鸭蛋怎样炒不腥还嫩 怎样炒鸭蛋才不会腥

食材：鸭蛋：2个；韭菜：1小把；青泡椒：半个；盐：1勺；食用油：1勺；生抽：勺。

方法/步骤：

1、准备两个鸭蛋，磕入碗里，用筷子搅打均匀，打到没有气泡为止。

2、起锅烧油，倒入比一般炒菜稍微多一点的油，烧热后倒入蛋液，然后迅速扒散开。

3、蛋液刚刚凝固，就铲成块，然后盛装碗里，要一凝固就赶紧盛起，不然就炒老了。

4、准备一把新鲜的韭菜，洗干净切半寸左右长，青椒切差不多大小 。

5、锅中留底油，直接倒切好的韭菜和青椒丝下锅翻炒至断生。

 

6、韭菜和青椒炒得差不多了，加适量盐和生抽，调味。

7、将炒好的鸭蛋再倒回锅里，翻炒拌匀即可出锅。

8、这样一道好吃不腥的韭菜炒鸭蛋就做好了。

炒鸭蛋不腥的小妙招是炒的时候里面放一点香油，炒出来的鸭蛋不仅嫩好特别香。

如何炒鸭蛋不腥 鸭蛋怎么做好吃而且不腥~

家常菜鸭蛋炒辣椒的做法，好吃下饭还解馋，快来看看吧

番茄炒蛋加一点姜葱，蒸芙蓉蛋的时候也放些姜和葱，就没会腥
麻烦采纳，谢谢!

怎么样炒鸡蛋才好吃?
答：一、西红柿炒鸡蛋 食材：鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、油、生抽、盐、糖、白胡椒、黑胡椒适量。制作步骤：1、西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀。2、锅中烧热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至金黄定型后，分成大块盛出备用。3、重新烧热锅中底油，把西红柿丁倒入锅中翻...

怎样才能让鸡蛋炒出来更加蓬松呢?
答：3、用筷子把蛋黄蛋清充分的搅拌均匀，有打蛋器就更好了，没有就用筷子多搅打一下，一定要把蛋液搅拌均匀了。4、起锅烧油，锅里放入适量的油，尽量多一点，油烧冒烟后转中火，把搅拌好的蛋液倒进锅里，蛋液倒进去后不要急着翻动，等定型后再翻面。5、鸡蛋完全炒好之后，就可以盛出来了，也...

自己在家做韭菜炒鸡蛋,怎样做才能松软鲜嫩不出水?
答：2、这道菜咱们在炒至的时候，一定要先将锅烧热，然后加入凉油润锅，这样处理的炒锅，鸡蛋才不会粘锅，这一点，大家同样要注意。好啦，一道韭菜不出水，鸡蛋软嫩鲜香的韭菜炒鸡蛋就做好啦，下次做韭菜炒鸡蛋，按照上面的操作。保证您做出的口感和味道，也一定和饭店里的一样好吃。

鸭蛋怎么炒好吃不腥 鸭蛋怎样炒不腥还嫩
答：1、将鸭蛋打开放在碗中，加入一勺蚝油，再加入适量料酒，加入少量清水。2、葱叶切小段备用。3、用筷子将鸭蛋均匀打散。加入葱段。4、热锅后，加入适量的油。5、油烧热后，将鸭蛋放入锅中，不停翻炒。6、炒熟后，即可出锅。特别说明：通过以上关于鸭蛋怎么炒好吃不腥 鸭蛋怎样炒不腥还嫩内容介绍后...

怎么炒鸡蛋?
答：一、西红柿炒鸡蛋 食材：鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、油、生抽、盐、糖、白胡椒、黑胡椒适量。制作步骤：1、西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀。2、锅中烧热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至金黄定型后，分成大块盛出备用。3、重新烧热锅中底油，把西红柿丁倒入锅中翻...

鸡蛋可以怎么炒
答：首先，西红柿炒鸡蛋 配料:鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、油、生抽、盐、糖、白胡椒、黑胡椒。制造步骤:1.西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。2.锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型，分成大块备用。3.锅里重新烧热底油，将西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将...

鸭蛋怎样炒不腥还嫩
答：不然就炒老了。4、准备一把新鲜的韭菜，洗干净切半寸左右长，青椒切差不多大小 。5、锅中留底油，直接倒切好的韭菜和青椒丝下锅翻炒至断生。6、韭菜和青椒炒得差不多了，加适量盐和生抽，调味。7、将炒好的鸭蛋再倒回锅里，翻炒拌匀即可出锅。8、这样一道好吃不腥的韭菜炒鸭蛋就做好了。

自己炒的蟹柳炒鸡蛋总感觉腥腥的,如果才能做的鲜香嫩滑?
答：4.锅中放入黄油开小火融化，用黄油口感会更香，不想要热量太高就用植物油。5.放入蟹柳棒翻炒1-2分钟呈变软状态。6.沿着锅边淋入蛋液，晃动锅使蛋液均匀的铺开。7.无需翻炒，待蛋液凝固后磨入黑胡椒碎，再撒葱花关火即可。8.一道嫩滑低脂的蟹柳滑蛋就做好了，简单快手又营养，孩子特别喜欢！...