溜莲皮有什么效果吗 溜莲皮的做法大全怎样做才好吃。

作者&投稿:塞娣 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
吃过榴莲后用榴莲的皮冲水洗手会消除手上留下的臭味

用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。

榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有补血益气、滋润养阴等的作用。下面介绍一下其中的做法:做法如下:原料:榴莲皮(半只),鸡1只(约重700克),姜片,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。同时放进煲里面去煲,煲好后里面的汤和料都能吃。所以,你看了这篇文章,记得榴莲一身都是宝,不要再把榴莲皮给丢掉了

吃溜莲有什么好处~

功效:榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

榴莲的味道颇具争议,好之者赞其酥软甜润,恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈,其营养价值却不可小觑。据广东药学院营养系主任王晓波教授介绍,它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果,有“热带果王”美誉,适当吃很补身体。 

功效:民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效,特别是病后体弱者以及产后的妇女,更加适当多吃。此外,榴莲具有活血驱寒功效,对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。

《辞海》和《本草纲目》中都说,其“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气。”用榴莲煮汤,它可以化入汤中,使汤色乳白,又香又甜。当地人在病后、产后都用它来补身。虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但也不是人人适宜,感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用。前些日子,在泰国就有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后,不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。

吃完榴莲后忌喝酒 

食用方法

简介
  榴莲不能采摘,否则便会影响其成熟,果树也会受到损伤。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落,只要拣起就可以了。榴莲的种类很多,包括金枕头、葫芦、坤宝等品种,好的榴莲,果肉既不能含过多的水分也不能太干硬,而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。

  榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色。味道甜而喷香。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒、果肉薄而肉质粗。

挑选
  购买榴莲时,应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实,如果摇晃起来感觉有物,便是上品。千万不要以为越重越好,其实比较轻的榴莲往往核小,但不要选择看起来发青的榴莲。买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来,免得它的刺扎伤小孩。榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。食后九小时内禁忌饮酒,用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。

食用
  一般来说,金枕都有四个果室,可以分出四份。榴莲上面的钉要饱满的,如果想吃熟一些的话,可以把两个相邻的钉捏起来,如果能捏动的话,说明比较成熟,或者可以闻一下把柄,如果有一些香味的话过一两天就能吃了。再看把柄位置,如果比较清爽,未端有些深陷的话,那么就是自然成熟的,可以挑选。

  一个榴莲是否可口,除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外,适时剖开取食也极为重要。尚未成熟即剖食,榴莲肉硬而淡,味同嚼蜡,便不会好吃。用小竹条轻敲榴莲,听其声音,以辨别成熟程度,同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开。

  至于说到干包与湿包,就是果实部分是干一些还是湿一些的,拿起榴莲摇动一下,如果有声音的话,感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的。好的榴莲,果肉既不能含过多的水分也不能太干硬,而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。

  榴莲食用完后手上会有一股臭味,用榴莲外壳装水清洗,就可去除。

  榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃些水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。不过,榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹,只有它才能轻易降伏水果之王的火气,保护身体不受损害

做法如下:原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。第一步:排骨沸水氽一下第二步:用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块第三步:将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里.大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。汤为奶白色的汤汁,有淡淡的榴莲味。 ;二、榴莲壳玉米大骨汤准备材料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片制作过程:1.榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的那层,待用2.猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用3.把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸,4.转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可1.猪骨焯烫一下可以使汤水更清,也会去除多余的杂质,口感更好2.榴莲壳有去火去燥的作用,也会使汤增添少许甘甜的口感3.玉米的添加可以吸灼猪骨中的多余脂肪,使汤水滋润而不肥腻另外,将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。

莲子皮泡茶有什么功效
答:莲子皮有止遗涩精的功效。

莲子皮可以吃吗莲子皮能不能吃
答:2、莲子皮具有多种的功效,具体包括有以下几点:首先就是可以提高身体的免疫能力,它的成分主要包括有纤维素、淀粉、代表值、脂肪以及氨基酸等等多种,这些物质在一定程度上都是对人体有较多好处的,不仅可以降血脂提高身体素质,还可以抗氧化,在一定程度上延缓身体的衰老。然后就是它还可以进行入药,具有...

莲子皮的功效与作用
答:1、莲子皮可以防癌抗癌,因为其可以补充五脏的不足,通经活血。同时其所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有一定的抑制作用的,所以莲子皮有防癌抗癌的保健作用。  2、强心安神,有助于睡眠,失眠者可以多多食用,以助睡眠。  3、滋养补虚。其蕴含的棉子糖是男女皆宜的滋补佳品,男性遗精、肾虚...

莲子皮的功效与作用 莲子皮的注意事项
答:1 促消化 莲子皮中含有大量的不溶性膳食纤维,这种物质是不能被人体分解吸收的,所以为了将其排出体外,胃肠加快蠕动,所以在加快膳食纤维排出的同时,也促进了其他食物的消化吸收,对一些食欲不振、消化不良等胃肠不适,都具有缓解作用。2 保护血管 莲子皮中的膳食纤维可以减少脂肪、糖分的吸...

莲子皮有用吗
答:莲子皮跟莲子的功效应该差不多,具有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用,主要用于男子遗精,妇人赤白带下,心烦失眠,脾虚久泻,大便溏泄等症状。莲子皮食用的话,可以晒干了之后泡茶服用,但是喝的量不要太多,莲子皮收涩,喝多了可能会引起便秘的情况。

中药中的莲衣、瓦松、砖末、桃皮、秋皮 几味药材的别名叫什么?
答:具备清热解毒,止血,利湿,消肿,治吐血,鼻衄,血痢,肝炎,疟疾,热淋,痔疮,湿疹,痈毒,疔疮,汤火灼伤等功效。 砖末就是砖的粉末,由于新老程度和内含物的不同,有新砖末,青砖末,新青砖末等程度的不同。 一般是补充矿物质的。 桃皮,又名桃树皮,桃白皮,桃茎白皮。治水肿,痧气腹痛...

莲子皮能泡水喝吗
答:莲子皮是能泡水喝的。莲子皮的作用如下:降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用...

莲子皮有什么作用
答:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;4.滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

莲子皮有何营养价值
答:莲子皮味涩,有收歛作用,能治遗精,遗尿,便溏及虚性白带。莲子又名藕实、莲实、莲蓬子等,莲子含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,每百克干莲子中含蛋白质19.5克,脂肪1.7克,糖类58.9克,维生素B1 0.23毫克,维生素B2 0.05毫克,维生素C 7毫克,维生素E2.78毫克,钾14.48毫克,钙87...

莲子衣可以吃吗!
答:外衣”——花托都可食用,不仅美味,还有益人体健康。莲子具有清心醒脾、防癌抗癌、降血压、补脾止泻、养心安神、祛斑等功能,对轻度失眠人群也有一定功效。此外,莲子芯有清热、固精、安神、强心的功效。具体来说,褐色皮的莲子已经成熟、比较硬,适合煮粥喝。而绿皮的莲子水分大、味道甜,适合生吃。