茅台酒和五粮液的区别是什么 五粮液和茅台的区别?

作者&投稿:陀尚 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1、产地不同:

茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。

五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。

2、产品原料不同:

茅台酒以本地优糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。

五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。

3、生产工艺不同:

茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

五粮液以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成。

4、口感不同:

茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。

五粮液以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。



1、产地不同

茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。

五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。

2、历史不同

茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。

以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。

3、荣誉不同

1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。

五粮液酒继1915年首获“巴拿马万国博览会”金奖之后,相继在世界各地博览会上共获39次国际金奖。1995年,五粮液在“第十三届巴拿马国际食品博览会”上再获金奖,并被第五十届世界统计大会评为“中国酒业大王”。



1、酒型不同

茅台酒:茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。

五粮液:五粮液是浓香型白酒代表,以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。

2、产地不同

茅台酒:茅台酒(贵州茅台酒)产地范围为贵州省仁怀市茅台镇内,南起茅台镇地辖的盐津河出水口的小河电站为界,北止于茅台酒厂一车间的杨柳湾,并以杨柳湾羊叉街路上到茅遵公路段为北界,东以茅遵公路至红砖厂到盐津河南端地段为界,西至赤水河以赤水河为界,约7.5平方千米。

五粮液:五粮液产地是四川省宜宾市江北五粮液工业园区、翠屏区鼓楼街、长春街、北街、东浩街、县府街、顺河街及南岸生产区域。

3、历史不同

茅台酒:据传远古大禹时代,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。司马迁在《史记》中记载:建元六年(前135年),汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,

将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。

五粮液:随着民族文化的不断融合,宜宾地区的酿酒技术不断提高。到了南北朝时期,彝族人采用小麦、青稞等粮食混合酿制了一种咂酒,从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。

唐代,当地酒坊采用四种粮食酿制了一种“春酒”。诗人杜甫在品尝了春酒之后,即兴涌出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。“春酒”后来便改名为“重碧酒”了。

参考资料来源:百度百科-茅台酒

参考资料来源:百度百科-五粮液



一、两个品牌的相似点   其一,两个都是老牌国家名酒;   其二,都具有悠久的酿酒历史;   其三,都在巴拿马万国博览会上获过奖;   其四,在国内都有广泛的影响,在国外也都有一定的知名度;   其五,都具有巨大的品牌资产价值;   其六,都是证券市场中的强势蓝筹股品牌;   其七,都具备巨大的品牌延伸潜能;   其八,都有比较稳定、区隔明显的消费群体市场(年龄和区域);   其九,两个产品的市场价差不大等。 二、茅台、五粮液品牌差异性比较   第一,就极为关键的品牌形象感而论,茅台给市场的感觉显然有着非同寻常的历史厚重感和沧桑感。这一点对白酒品牌的支撑十分重要。近年来投放市场的高端白酒品牌水井坊、国窖1573、酒鬼、百年孤独、道光廿五、金剑南等,都是以悠久的历史感来作为品牌的核心诉求点和支撑点。就这一点来看,尽管五粮液也具有悠久的历史,但给予市场的历史厚重感和沧桑感不如茅台;   第二,就介入历史事件来看(这一点对品牌的知名度和美誉度也是相当关键),茅台具有特别的优势。茅台介入了二十世纪新中国的许多重大政治、军事和外交事件,由此而赢得了政治酒、军事酒、外交酒的美誉。“国酒”桂冠也由此而来。茅台因此而迈上了一个令其他品牌白酒难以企及的雄视天下的高端平台。而五粮液却没有能够获得这样的历史机遇来展示自己的风采;   第三,茅台更具有神秘色彩。悠久的历史,难得的历史机缘,重大政治、军事、外交风云际会中的频频展示亮相,特殊的地域环境等要素组合,演绎出茅台酒不同寻常的神秘色彩和感觉。比较而言,五粮液的神秘色彩就没有这样浓厚。这种浓郁的神秘色彩和感觉,蕴涵着巨大的品牌价值拓展空间。当然,能否充分利用,关键还要看如何去发掘、整合和延伸;   第四,反过来看,五粮液在历史感与现代感的结合上却做得比茅台要好。同样具有悠久的历史,五粮液集团好象没有很刻意的去浓笔重彩进行渲染和诉求。或许认为应该另辟蹊径吧。通过广告等营销手段,五粮液更多的是竭力塑造一个庞大的、实力雄厚、充满活力和现代色彩的“酿酒帝国”形象。   第五,浓香型白酒的大流行,使五粮液品牌在市场上左右逢源。五粮液不仅在白酒高端市场占据了半壁河山,而且也为其家族品牌迅速抢占各个档次的细分市场提供了广阔天地。最多的时候,五粮液的家族品牌已经繁衍到近百个!其麾下的十来个主要品牌,每一个的年销售额都上亿元。而茅台则受制于酱香型酒酿造周期长、成本大、口感等因素,除不同度数和不同年份的茅台酒销售比较好外,其开发的酱香型系列品牌产品如茅台王子酒、茅台迎宾酒的销售时下还不尽如人意。在历届评出的国家名酒中,浓香型白酒所占的总数高达80%。后起的强势品牌和一般品牌白酒主要也是浓香型。茅台集团迫于白酒消费主流的压力,在兼并了贵州习酒厂以后,提出要把具备15000吨浓香型白酒酿造能力的贵州习酒厂建成茅台集团的浓香型酒生产基地。要充分借助茅台品牌的支撑,重点推出茅台液,以图在浓香型白酒市场打出一片天地来。达到酱(香)浓(香)组合。

五粮液和茅台的区别是什么~

1、酿造工艺不同
五粮液:采用“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、量质摘酒、按质并坛”酿造工艺,出酒周期为三个月;
茅台酒:端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点。
2、酿造原料不同
五粮液:主要原料是“小麦、大米、玉米、高粱、糯米”五种粮食,最初也叫“杂粮酒”;
茅台酒:主要原料是高粱。
3、香型不同
五粮液:浓香型——窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、甘洌爽净。
茅台酒:酱香型——酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、后味悠长,空杯留香持久。
五粮液:

茅台:

4、口感不同
五粮液:口味丰满,入口绵甜干净,尾净余长,喝完是“一日不见如隔三秋”、“干柴烈火”的感觉;
茅台酒:口味优雅细腻,入口顺滑,回味悠长,喝完口不干头不疼,是“你侬我侬绵绵情长”的感觉。
参考资料来源:百度百科-五粮液
参考资料来源:百度百科-茅台

1、生产地点不同:
五粮液是四川省宜宾市特产。
茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产。
2、产品原料不同:
五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料。
茅台酒以本地优糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。

3、制作工艺不同:
五粮液以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成。
茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

4、产地环境不同:
五粮液的生产地点宜宾位于北纬27°50′—29°16′,东经103°36′—105°20′,年平均降雨量高达1200毫米,气候温和,年平均气温17.6℃,宜宾年平均日照1018.2小时,常年温差和昼夜温差小,湿度大,非常有利于酿酒原料的生长,是农作物在同纬度地带气候最佳地区之一。
茅台酒的生产地点茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。
5、历史渊源不同:
五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。
茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”。

五粮液和茅台的区别?
答:1、生产地点不同:五粮液是四川省宜宾市特产。茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产。2、产品原料不同:五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料。茅台酒以本地优糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。3、制作工艺不同:五粮液以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿...

茅台酒和五粮液的区别是什么
答:2、产品原料不同:茅台酒以本地优糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。3、生产工艺不同:茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年...

我国白酒中,五粮液和茅台最大的区别是什么?
答:五粮液和茅台算是白酒行业两大高端品牌,要说区别还是有很多方面,但最大的区别就是:一个是用来喝的,一个是用来炒的。五粮液和茅台相信大家不陌生了吧,逢年过节可以说很多人都会喝到,这两款白酒作为整个行业的高端代表,一直占据着非常不错的市场,尤其是茅台深入人心。那这两款白酒到底有什么样的...

五粮液和茅台最大的区别是什么?你喜欢喝哪一种酒?
答:01、香型不一样五粮液和茅台的香型是有差异的,五粮液是属于浓香型的白酒,但是茅台则是属于酱香型的白酒,所以在买酒的时候可以根据个人的口味来选择。02、生产地不一样五粮液和茅台的生产地是不同的,茅台是贵州遵义仁怀茅台镇所生产的,但是五粮液是来自于四川宜宾市。03、原材料不一样五粮液和茅台在...

五粮液白酒和茅台酒的区别,五粮液白酒和茅台酒哪个更好
答:五粮液白酒和茅台酒的区别是:香型、口味、原料、工艺、产地、包装。五粮液是用各种杂粮混蒸酿造的浓香型川酒,酒香浓郁;茅台主要是用高粱通过“12987工艺”酿造的酱香型贵酒,酱香突出。五粮液白酒和茅台酒哪个更好 1、价格上茅台酒的价主打高端市场,所以价格也都比价高。五粮液酒高中低各个价位都有,还...

五粮液和茅台的区别是什么
答:1、酿造工艺不同 五粮液:采用“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、量质摘酒、按质并坛”酿造工艺,出酒周期为三个月;茅台酒:端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、...

茅台和五粮液的区别
答:茅台和五粮液的区别是香气不同、口感不同、原料不同、产地不同。香气不同:茅台酒的酱香突出,并且香气层次丰富,是大曲酱香型白酒的鼻祖;而五粮液的香气悠久,窖香味并不是很突出,更多的是粮香、曲香等。茅台和五粮液的区别是香气不同、口感不同、原料不同、产地不同。香气不同:茅台酒的酱香突出,...

茅台五粮液有什么区别
答:1、酒品类不同五粮液和茅台最大的区别就是品类不同,茅台以酱香闻名于世,五粮液则属于浓香型,这一区别还是很明显的。2、酿造工艺不同茅台酿造工艺:先将高粱捣碎,然后再进行蒸煮,需要循环蒸煮9次,所以酿制茅台酒的过程最少需要一年,而且它的成本也较高。五粮液酿造工艺:先把小麦、稻米、玉米、高粱...

茅台和五粮液有哪些异同点?
答:首先,从生产工艺上来看,茅台和五粮液都采用了传统的固态发酵工艺,但具体的酿造方法有所不同。茅台酒采用的是独特的“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的工艺,这种工艺使得茅台酒具有独特的风味和香气。而五粮液则采用了“五次蒸煮、四次发酵、三次取酒”的工艺,这种工艺使得五粮液的口感更加醇厚。其次...

五粮液和茅台最大的区别是什么?你知道吗
答:一、地位的改变对于现在的五粮液和茅台来说最大的区别应该是地位的转换,茅台是我国最近十年以来白酒行业的龙头霸主,而五粮液是20年前我国白酒行业的龙头霸主,可以说茅台抢了五粮液中国白酒第一的位置。不得不说茅台酒成长得太快了,在20年前,茅台排在五粮液之下,跟泸州老窖、剑南春这些酒排行在第二...