脆皮五花肉怎么做
五花肉890克 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺
蚝油1勺 白糖半勺
盐1勺 老抽1勺
脆皮五花肉的做法
脆皮五花肉的做法图解1
步骤1
准备一块五花肉，冷水下锅，加入姜片和料酒、八角，煮开后再煮10分钟
脆皮五花肉的做法图解2
步骤2
煮好的五花肉捞出，用厨房纸巾擦去多余的水分，中间切成块状，方便调料充分入味，千万注意猪皮不要切断
脆皮五花肉的做法图解3
步骤3
碗中加入1勺蚝油、2勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、1勺老抽、半勺白糖、1勺盐搅拌均匀
脆皮五花肉的做法图解4
步骤4
把料汁倒在肉上用手按摩，确保酱汁能抹到所有地方，盖上保鲜膜腌制2小时入味
脆皮五花肉的做法图解5
步骤5
腌制好的五花肉用锡纸包裹好，在肉皮上涂一层白醋，铺一层盐，盐的量可以多一些。较厚的盐层更容易刮掉，盐不要掉在肉上，否则会齁死~
脆皮五花肉的做法图解6
步骤6
放入空气炸锅200度烤20分钟，取出后用勺子敲碎表皮的盐壳
脆皮五花肉的做法图解7
步骤7
去掉锡纸，重回放入空气炸锅再烤10分钟即可
脆皮五花肉的做法图解8
步骤8
可以直接吃，也可以在外面包裹上生菜，那味道简直绝了
脆皮五花肉的做法图解9
步骤9
如果觉得皮不够焦，可以把肉放入空气炸锅里220度再烤5分钟
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带皮猪肉怎么做好吃又简单
答：答：可以这样做，做法一：红烧肉 材料：带皮五花肉、食用油、食盐、味精、料酒、姜汁、生抽、老抽、红糖、肉蔻、桂皮、香叶、川椒、八角、葱 步骤：1、将带皮的五花肉洗净后，放进沸水飞水，然后捞出沥干水分，切块；2、热锅后，放入少许油，然后加入红糖、生抽、老抽，用中火煮到起气泡，然后放入葱段...
脆皮五花肉的做法 怎么做脆皮五花肉
答：酱油1小匙、番茄酱1小匙、香醋1小匙、精盐1大匙、3、五花肉加盐、大料、桂皮、水，大火煮沸，改小火煮 1 小时，捞出放凉切厚片；4、鸡蛋打散，加淀粉、香醋、酱油后调成蛋糊，放入肉片沾裹均匀；5、炒锅内放油烧热，将肉片炸至酥黄，盛起；6、把糖、香醋、番茄酱、水调匀做蘸料。
要想做出美味的脆皮五花肉,需要掌握哪些技巧?
答：3.爆皮技巧 烤皮20分钟结束后，这个时候把炉子的风口全部打开，大火烤制，炉内的温度大概控制在250°左右。考10分钟打开盖子，目测肉皮状态是否爆开，注意不要烤糊。烤制肉皮爆开后，出炉制作完成。脆皮五花肉的制作，有几方面注意，第一皮的处理，第二腌制六小时，第三是炉温控制在二百二十度的极限，...
五花肉脆皮怎么做
答：材料 "带皮猪五花 1条","粗盐 适量","生菜 装饰用","五香粉 1.5大匙","二砂糖 1大匙","海盐 2小匙","辣红椒粉 0.5大匙",做法 step1 1:五香粉、二砂糖、海盐（可铺满猪皮的量）、辣红椒粉放入碗里混合均匀成腌料;再把这腌料抹在除了猪皮之外的猪肉四周和底部,再用铝箔纸把四周包...
制作脆皮五花肉需要哪些材料,怎么制作才好吃?
答：同时五花肉是属于性微寒的食物了，所以说大家在食用五花肉后能够有散热和补肾的功效了。另外对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。人类是不折不扣的杂食性动物，这是公认的了，只要是能够放进嘴里的东西，人类都能够将它做得非常的美味。而这之...
怎么做脆皮五花肉?
答：脆皮的味道，很香。五花肉加盐、大料、桂皮、水，大火煮沸，改小火煮 1 小时，捞出放凉切厚片；2.鸡蛋打散，加淀粉、香醋、酱油后调成蛋糊，放入肉片沾裹均匀；3.炒锅内放油烧热，将肉片炸至酥黄，盛起；4.把糖、香醋、番茄酱、水调匀做蘸料。特点：皮脆肉烂，香酥可口。
怎么做脆皮五花肉
答：5. 在五花肉皮面上刷上一层白醋，然后均匀撒上一层盐，确保盐分覆盖均匀。6. 将五花肉放入预热至220度的烤箱中，烤制40分钟（根据肉块大小调整时间）。7. 取出烤好的五花肉，去掉表面的盐分，皮上再次刷一层白醋。8. 去掉锡纸，将五花肉从中间劈成两条，再次放入烤箱中烤制20分钟。9. 观察五花肉皮面...
带皮五花肉的具体做法
答：很多人以为五花肉吃起来特别腻，其实并不如此 。只要烹饪的方法恰当，做出来的五花肉不会很腻，而且口感香糯可口。下面来看看带皮五花肉的具体做法吧。做法一：香烤五花肉 材料：带皮五花肉、土豆、生姜、食盐、料酒、耗油、老抽、蜂蜜、 辣椒酱 步骤：1、将五花肉洗净，然后修成薄厚差不多的长条状，然后...
怎么做脆皮五花肉
答：制作脆皮五花肉的过程可以分为以下几个步骤：1. 准备食材：首先需要准备五花肉、盐、白糖、五香粉、白醋、麦芽糖等。2. 腌制五花肉：将五花肉切成大约3厘米厚的肉片，用盐、白糖、五香粉涂抹在肉片上，轻轻按摩帮助入味，放入密封袋中冷藏一晚。3. 涂抹麦芽糖：将腌制好的五花肉取出，用厨房纸巾擦干水分...
带皮五花肉怎么做好吃
答：带皮五花肉可以做红烧肉，很好吃。红烧肉做法：原料：适量带皮五花肉，2片姜，1根小葱，适量冰糖，少量植物油，适量蒜，适量八角桂皮和小茴香。做法：1、猪五花洗净，切2cm左右的大块，放入不粘锅，倒入没过肉的冷水，放入2片姜、1根小葱，开中大火加热。2、煮至沸腾后打去表面的浮沫，盛出五花肉...
