三文鱼骨头怎么煲汤好喝

三文鱼骨头煲汤的做法一

材料：三文鱼骨200克、胡萝卜50克、土豆50克、盐少许、花生油少许、清水适量

做法：

1、三文鱼骨、胡萝卜清洗干净切成块状，土豆去皮清洗干净切成块备用;

2、锅内倒入花生油调成大火，待油热了之后把三文鱼放入锅内调成小火慢煎;

3、当看到两面都煎成金黄色的时候出锅沥干油分备用;

4、在剩余的油锅内放入切好的胡萝卜和土豆块，倒入适量的水煮;

5、等到水煮开之后把煎好的三文鱼骨倒入锅内调成小火慢炖20分钟;

6、等到汤水变成白色的时候加入盐调味即可出锅。

三文鱼骨头煲汤的做法二

材料：三文鱼骨一条鱼的骨头、番茄2个、嫩豆腐一块、生姜3-5片、柠檬半个、油、盐

1、三文鱼骨斩段，半个柠檬挤少许柠檬汁拌匀腌制15分钟去腥。同时番茄切丁，生姜切片;

2、锅中倒油，将三文鱼两面煎熟，煎的时候加3片姜片，熟了以后放盘子里。番茄倒入锅中，用锅里剩下的油和锅里的姜片一起炒番茄，直到把番茄炒成浆状;

3、鱼块倒入番茄浆中，加滚水(想喝酸甜浓一点的就少放，喜欢清汤就多放)再加入两片姜片(不好姜的人可不加);

4、中火把汤烧至沸腾，加少许盐，然后把豆腐切片放入锅中，盖锅盖小火焖煮，焖至汤拨开呈乳白色。

5、最后自己尝尝味道，调整咸度，合适了就可以关火盛出来了。

三文鱼骨头煲汤的做法三

材料：三文鱼骨500克、日本豆腐2根

1、三文鱼骨洗净沥干水分;

2、锅里放少许油，煸香姜和葱;

3、放三文鱼骨稍煎一下，这里只放了骨，还有些肉和小块的没放进去煎;

4、翻面再煎一会，加适量料酒，翻炒一下，加开水没过三文鱼骨，把剩下的鱼肉块一起放进去;

5、大火烧开，撇去浮沫;

6、转中火熬20分钟左右，加入玉子豆腐，调盐烧开即可。

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做鱼汤,鱼要先煎一下更好吃吗?
答：做鱼汤,鱼要先煎一下更好吃吗? 首先:必须根据鱼的不同部位来回答,因为鱼不同部位做法有所区别,例如常见的:鲫鱼汤、鱼头汤、鱼骨头汤…这些一般讲究汤汁浓稠乳白,所以先煎一下确实比较好吃, (确切地说应该是汤更加“好喝”)。 但如果是一些:鱼肉片类做汤,那就建议不要先煎一下。原因很简单,鱼肉片做汤讲...

骨头汤要怎么做才最好吃??
答：如果觉得骨头汤就这样喝太油腻,可以加点海带或者冬瓜、萝卜,就不会腻了。还可以将少量紫菜置于火上烤一下,然后撒入汤内,也可去除油腻。在煮汤的过程中要注意撇去汤面上的浮末、浮油,否则最后煮出来汤会很难看。还有,要想汤清、不浑浊,必须用微火烧,使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开,会使汤里的蛋白质分子...

怎么做的鱼汤才好喝
答：营养也更丰富哦。炖鱼加奶能去腥，要想让鱼汤呈现奶白色，最常用的方法是先将鱼用油煸炒后，再熬汤。如果炖鱼时放入一汤匙牛奶，不仅能让鱼汤雪白味美，还能去除鱼腥味，使鱼肉酥软鲜嫩。另外，炖鱼汤所用的油，最好用猪大油，用猪油炖出来的鱼汤不但色白，而且汤还浓稠，绝对鲜美得大家抢着喝。

在我们日常生活中,什么鱼煲汤最好喝?怎么做?
答：或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中,吃完鱼后,直接开火就行了。 6》水煮鱼 【主料】 草鱼1条(1000克左右)辅料 鸡蛋1个,色拉油1000-1500克,汤1250克,精盐5克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,姜片3克,蒜瓣7克,葱节8克,花椒、干辣椒适量。 【制作过程】 1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用...

雪鱼骨怎么煲汤好喝又营养呢
答：雪鱼骨煲汤好喝又营养的方法如下：首先，要准备好食材，包括雪鱼骨、姜片、葱段、料酒、盐等。雪鱼骨最好选用新鲜的，这样煲出来的汤味道更鲜美。在煲汤之前，先将雪鱼骨用清水浸泡一段时间，以去除血水和杂质。接着，开始煲汤。将锅中加入适量的清水，然后放入雪鱼骨，用大火煮沸。在煮沸的过程中，及时...

三文鱼头怎么做
答：三文鱼头汤:炖汤味道鲜美,常喝还能健脑。三文鱼的鱼头汤的做法:1,取鱼头一只。还是先把鱼头收拾干净,去除腮和鳞,洗净2,把鱼头剁成若干块(这是便于喝汤的时候夹鱼肉吃^^,但是注意鱼脑就不要剁碎了)3,烧一锅开水(水要多放点,炒锅的1/2到2/3那么多就好了),水开后放姜片若干(若干的含义就是把一块像大...

墨鱼煲汤骨头要去掉吗
答：墨鱼煲汤时骨头不需要去掉，和墨鱼肉一起炖时，鲜味会有一定的提升，食用时会更加鲜嫩。墨鱼其实就是生活中的章鱼，在生活中较为常见，常见的章鱼类型是普通章鱼，有着中等体型，喜隐匿不出。生活中常见的章鱼多是冷冻章鱼，冷冻章鱼化冻之后可以先处理内脏，然后使用盐使劲搓一下表皮，便于去掉章鱼身上有...

多宝鱼炖汤怎么做好吃
答：问题四：清炖多宝鱼怎么做好吃 1.多宝鱼洗净 去鳞去肠 2.用刀在背上切刀口 方便入味 3.锅内放底油 放入切好的 葱姜 干辣椒炝锅 4.锅内放入适量水 放入多宝鱼 5.放入适量盐 6.适量料酒 7.最后放入蒸鱼豉油 出锅前 放点香油 问题五：多宝鱼煲汤怎么做可以掺点什么一起煲吗？ 多宝鱼1...

干的墨鱼要怎样做好吃?
答：可以做墨鱼排骨汤，好吃又滋补。用料：墨鱼干50克、排骨400克、姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙、胡椒粉适量。步骤：1、墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软；2、排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净；3、泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条；4、把处理好的墨鱼...

黄骨鱼怎么煲汤好喝
答：黄骨鱼煲汤好喝的方法如下：主料：黄骨鱼2条、黑豆100克。辅料：水适量、姜片2片、盐适量。1、黄骨鱼宰杀干净，黄色粘液可以用盐清洗。2、黑豆用自来水浸泡一个小时以上。3、黄骨鱼煎至两面金黄。4、把黄骨鱼倒入砂锅里，跟黑豆一起煲，放入适量的盐，煲的时长大约为一个多小时。5、出锅，肉嫩...