巴沙鱼的做法大全家常,怎样做巴沙鱼好吃又简单
2.准备两个番茄划十字，用开水烫一下，去皮，切丁；油烧热，爆炒番茄丁；待炒出汁时加入鱼肉；轻轻翻炒，加入一大碗水，适量的盐和鸡精，一勺糖，第三一勺番茄酱，会使汤底更加浓郁大火煮3分钟就可以出锅啦~撒上一些葱花再加上一点白芝麻。
3. 巴沙鱼柳（1）用料：巴沙鱼柳一片大约280g；西红柿3个；白玉菇100克；金针菇一小把；姜6片；蒜头半个；小葱一小把；蛋清半个；玉米淀粉1勺；植物油；盐；糖；白胡椒粉少许；椒盐少许；孜然少许 （2）做法：从尾部开始斜着刀把鱼肉片成片，加入半个蛋清、玉米淀粉、少许盐和白胡椒粉用手抓一下。
4.西红柿去皮切碎。
5.单独留几根小葱和两瓣蒜切末第三用。
6.:锅热放油，放入姜、蒜爆香，加入番茄碎、盐炒烂，根据番茄酸度适当加点糖，加入白玉菇翻炒，加入葱结，加入水煮开，尝下咸淡，加入金针菇煮熟，用大漏勺把锅里的菇捞出放大碗里。
7.锅里的汤保持沸腾，用手散入鱼片烫熟（变色后再烫个十几二十秒），倒到放了菇的大碗里。
8.在鱼片上撒少许白胡椒粉、椒盐、孜然，再放上步骤1的葱末蒜末，另取小锅烧热加入植物油（太多不健康，炒菜那么多就可以）烧热，淋在葱末蒜末上。
9. 香煎巴沙鱼（1）用料：巴沙鱼柳2块；盐适量；黑胡椒粒适量；味极鲜酱油1勺；老姜片几片；大葱切段1根；鸡蛋1个；淀粉1大勺；面粉1勺；面包糠适量；植物油适量 （2）做法：巴沙鱼柳洗净控干水份，用厨房纸擦干表面。
10.鱼有点大块，从中间切一刀，便于之后的操作。
11.鱼表面洒少许盐、1勺味极鲜酱油，用手将盐和酱油在表面涂抹均匀。
12.表面撒一些黑胡椒粒（或黑胡椒粉）打一个鸡蛋。
13.鸡蛋液搅散后倒入巴沙鱼中。
14.将鸡蛋液和鱼充分拌匀。
15.加入一些淀粉和面粉。
16.将淀粉面粉和巴沙鱼拌匀。
17.准备一些面包糠。
18.将巴沙鱼柳放进面包糠，使其两面都均匀的裹上一层面包糠。
19.裹好面包糠的巴沙鱼放一旁备用。
20.锅中倒入适量植物油，油温6成热时，下巴鱼沙鱼柳，用小火煎。
21.小火慢煎至两面金黄。
22.煎好的巴沙鱼捞出，放在垫了吸油纸的餐盘上。
23.鱼肉非常鲜嫩，口感很好。
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巴沙鱼8种最佳吃法
答：2. 炸巴沙鱼球 将巴沙鱼肉揉碎成小球，蘸上面衣炸至金黄色。炸巴沙鱼球外酥里嫩，风味独特，可与沙拉、奶油蔬菜搭配食用。3. 煮巴沙鱼丸汤 将巴沙鱼肉碎成泥，制成小丸子，加入高汤或清水煮至熟。巴沙鱼丸汤的鲜美口感别有一番风味，可以点缀上香菜和葱花，更能调和寡淡的汤水。4. 做三文鱼牛油果...
清蒸巴沙鱼怎么做好吃 家常清蒸巴沙鱼的做法
答：主料 巴沙鱼半条 大葱半根 姜一块 小葱半根 蒸鱼豉油少许 料酒少许 清蒸巴沙鱼的做法步骤 1. 超市买回冰冻巴沙鱼块儿放盆化开（急用则轻摔碎鱼外冰块，温水化开）2. 将巴沙鱼倒入少许料酒装盘，放入锅中，大火蒸约10分钟（蒸至肉色发白，有少量白色汤汁即可。最直接是用筷子夹一小...
沙鱼怎么做好吃简单做
答：沙鱼番茄汤 雪白的巴沙鱼肉，红润的番茄汤，两道普通的食材，却碰撞出酸爽开胃的巴沙鱼番茄汤，不失为一道夏季开胃快手汤菜。用料 巴沙鱼 1条 西红柿 1个 盐 适量 淀粉 适量 香葱末 适量 水 1碗 巴沙鱼番茄汤的做法 番茄切块，是否去皮可随意 请点击输入图片描述 巴沙鱼切粗条，...
冰冻巴沙鱼的做法大全
答：【摆盘】：盘子里放入一勺番茄苹果莎莎酱，上面搭两根焯烫好的芦笋，煎好的鱼块摆放在芦笋上，旁边用切片柠檬做装饰。做法三，酸甜茄汁巴沙鱼块 材料 【主原材料】：巴沙鱼1条。【辅助原材料】：生姜1片、大蒜1瓣、红尖椒1个、青尖椒1个、小葱3根、白芝麻适量。【腌鱼调味料】：食盐少量、白胡椒...
巴沙鱼怎么做更好吃?
答：巴沙鱼片炒菜 将巴沙鱼切片，用盐、胡椒粉、淀粉和少量油腌制片刻。热锅冷油，将鱼片快速滑炒至变色，捞出备用。锅中留底油，加入喜欢的蔬菜（如青椒、洋葱、胡萝卜等）翻炒至断生，再将鱼片倒回锅中，加入适量的盐、酱油调味，快速翻炒均匀即可出锅。酸菜巴沙鱼 这道菜结合了巴沙鱼的鲜美和酸菜的...
巴沙鱼的做法大全集 最美味的巴沙鱼做法三则分享
答：3、清蒸巴沙鱼。用料：巴沙鱼片1条、葱姜少许、料酒少许、盐少许、黑胡椒粉少许、蒸鱼豉油少许。做法：（1）鱼肉化好，葱切丝，姜切片备用。（2）化好的鱼肉切成块，加入姜片，葱丝，料酒，盐，黑胡椒粉拌匀，腌制20分钟。盐不要放太多。（3）将腌制好的鱼肉去葱丝和姜片挑出，放入蒸锅水开蒸8分钟...
如何做巴沙鱼做法
答：【葱烧鱼段】材料：巴沙鱼500克、葱白250克、面粉半碗、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、做法：图片 1.将巴沙鱼放在冷水中自然解冻，把葱择洗干净 图片 2.将葱斜刀切成段 图片 3.将巴沙鱼顺长切开两半，在将鱼肉切成1.5厘米...
巴沙鱼片最简单的做法是什么?
答：准备材料：巴沙鱼200克、紫甘蓝适量、胡萝卜少量、柠檬半个、橄榄油10克、黑胡椒碎适量、盐少量 1、准备食材，巴沙鱼提前解冻好，如下图所示：2、巴沙鱼洗干净控干水分，加入现磨黑胡椒碎，盐，如下图所示：3、再挤几滴柠檬汁，腌制十分钟，如下图所示：4、紫甘蓝洗干净切小块，加入盐腌制一会...
巴沙鱼的做法有哪些?
答：巴沙鱼，又称巴沙鲽，是一种常见的淡水鱼类，原产于越南的湄公河流域，因其肉质细嫩、鲜美，且价格适中，深受全球消费者的喜爱。巴沙鱼的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的巴沙鱼的做法：清蒸巴沙鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。将巴沙鱼洗净，用料...
