清补凉有哪些材料? 清补凉有哪些材料？
所需材料：北沙参15g、玉竹15g、莲子20g、百合15g、淮山15g、薏米100g、腐竹50g、枸杞10g、冰糖30g、清水600ml。
做法：
1、将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。
2、腐竹斩成4cm长的段。
3、锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。
4、30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟，清补凉糖水就做好了。
一般有玉竹，党参，茯苓，薏米仁，枸杞，红枣，淮山等。党参补气；茯苓，薏米仁，淮山补脾利水；玉竹滋阴清热；枸杞滋阴明目。但要根据个人体质加减运用
清补凉，“清中带补、汤鲜味浓”，是人们夏季清热祛暑、润燥降火的避暑佳品。清补凉是广东传统汤料的经典搭配，具有清热解毒、增强抵抗力的作用。老幼皆宜，口感清甜，是广东驰名的家庭汤水之一。那么，清补凉到底是什么呢？清补凉有哪些材料（药材）组成？配方是什么？带着这一系列疑问我们继续往下看哈！
组方：
玉竹10g、白莲子10g、北沙参10g、枸杞子10g、薏苡仁10g
方解：
玉竹清热润肺，益胃生津，长期服用可以滋养皮肤，延缓衰老；
枸杞清肝明目，滋养肝肾，富含胡萝卜素及多种维生素、矿物质；
北沙参性味甘寒，养阴清肺，益胃生津，可缓解干咳、肺热、喉咙干涩；
白莲子补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功
薏苡仁健脾祛湿，清热润颜，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑；
玉竹的功效与作用：
养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
白莲子的功效与作用：
白莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。
北沙参的功效与作用：
养阴清肺，益胃生津。用于：肺热燥咳，劳嗽痰血，热病津伤口渴。
枸杞子的功效与作用：
滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。
薏苡仁的功效与作用：
健脾，补肺，清热，利湿。治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊，白带。
爱一个人要从最基本的起居饮食开始，最简单的爱莫过于简单的照顾了。每天除了给心爱的人做顿可口的饭菜，还有饭桌上必不可少的汤了。清补凉配方基本能满足2-3人的家庭饮用。一份亲手熬制的爱心汤，一家人共同享用美味，就足够温馨了。
清补凉是夏天清热祛湿的老火汤。种类多种多样，做清凉补的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。
杞子，薏米，党参，淮山，莲子，芡实。玉竹，沙参。百合，元肉。大枣，黄芪，
清补凉有哪些材料?~
清补凉曾被苏轼誉为“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”，下面就一起来学习一下制作方法吧。
清补凉煲汤材料是属于什么材料清补凉煲汤材料有哪些材料组成
答：1、清补凉是广东地区民间在夏秋季常用来煲汤的保健食材，里面的材料很多也是中药配方常用的，属于平补、药食同用的汤剂食材，有健脾利湿，生津润燥之功效。2、通常选用如下材料：百合、莲子、沙参、玉竹、薏米、扁豆、淮山，也可以随个人口味加减。
清补凉汤料有哪些材料?
答：百合、红枣、南北杏和，或放入沙参、玉竹、陈皮和龙眼等以健脾去湿、润肺去燥的材料，煮成汤，熬成粥。广西清补凉更类似水果什锦冰，西瓜块、菠萝块、绿豆等为料，相对简单。海南清补凉结合了广东与广西所长，十来二十种材料，再添入海南产的新鲜椰肉、椰汁等，看上去属于糖水，吃起来软香丰富。
清补凉的配料都有哪些(海南小吃)
答：海南清补凉主要是以花生、空心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉块、重要的是还有椰奶等多种配料组合而成。特点：爽口，甘甜；消署，降火。
有谁知道海南清补凉的做法,为什么我做不出海南的那种味道
答：海南清补凉的做法：海南清补凉的做法非常讲究材料和配方，海南清补凉的主要材料有：红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的东西，掺上新鲜椰子水或椰奶，还有糖水等调和成一碗消暑清爽的饮品，再加上几块冰块，在海南炎热的傍晚，喝上一碗冰爽的清补凉实在是很惬意的事情。海南清补凉主流...
清补凉汤料有哪些材料?
答：有薏米，百合，莲子，玉竹，淮山，也就是山药，椰子，红枣，西瓜丁，葡萄干，玉米粒，莲子，菠萝丁，西米露还有各种豆类等。清补凉是广东，香港，澳门等地的食物。是一种老火汤，在夏天有清热补湿的作用，起源于秦始皇时期。制作清补凉的食材主料就是猪骨，配料就是薏米，还有玉竹，还有薏仁，还有山药...
清补凉里面有什么材料
答：没有最正宗，只有最普通，清补凉是南方湿热地区的普遍煲汤或是糖水所用的药材。都是一些不燥，不热的材料，味道都比较淡的中药。淮山、玉竹、百合、莲子、薏米、芡实这些都是，也有加桂圆肉的，也可加参须，或者沙参，党参都可以，上述材料多一样少一样也无伤大雅，反正不是真正要大补元气，反而是要...
清补凉汤料有哪些材料
答：清补凉汤料材料有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣、南北杏、西瓜、菠萝、龙眼等。清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现，不同地区有其独特的风味和食疗效果。经过改良，清补凉除了原先的糖水以外，还有椰子水、椰奶、冰沙和冰激凌等不同吃法。流行于中国海南、广东、澳门、广西等...
清补凉的12种材料
答：家常清补凉制作方法：用料：红豆30克、绿豆30克、薏米20克、通心粉20克、贝壳粉20克、芋圆50克、椰子汁一瓶、糖浆适量。步骤：1、先将材料称重。2、分别称好。3、放水里浸泡一个小时。4、直接放在养生壶里煮熟。5、芋圆热水下锅，煮浮起来就熟了。6、煮熟后过两遍冰水，会特别Q弹。7、将煮好的...
摆地摊卖清补凉需要准备哪些材料?
答：每到夏天,清补凉算是众多小吃里面非常受大家喜爱的一种小吃了,在炎炎的夏日来上这么一碗冰冰凉凉的小吃,一碗下去暑气全消,那么想要摆摊卖清补凉需要哪些材料呢? 首先就是咱们摆摊清补凉的必须品: 1.摆摊小推车(主要就是用来出摊的时候放咱们的道具的,方便咱们拉着走,上面会自带一个小桌子,某宝参考价200左右)...
广东清补凉煲汤配方 广东清补凉煲汤有哪些东西
答：1、清补凉由淮山、杞子、玉竹、莲子、蜜枣、芡实、薏米等多样既可当药材，也可当食材的材料组成，有健脾益气、清热润肺、去湿开胃、除痰健肺的功效。2、材料：猪腱肉250克、生熟薏米10克、莲子5克、杞子5克、淮生10克、玉竹 10克、茨实5克 、蜜枣2粒、或者清补凉1包。3、猪腱肉洗净，切大块，...
