黑椒香蒜牛肉粒怎么做?

作者&投稿:狂油 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

用料:

牛肉500克、蒜瓣一整颗蒜(约15-20个蒜瓣)

腌料:生抽1勺、鸡蛋:1个、现磨黑胡椒粉:1小勺、食用油:1小勺、玉米淀粉:1勺

做法:

1、牛肉切成粒,用腌料腌制半个小时以上;

2、锅内烧热油,把蒜粒烧出蒜油,烧至蒜粒金黄捞出备用;

3、锅内留蒜油煎牛肉粒,牛肉不要一次全部倒入,以免受热不够变成煮牛肉,牛肉煎至两面金黄捞出备用;

4、锅洗干净,锅内放入一小块黄油,把牛肉粒和蒜粒倒入,加入一勺生抽和一勺蚝油翻炒均匀即可。



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蒜香牛肉粒怎么做?
答:蒜香牛肉粒 食材:牛排两块、大蒜一整头 做法:1、牛排用厨房纸擦干水分,切成小块,加一勺料酒、一勺生抽、黑胡椒碎、一勺蚝油、一勺食用油、一勺淀粉,腌制20分钟。2、大蒜整头切点根部会比较好剥皮。3、锅中热油蒜粒煎至金黄捞出备用。4、牛肉粒煎到两面金黄,加入蒜粒,加一勺蚝油、一勺...

蒜香黑椒牛肉粒有哪些详细且美味的做法?
答:腌制牛肉时加入适量的玉米淀粉,可以使牛肉炒出来更加嫩滑。炒牛肉时火候要大,动作要快,以免牛肉出水变老。蒜末不要炒糊,否则会有苦味。黑胡椒最好分两次加,一半用于腌制,一半用于炒制,这样黑椒味更均匀。按照以上步骤,你可以做出一道香气扑鼻、味道鲜美的蒜香黑椒牛肉粒。这道菜色泽诱人,牛肉...

蒜香牛肉粒
答:蒜香牛肉粒是一道美食,以牛扒、大蒜为主料,黑胡椒、孜然、辣椒粉、盐、白糖、白芝麻、孜然粉、花生油等为辅料。制作步骤如下:1. 将牛肉切成块状,用清水洗干净里面的血水,挤干备用。2. 在牛肉中加入少许白糖、盐、黑胡椒和淀粉,用手抓拌均匀,再加入一勺花生油抓拌均匀,腌制十分钟。3. 将...

蒜香黑椒牛肉粒的制作方法是什么?
答:蒜香黑椒牛肉粒是一道美味的菜肴,它将牛肉的鲜嫩与蒜香和黑椒的独特风味完美结合。下面是一份详细的制作方法:【材料准备】牛里脊肉:300克 大蒜:5瓣 黑胡椒碎:适量 生抽:1大勺 老抽:1/2大勺 料酒:1大勺 玉米淀粉:1大勺 白糖:1/2小勺 盐:适量 鸡精或味精:少许 青红椒:各半个(可选...

如何在家自制香味四溢的蒜香黑椒牛肉粒?
答:在家自制香味四溢的蒜香黑椒牛肉粒是一件既简单又能满足味蕾的事情。以下是一份详细的步骤指南,帮助你在家中制作出美味的蒜香黑椒牛肉粒。材料准备:牛肉(最好选择肉质柔嫩的部位,如牛里脊肉):500克 大蒜:5瓣(根据个人口味调整)黑胡椒粒:适量 生抽(酱油):1大勺 老抽(用于上色):1/2...

蒜香牛肉粒怎么做,比烧烤还香 ,一家人吃完美滋滋呢?
答:蒜香牛肉粒怎么做,比烧烤还香 ,一家人吃完美滋滋呢?新鲜的牛肉,切成小块, 加上适量的盐还有胡椒粒,料酒,玉米淀粉,戴上一次性的手套把牛肉跟调料都抓拌均匀。平底锅里面加入黄油,腌制好了的牛肉煎。大蒜炒出来香味以后再把姜丝也下进去, 煎好了的牛肉下进去翻炒均匀,再加上一勺的生抽继...

蒜香黑椒牛肉粒怎么做色香味俱全?
答:蒜香黑椒牛肉粒是一道美味的菜肴,其色香味俱全的特点在于牛肉的鲜嫩、黑椒的香辣以及蒜香的独特风味。以下是制作这道菜的详细步骤:材料准备:牛里脊肉 300克 大蒜 5瓣 黑胡椒粒 适量 生抽 1大勺 老抽 少许 料酒 1大勺 玉米淀粉 1大勺 白糖 1小勺 盐 适量 鸡精 适量 青椒 1个 红椒 1个 洋...

辣炒牛肉粒怎么做
答:用料 牛肉 二荆条辣椒 小米辣 干辣椒 大蒜 新鲜姜 生抽 淀粉 料酒 盐 油 辣炒牛肉粒的做法 将牛肉切丁,用生抽、淀粉、料酒,少许油搅拌均匀腌制十分钟 二荆条,小米辣,干辣椒切成小段待用,新鲜姜成小颗粒,蒜成末 炒锅烧热,放入适量油,再放入干辣椒、姜末、蒜末等炒香。放入牛肉大火翻炒变色...