猪头骨汤怎么做?

主料：猪头肉600g，白萝卜1个

辅料：油适量，盐适量，料酒适量 

步骤：

1.猪头骨剁好洗干净

2.萝卜削皮

3.切滚刀块

4.锅中煮水、料酒，放入猪头骨焯水，用温水清洗

5.砂锅中放入猪头骨和萝卜块，并加入适量的水，水煮开后调小火继续煮

6.煮1个小时以上，加入适量的盐调味。

白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，和猪骨是很好的搭配。

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猪头骨跟什么炖才好吃
答：玉米胡萝卜猪骨汤 1.玉米去皮和须子后洗净切段 2.胡萝卜削皮，洗净切块 3.西红柿洗净去皮切块，老姜洗净切片 4.大骨头先冷水洗两遍，而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水 5.将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用 6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅)，加热煮沸后改中火煮约5...

猪头骨汤的做法,猪头骨汤怎么做好吃,猪头骨汤的家常
答：煲汤！先把水煮沸再把猪骨头过一道水，（那道水倒掉），然后从新装入适当水，放入猪骨，待猪骨煮到快半生半熟时，放入甜玉米、红萝卜、马蹄小火煮2小时左右就可以了，起锅时加放食盐（这时候放盐碘的成份不容易流失，会更好一些），一道美味的汤就做好了，既简单又好喝，本人都经常煲来喝呢 ...

猪头汤的做法
答：【原料】猪头一个（约2500克）。 精盐30克、茴香7.5克、桂皮7.5克、酱油40克、甜面酱50克。【制法】猪头泡入水中洗净，镊去细毛，割下双耳，去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块，下巴劈成3块，再放入水中浸泡，漂去血水。下水锅煮半小时，捞出洗净切成块。取锅上火放油，下甜面酱炒成甜...

猪头骨汤怎样做才去荤腥
答：1，最重要是先飞水，就是打水焯透，这个过程要是没有做放什么也没用。2，姜块拍松放入，葱段或挽结放入（这两样去荤腥必不可少）3，放入一小杯白酒，最好50度以上的，不会有酒味存留，会挥发。4，煲的过程中还是会有浮沫和油出现，撇干净 5，有条件尽量敞开盖子 ...

羊头骨怎么煮
答：5. **调味与收汁：- 最后加入适量的调味料，如盐和胡椒粉，煮至汤汁浓稠即可出锅。烹饪技巧：- 初始阶段使用大火快速煮沸，然后转用中小火慢炖，这样可以使汤底更加鲜美。- 注意在烹饪过程中适时添加水，以防止汤水过度蒸发。通过以上步骤，您可以制作出美味且营养丰富的羊头骨汤。

猪头骨煲汤要下什么配料做汤好喝
答：莲藕花生猪骨汤，山药红枣猪骨汤，玉米红萝卜猪骨汤，冬瓜猪骨汤，黄豆海带猪骨汤。猪骨山药汤具体做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。2. 把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。3. 砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。4.嫩玉米切成小块。5. 砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，...

猪头骨煲汤的做法大全猪头骨
答：关于猪头骨煲汤的做法大全，猪头骨这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、萝卜猪头汤主料：猪头肉600g，白萝卜1个辅料：油适量，盐适量。2、料酒适量 步骤：1.猪头骨剁好洗干净2.萝卜削皮3.切滚刀块4.锅中煮水、料酒，放入猪头骨焯水，用温水清洗5....

猪头骨煲汤要下什么配料才能好喝?
答：莲藕花生猪骨汤，山药红枣猪骨汤，玉米红萝卜猪骨汤，冬瓜猪骨汤，黄豆海带猪骨汤。猪骨山药汤具体做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。2. 把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。3. 砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。4.嫩玉米切成小块。5. 砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，...

猪头骨汤怎么做才没有腥味
答：第一次煮开了（10分钟）的水不要，第二次加清水再煮开（15分钟），此汤留炒菜用汁;前一二次的水量不用太多，没过骨头便可。第三次才是真正需要的汤，加多水，开了以后需用小火慢炖（电磁炉开最低档）炖40-60分钟，就是你要的鲜美汤啦！骨头可以不用洗，因为头道水是不要的，但要加些...

猪头骨怎么煲汤才好喝
答：1.莲藕去皮切成小块.和花生，两片姜放进汤锅，加清水8-10碗，大火 烧开后转小火保持沸腾.2.猪骨另放开水里烫灼，去掉血水后，放进已经煮开的(1)同煮，转大火 烧20分钟后，用小火再炖1个小时左右，下盐调味即可.