瓜子的营养 瓜子有营养吗?

作者&投稿:邰影 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
瓜子含有许多营养成分,如各种微量元素、维生素E和多种不饱和脂肪酸等,且因为蛋白结构较为合理,食用后,很容易被人体吸收。瓜子含油量高,食用过多,会使体内脂肪代谢失调,令脂肪囤积于肝脏,从而加重肝脏负担,影响其正常功能。此外,老年人的牙齿不比年轻人,过多食用这类食品,对牙齿也会产生影响。

因此在吃瓜子时,一次吃上一两把即可,并且,吃后要起来活动一下,做些简单运动,不要吃完就睡觉。

瓜子的功效与作用

适量吃瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等。不同类型的瓜子的功效与作用各有不同:

1、西瓜子能健胃、利肺、润肠。

2、葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富。

3、南瓜子有驱虫作用,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。

4、据报道,葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。

但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该尽量少吃,如果每天吃500克的瓜子,对血糖肯定会有影响,不利于糖尿病人控制血糖。此外,瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖。另外,嗑瓜子时,唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失,会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病,而且还使味觉迟钝,食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣,减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔粘膜,糖尿病患者一旦发生口腔溃疡,则很难痊愈,所以,吃葵花子时,最好用手剥壳,切记不能一次吃得太多。

经常吃瓜子的快看看,我也是今天才知道,不能再这样乱吃了

喝着茶水、磕着瓜子,这样的场景在过年期间,家家户户都会上演。瓜子干果可是大家的常备年货,可是在这些美味的干果零食的背后,也可能藏着不小的健康隐患。

瓜子的营养很丰富,含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、无机盐、纤维素等人体生体活动所必需的营养成分,它是我们公认的营养小零食。但是瓜子很容易滋生微生物,尤其是黄曲霉毒素。

给生瓜子加点“料”,经过煮制入味,再上烘烤生产线进行烘干、复烤等等,各种口味的瓜子就应运而生了。那么,给瓜子赋予不同口味的“料”,到底是什么呢?真的像一些商家所说,只是用了桂皮、八角等调味料吗?我们常吃的瓜子,比较甜的,像奶油味的,那里边可能加了一些食品添加剂,甜蜜素通常就用在瓜子当中,甜蜜素如果过量食用,会引起胎儿发育畸形,也会引起肾脏功能的损害,所以尽量的少吃这一类的瓜子。”

原味瓜子保持传统炒货方法,不放任何添加剂,保持瓜子特有的香味,使得普通的原味瓜子有了入味、香酥、不脏手、不上火、不发胖等特点……”炒瓜子的口感最能体现瓜子的品质。没有大料、香精的遮盖,瓜子稍有坏仁、霉味便一目了然。火力稍有不同,炒出的瓜子味儿就有可能相去甚远。由于它傲娇的价格,和略显低俗的标签,我们测评团忍不住第一个就拆了它。好在,这款原味瓜子没有让大家失望。瓜子普遍粒大,颗颗饱满,无坏仁,表皮干净。口感上,火候稍欠一些,口味偏生,属于越吃越香的款。

王女士:我觉得蛮好吃的,又香又脆,我在家也嗑,在公司中午休息的时候也会嗑上一小把,一吃就停不下来,觉得比其他的瓜子好吃。最好密封保存。如果短时间内吃不完,应该密封保存,放在阴凉干燥处。这样能减少坚果与空气、水分的接触,避免微生物繁殖,保证坚果的美味安全

瓜子即向日葵的果实,可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素,其味道可口,是一种十分受欢迎的休闲零食和食用油源。
葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素,使葵花籽具有预防贫血等作用,它也是维生素B1和维生素E的良好来源。
除富含不饱和脂肪酸外,还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽中有大量的食用纤维,每7克的葵花籽当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量高得多。
葵花籽中铁的含量是葡萄干和花生的2倍,所以也可预防贫血的发生。
葵花籽的蛋白质中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,处在生育期的男人,每天食用葵花籽对身体是非常有好处的。

瓜子在人们生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。

葵花子是向日葵的种子,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子含有大量的油脂,所以葵花子还是重要的榨油原料,是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。

营养价值

瓜子含有丰富的植物油脂、脂肪、胡萝卜素、麻油酸等,并含有蛋自质、糖、多种维生素以及铁、锌、钾、镁等微量元素。

葵花瓜子含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇。

葵花瓜子的亚油酸可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。

葵花瓜子维生素E的含量特别丰富,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。这对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。

功效分析

性平,味甘。归大肠经。

葵花瓜子可以防止贫血,还具有治疗失眠、增强记忆力的作用,对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱有一定的预防功效。

葵花瓜子可治泻痢、脓疱疮等疾病,可以调节人体新陈代谢、保持血压稳定及降低血液中胆固醇,还可预防皮肤干裂、夜盲症。

药理作用

延缓衰老

葵花籽富含的维生素e是一种非常强的抗氧化剂,能够抑制脂肪酸的氧化,减少老年斑的形成,并保护细胞免受自由基的损害,因此具有延缓衰老的作用。

瓜子营养丰富,香气诱人。

1、西瓜子能健胃、利肺、润肠;

2、葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富,据报道,葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病;

3、南瓜子有驱虫作用,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。

适量吃瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等。科学理论证明,葵瓜子里面含有的某种油脂,对皮肤、眼睛和大脑都有好处。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙。

瓜子的营养价值??~

瓜子的种类很多,葵花子的营养价值体现在以下几个方面:1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;3、葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;5、葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。它还具有食疗的功效:葵花子性平,味甘;有补虚损.降血脂,抗癌之功效。可治血痢,透痈脓,葵瓜子油可为被覆药。还有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效。

  瓜子在人们生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。

  ≮功效≯

  丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。

  葵花子是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。

  它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

  ≮适用人群≯

  适合所有人食用。

  ≮适用量≯

  每次80克。

  ≮特别提示≯

  尽量用手剥壳,或使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。

  ≮健康红绿灯≯

  大量磕瓜子会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化。

  瓜子一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生疮。

  ≮主要营养素≯

  维生素

  (毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E

  50.360.21.18---34.53

  生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素

  (毫克)钙

  ---0.032801.664.872

  铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)→参看

  营养手册

西瓜子有什么营养成分?
答:西瓜子主要营养成分:蛋白质,脂肪,维生素B,维生素D。西瓜子功效作用:1、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用。2、西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用。3、西瓜子性味甘,性平,无毒;具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。

...它是南瓜的种子,南瓜子仁的营养价值是什么呢?
答:南瓜子的营养成分南瓜子性平味,除开服用使用价值极高外,功效与作用也十分丰富多彩。南瓜子可炒后煎服,用以治产背工足水肿、糖尿病患者。临床医学专业证实,南瓜子针对预防前列腺炎症有非常好的实际效果。由于南瓜子在身体中可以合理杀掉一些裂头蚴,且带有充足的反酸,可以减轻止性心绞痛,并有降血压...

立子有什么营养
答:有一种被称之为“干果之王”的水果大家知道吗?我来告诉大家,它就是板栗。板栗又名栗子,原产于中国大陆地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。板栗中有丰富的维生素、矿物质,能防治高血压病、骨质疏等疾病,是延年益寿的滋补佳品,那么栗子的营养价值有哪些呢?栗子的营养价值 1、栗子中所含的丰富的...

莲子是我们生活中经常用来炖汤的食物,莲子都有哪些营养价值与功效...
答:莲子是我们生活中经常用来炖汤的食物,莲子都有哪些营养价值与功效呢?莲子的营养成分较高,含有丰富多彩的蛋白、人体脂肪和糖类与碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾成分比较丰富,除可以组成人体骨骼和牙齿的成分外,也有推动凝血功能,使一些酶活性,保持神经系统传导性耳聋,镇定神经系统,保持全身肌肉的弹性...

多吃南瓜子对身体有什么好处?
答:南瓜籽的作用和功效禁忌 吃南瓜子的禁忌 南瓜子的营养非常丰富,是一种很好的零食,南瓜子可以有效的补充人体的营养,这主要是因为南瓜子里面有大量的营养元素,吃南瓜子对人体有益,例如铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。虽然南瓜子有这么多营养价值,但是,经常吃也是不好的。它的副作用就是会使人发胖的...

南瓜子的功效与作用及禁忌
答:需要注意的是,虽然南瓜子具有许多好处,但并不是所有人都适合食用。对于过敏南瓜子或坚果过敏的人来说,食用南瓜子可能会引发过敏反应,如皮疹、喉咙肿胀等。南瓜子虽然营养丰富,但也是一种高能量食物,摄入过多可能导致肥胖和消化不良。所以,在食用南瓜子时应适量控制。南瓜子具有多种功效与作用,如...

松子功效作用营养
答:松子的营养价值 1.松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病。2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。3.松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年...

松子功效与作用营养
答:松子的营养价值:1、松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病。2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。3、松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年...

最近发觉南瓜子比向日葵籽好吃,南瓜子有什么营养价值吗?
答:南瓜子的口感确实会比向日葵瓜子的口感好一些,但南瓜子的皮有一点难剥,因为南瓜子的皮太薄了,炒了以后就特别的脆,剥壳就有点麻烦,而向日葵瓜子的壳就比较好剥,放在嘴里磕一下或者用手指甲轻轻一掰,它就弄开了。在营养成分上,二者也是有些许不同的,不过缺乏维生素的朋友们,可以换着吃这两种...

莲子怎么吃最有营养?
答:谷田梦(东方滋补,天然好物)解答:莲子和什么搭配最好 1、莲子地瓜粥 食材:莲子、地瓜、小米 做法:所有食材处理干净后,放入锅中,加水煮熟。功效:具有健脾补肾、养心安神、助眠补脑的作用,但由于含有大量碳水化合物,不可过多进食。2、莲子老鸭汤 食材:莲子、老鸭、山药等 做法:所有食材处理...