粉 ③番茄+螺蛳粉 ④菠萝+ 螺蛳粉 ⑤咖啡+螺蛳粉 ⑥啤酒+ 螺蛳粉 ⑦芝土+螺蛳粉 ⑧臭豆腐+螺蛳粉 ...不过下面这些新吃法更符合大众口味哦 01螺蛳粉火锅 天冷了,这波操作必须要安排上!零难度在家轻轻松松就能get到DIY的豪华版螺蛳粉!首先将米粉冷水煮软备用,另...

螺蛳粉的神仙吃法
答:除了神仙吃法外,螺蛳粉还有一种被称为麻辣粉的吃法。一般的麻辣粉需要加入各种辣椒和调味料,但是将螺蛳粉与豆腐一起煮,搭配上麻椒、花椒、红油等辣椒酱调味,则会让整个口感更加丰富、麻辣可口。这种吃法喜欢麻辣的人肯定不会错过,每口即是满满的惊喜。螺蛳粉还可以加入各种牛杂、腐竹、猪肠等来煮...

螺蛳粉有哪些创意的神仙吃法?
答:螺蛳粉披萨:将煮熟的螺蛳粉铺在烤盘上,像披萨饼底一样,然后在上面撒上各种披萨配料,如火腿、蔬菜、芝士等,最后放入烤箱烤制。出炉后,你会得到一个融合了中西风味的新奇美食。螺蛳粉沙拉:将煮熟的螺蛳粉冷却后,与生菜、黄瓜丝、红椒丝等新鲜蔬菜混合,加入螺蛳粉的调料和酸辣酱汁拌匀,制成一道...

螺蛳粉到底好吃在哪里?
答:螺蛳粉的“臭”来源:当然也有人完全不能接受螺蛳粉这种美食,感觉就是“奇臭无比”,这种独特的非常具有辨识度臭味到底从何而来呢?其实,这股浓郁的特殊臭味主要来源于螺蛳粉当中的配料——“腌制酸笋”。味道独特的柳州酸笋,主要是选取肉食丰富的大头甜笋,然后加入山泉水用大瓦缸腌制半个月左右而...

万物皆可螺蛳粉,你知道都有哪些螺蛳粉的神仙吃法?
答:然后倒入开水、螺蛳粉汤包、辣椒油和香醋。在锅的底部冒泡,你把一堆原料放进锅里,你也可以把粉末放进锅里一起煮,过一会,这样一碗麻辣烫螺蛳粉就出锅了。螺蛳粉美食家总是有创造力的,一碗包装好的螺蛳粉,用不同的配料和不同的烹饪方法,总能创造出丰富的味道和独特的体验。

螺蛳粉有哪些神仙吃法可以推荐?
答:螺蛳粉披萨:这是一种中西合璧的创新吃法。在披萨饼底铺上一层螺蛳粉,再加上芝士、火腿、蔬菜等披萨常用配料,烤制出来的螺蛳粉披萨既有异国风情,又不失地道味道。螺蛳粉三明治:将煮熟的螺蛳粉放入三明治中,搭配生菜、番茄、煎蛋等食材,这样的三明治既有螺蛳粉的酸辣口感,又有西式三明治的层次感。...

螺蛳粉的神仙吃法有哪些?
答:螺蛳粉汤面:将螺蛳粉煮熟后,加入螺蛳肉、豆芽、腐竹、青菜等配料,再加入特制的酸辣汤底,煮至食材熟透,撒上葱花、香菜等调料即可。这种吃法让螺蛳粉的口感更加丰富,既有汤面的鲜美,又有螺蛳粉的独特风味。总之,螺蛳粉的吃法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行尝试。不过,无论怎么吃,都不要...

螺蛳粉有哪些神仙吃法推荐?
答:螺蛳粉沙拉:将冷却后的螺蛳粉与生菜、黄豆芽、紫甘蓝等蔬菜混合,加入适量的调味料,制作成清爽的沙拉,适合夏天食用。螺蛳粉寿司:将螺蛳粉填充在寿司米中,加入海苔、鱼片、黄瓜等寿司常用配料,制作成具有螺蛳粉特色的寿司,这种创新吃法结合了日式和中式的风味。螺蛳粉热狗:将煮熟的螺蛳粉放在热狗面包...