榴莲皮有几种吃法? 榴莲壳的正确吃法有哪些?

作者&投稿:诺永 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

榴莲皮的食用则是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有补血益气、滋润养阴等的作用。

用榴莲皮煮水喝,也能缓解口干,有润肺的功效,还能降火。喝榴莲皮煮的水,能补充多种维生素。维生素是保护黏膜和皮肤的重要物质。呼吸道黏膜会分泌更多液体,让呼吸道的抵抗力增强,也能防止黏膜干燥引起瘙痒,导致咳嗽。

营养价值

榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。

榴莲果肉中含有大量的糖分,热量高,含有蛋白质约2.7%,脂肪约4.1%,碳水化合物9.7%,同时含有丰富的维生素类物质,如维生素A,维生素B,维生素C,和丰富的矿物质元素,其中钾、钙含量最高,榴莲中氨基酸种类也很齐全,有谷氨酸、天冬氨酸等,含有植物活性成分,如黄酮、花青素等等。

以上内容参考百度百科-榴莲



榴莲皮能吃的部分是尖刺下面白色的部分哦。

平时榴莲吃多了会上火,最简单的方法是榴莲皮煮水喝,放一点点盐或者糖,能起到清热降火的作用。

【榴莲壳糖水】

做法:

1、榴莲壳白瓤取出,洗净后切块;

2、锅里清水,放入洗好的白瓤,小火炖30分钟;

3、关火后,放入冰糖融化即可食用。

【榴莲壳炖鸡】

做法:

1、先将斩块好的鸡冷水下锅汆下备用;

2、将鸡、姜片、水倒入锅中,煲煮约1个半小时;

3、再把洗净的蜜枣、榴莲壳的内瓤加入锅内,用低火煲30分钟,撒盐试味即可出锅。

【榴莲壳排骨汤】

做法:

1、排骨洗净用沸水氽一下,捞起过凉水待用;

2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块;

3、将排骨放入锅中,倒入清水(清水没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢;

4、倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味即可出锅。

虽然榴莲富含营养,但也不是人人适宜,感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用。



吃过榴莲后为了避免上火,可将榴莲壳放在锅里加水煮开,加适量盐调成淡盐水,放凉至不烫嘴的时候喝下,既可避免吃榴莲上火,又可清除嘴巴里的榴莲味。用榴莲壳煮水喝也适用于其它原因引起的上火。取适量榴莲壳冷水下锅烧开,继续煮3~5分钟后捞出扔掉。加入一盒酒酿烧开,加入切好的苹果粒或其它果粒,关火即成,既美味好吃又能清热去火。

、做法一:准备用料。上排、榴莲壳、盐。排骨沸水氽一下;用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块;将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里,大火;上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。 2、做法二:准备用料。榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的那层,待用;猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质

榴莲皮的食用则是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有补血益气、滋润养阴等的作用。

榴莲有几种吃法?~

榴莲皮的食用则是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有补血益气、滋润养阴等的作用。 用榴莲皮煮水喝,也能缓解口干,有润肺的功效,还能降火...
2021-06-06 回答者: 叫佳佳啦 5个回答 12
榴莲有几种吃法?怎么吃好吃呀
答:榴莲周身是宝:榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,据说其果核的营养价值和药用价值更是了得,被产地人视为珍宝,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收,而且榴莲性温,吃多易上火。 榴莲果肉中含淀粉 11% ,糖分 13% ,蛋白质 3% ,...
2020-04-02 回答者: 萧丹粘娟 1个回答 5
榴莲除了直接吃,还有哪些吃法?
答:说起榴莲,它的气味独特,爱的人说它香,吃了欲罢不能,流连忘返;不喜欢的人说它“臭”,绕着它走,敬而远之。 它的营养丰富,富含多种人体所需氨基酸和矿物质;富含糖分,能迅速补充能量和营养,民间也有“一只榴莲十只鸡&rdqu...
2020-10-29 回答者: Zzzzzkkkk4 5个回答
榴莲除了直接吃,还有哪些吃法
答:爽口——榴莲酸奶沙冰 榴莲吃起来口感甜,而且富含维生素C、钙等维生素和矿物质。如果直接吃接受不了那种味道,夏天可以尝试用榴莲做冰沙吃,先将榴莲肉冷冻,然后做成刨冰,再与酸奶混合在一起,做好的水果冰沙爽口香甜,没有太浓重的“臭味”,大...
2017-09-22 回答者: fringslinke 5个回答 1
榴莲除了直接吃还有什么吃法?
00:23
回答: 奶牛小厨
时间: 2020年04月16日
获赞: 787次
不爱吃榴莲的小伙伴们可以试试这种做法,绝对让你瞬间爱上榴莲
榴莲的吃法有哪些
00:15
回答: 葡萄1230射手
时间: 2020年03月08日
详情请查看视频回答
榴莲除了果肉可以吃以外,还有什么可以吃?有什么别...
问:榴莲肉很好吃,但那么大的榴莲只吃果肉实在太可惜了,除了果肉,榴莲还有什...
答:.飘香榴莲酥: 主料:油酥面50克。 辅料:榴莲肉20克,鲜奶10克。 味型:松脆,有香浓的榴莲味。 制作步骤:把面粉、猪油和成油心,面粉内放入水、糖,和匀,搓至成水皮,把水皮包住油心,捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状,再压扁卷起,擀成圆...
2013-07-16 回答者: 知道网友 5个回答
榴莲怎么吃
答:常见的有榴莲炖鸡 主料:榴莲250克、鸡(土鸡,家养)500克 调料:山核桃25克、枣(干)20克、枸杞子3克、榴莲核30克、黄酒2茶匙、姜3片、水1500毫升、食盐5克 做法步骤: 1、榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效...
2020-04-25 回答者: BLACKPINK_罗捷 9个回答
榴莲分几种?哪种好吃?
问:为什么有的时候我买的同样的榴莲味道不一样 听说分了好几种 郁闷~
答:泰国榴莲有200多个品种,而普遍种植的有60~80种。众多品种中以金枕为上品。 市面上常见的榴莲品种 1、榴莲的品种之“金枕头” “金枕头”是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合...
2019-11-09 回答者: 小小洁洁洁 12个回答 109
榴莲肉有哪些吃法或做法
答:先用刀把榴莲底部的凸起部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。 选购指南:从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般...

先用刀把榴莲底部的凸起部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。

莲子皮的功效与作用,新鲜莲子皮的作用
答:4、莲子皮的食用方法:莲子皮的食用方法是很多的,对于小孩子,我们可以将其煮熟,磨碎,做成小孩子喜欢吃的糕点类。成人食用莲子皮,最多的办法就是将莲子皮和莲子一起煮粥。山楂、大枣、莲子粥,老少适宜;桂圆莲子粥、红枣银耳莲子羹,这两个滋阴补肾,比较适宜成年女性食用,同时可以安心养神,有助于睡眠。冰糖莲子,作为...

留莲皮可以炖汤吃吗
答:榴莲杏香汤 材料: 榴莲、南杏、青木瓜、枸杞、艾草 作法:1.先将榴皮内果肉取出,洗净后,切块备用。2.将南杏、青木瓜、榴果肉、艾草一起放入锅中炖煮1~2小时后,添加枸杞即可。榴莲皮的吃法 所买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重,初学吃者较易接受;若吃过量,会热补充而流鼻血,最好...

白莲皮可以怎样吃?
答:一、莲子粥:基本材料 嫩莲子20克,粳米100克 将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。二、莲子红枣汤:用料 莲藕两大截、红枣4两、莲子2两、冰糖适量 1、莲藕...

莲子壳能吃吗?莲子壳的功效与作用
答:2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品.其吃法很多,可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等,可以与其他药食搭配.3、平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食.4、莲子皮薄如纸,剥除很费时间.若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒入淘米箩内,用力揉搓,...

溜莲皮有什么效果吗
答:用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有补血益气、滋润养阴等的作用。下面介绍一下其中的做法:做法如下:原料:榴莲皮(半只),鸡1...

莲雾怎么吃要削皮嘛,可不削皮洗净之后直接吃
答:其实吃莲雾是可以不用削皮直接吃的,因为莲雾不仅果肉的营养成分高,其果皮中也富含多种维生素成分,连皮一起食用可以避免其中的营养成分流失。并且,我们在莲雾的时候连皮一起咬,那种口感才更加清脆。【清洗方法】:莲雾可以不削皮直接吃,但是一定要清洗干净,因为莲雾的底部很容易有污垢,洗的时候最好...

新鲜的莲蓬可以吃吗不 莲蓬有哪些吃法
答:莲蓬有哪些吃法 1、直接生吃 莲蓬可以直接吃,但是一般指吃莲蓬都是吃里面的莲子吧。把新鲜的莲蓬剥开,取出里面的莲子可以直接吃。或者也可以把它冷藏以后再吃,吃来起来口感鲜嫩。采摘下来的新鲜莲蓬,是一种常见的夏令零食。2、煮粥 将新鲜的莲子去皮、抠出莲心之后,与大米、小米、红枣、枸杞...

新鲜莲子的外皮可以吃吗
答:新鲜的莲子,白膜是内表皮,老化后成红色。可以食用。莲子作为食材或药材均可食用;但一般青嫩时,直接可食用就是莲子肉,其实就是子叶和种皮;莲心,即胚芽、胚根,味苦,可用于药材或泡茶;莲壳,即果皮,也可入药。莲子不去红皮不去芯能吃吗 新鲜的生莲子是可以食用的,可以带皮煮食,建议最好买...

马蹄莲的皮能吃吗
答:马蹄莲的皮不能吃。马蹄莲皮比较多细菌,因此,必须把马蹄莲削皮洗净,并且要用热水冲一下杀菌,方可食用。下面来看一看马蹄莲怎么吃:当水果生吃 马蹄莲可以当水果生吃,但要注意马蹄莲长在泥土里,马蹄莲皮比较多细菌,因此,必须把马蹄莲削皮洗净,并且要用热水冲一下杀菌,方可食用。这样吃的马蹄...

留莲皮祸鸡怎么样做?
答:1 将榴莲壳内的白色瓤小心取出备用。2 将鸡切件,用开水煮一下过血水。3 过好水的鸡放进干净的清水里,冷水煮开后加入榴莲皮和其他材料小火煲2小时以上。