中国各地的人早餐时都喜欢吃什么? 来说说中国各地的人早餐时都喜欢吃什么?

作者&投稿:守潘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

介绍一下我生活过或者曾经去过的城市。

作为土生土长的西安人早餐的话绝对要数胡辣汤了,其实很多地方都有胡辣汤,但各有不同,西安的是肉丸胡辣汤,配上热热的托托馍或者是肉夹馍,再淋上一大勺油波辣子,绝对让你吃了还想吃。还有一个就是油茶麻花了,我小时候的最爱。油茶有浓浓的胡椒味,里边配上各种果仁儿,麻花不是常见的那种细麻花,而是很粗的,所以老板都是提前把麻花煮在油茶里,又软又入味。



之前去广东出差,让我有幸品尝到著名的广东早茶,虾饺、萝卜糕、叉烧包、最爱凤爪。

广西的早上就是各种的粉,最出名的当然就是螺蛳粉了,闻着臭吃着香,尤其是里面的酸笋,脆脆的。各种各样的粉能让你一个星期吃不重样的。


兰州是个早上就吃面的城市。最爱毛细。配上那两片白萝卜,吸收了满满的肉汤汁非常的好吃。

还有一些比较经典的早餐,现在几乎在各大城市都能见到,比如说天津的煎饼果子,灌汤包,上海人早上起来喜欢吃的豆浆,油条,滋饭。



其实,我们国家很大,先不说南北饮食差异,就是同一个省的各个市都有不同。还有个人的口味喜好,真的很难单一的去描述各地人早餐到底吃什么。



1、北京:豆汁儿

老北京人应该都很熟悉豆汁儿吧。郭德纲的相声里是这么的说的:路上碰到一个人,拦住,猛地摁地上灌他一碗豆汁儿,如果他站起来就骂,那一定是外地人,而老北京人则会站起来,一抹嘴,然后来一句:“有焦圈吗?”

2、天津:煎饼果子

天津市旧称天津卫,是守护北京的重要门户,同时也是我国北方的重要海港。天津人注重传统,也豁达乐观。

早上来一套煎饼果子,就着街口吃完舔舔指尖儿,融入熙熙攘攘的人群中,尝十八街麻花,园子里头听听戏,嘛钱不钱的,图的就是一个乐呵。

3、上海:四大金刚

似乎上海人骨子里就透露着精致,从旧时起,上海滩的早餐就已经是纷繁精致的模样了,由一句简单的问候--“侬早饭切古了伐? ”开启了美好的一天。

其中最经典的,要数上海早餐的“四大金刚”。最朴实的大饼、油条、豆浆、粢饭,上海人对它们的执着程度由来已久,甚至已经超过了美食本身的意义,成为了上海这座城市的味道回忆。

4、重庆:重庆小面

重庆是火锅之城,这里的人们热情泼辣也最爱吃辣,就连早餐也不会例外。小面最关键的就在于炒料,一碗好的小面讲究麻、辣、鲜、香,吃完之后大汗淋漓,通透!

5、河北:驴肉火烧

在河北河间,有句话叫:“每天叫醒你的不是闹钟,而是驴肉的香气”。驴肉加火烧是河间人最认可的早餐美食。



北方人喜欢吃油条豆浆包子馒头粥等,西北喜欢肉夹馍,面等,南方人喜欢肠粉等。其实,中国各地的饮食习惯大不相同,各具特色,各有各的吃法,各有各的爱好。据说内蒙古人大早上就开始吃肉,这让南方人受不了。

不管怎么样,早餐吃好,吃舒服了就可以了,别的不必在意。



煎饼馃子是天津著名的小吃。煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。天津人、河北人把其作为早点,东北地区常称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。2018年3月,天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会。馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北大部分地区,山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子),所以叫“煎饼馃子”。天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、香菜及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的,虽被商家冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与正宗相去甚远。
热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做“过早”)的首选小吃,武汉人对它的感情,已无需多言。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅仅是一种小吃,而是一种情怀。未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。尽管美味,但是身处外地的朋友,却无法享受到这份福气,因为它只能现做现吃。热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用、醋、辣椒油菜等配料,更,增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。
扬州灌汤包是江苏省的名点。鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。扬州,一座文明的古城,当年乾隆下江南的第一站,也是一个名人辈出的地方。静静的运河、美丽的瘦西湖仿佛把游人带回到了久远的梦乡。扬州人早上起得很早,不赶着上班的人早起喜欢到茶楼喝茶、吃一笼灌汤包,啜着浓浓的汤汁,嚼着醇香的肉馅,而到了晚上,他们喜欢把自己泡在浴盆中,浴个热水澡,洗去一天的尘埃和疲劳。

首先说山西人很喜欢吃面,早餐也一样

湖南人喜欢唆一碗粉。

色香味俱全

陕西人喜欢吃肉丸胡辣汤

贵州喜欢吃花溪牛肉粉 (基本上是最受欢迎的早餐。酸粉大概是贵州独有的东西,吃牛肉粉的时候一般本地人都喜欢酸粉。)

湖北武汉喜欢吃热干面,便宜味道也不错

广东爱吃肠粉

其他地区大概就是豆浆,包子,油条之类的



中国各地的人早餐时都喜欢吃什么?~

俗话说一日之际在于晨,早餐得吃好,才会一整天精神满满!我们国家那么多城市,每个城市的习俗都不一样,所以也就有了多种多样早餐文化,所以今天我们就来聊一聊,全国各地的人早餐都在吃什么?
哈哈哈我是一个贵州贵阳人,那咱们就从贵阳这座城市说起。
贵阳人:面粉类
早餐多以面食为主,比如说牛肉粉/面、糯米饭、包子馒头、豆浆油条、菜饼等等,习惯穿梭在城市街头的上班族们,都是边走路边吃东西

广东人:营养粥+早茶文化
广东人的早餐更加丰富多样,她们喜欢吃早茶,有丰富多样的菜品,也爱喝粥喝茶,比如说:虾饺、黄金包、奶黄包、排骨鸡爪、皮蛋瘦肉粥等等,相比于贵阳的早餐快节奏,广州的早茶是一种慢生活的节奏,通常吃一次早茶就可以坐到中午甚至下午。

北京人:豆汁儿+焦圈,北方人喜欢在食物里加麻酱,她们的蘸料也都是麻酱为主。

山东:煎饼果子
山东很多地方的街头,清晨都能看到卖煎饼果子的摊位。卖煎饼的老板舀起一勺玉米研磨成的面糊,放到煎板上,再用小铲子把面糊均匀地刮成一张黄灿灿的煎饼,再加上鸡蛋与之充分融合,最后再按照客人的口味加上酱料。

东北:最爱喝粥,吃韭菜盒子
东北人早上爱喝粥,皮蛋瘦肉粥和小米粥在东北三个省会最受欢迎的早餐中名列冠亚军。除此之外,东北三省早餐榜上还有韭菜盒子、大碴粥等食物。

天津:锅巴菜
天津特色小吃锅巴菜是天津人最爱的早餐 ,用煎饼切块加上各种配料,浇上卤汁拌匀就是一碗香喷喷的早餐。除此之外,果子也是天津人早餐爱吃的油炸面食,果子有很多种,例如放在煎饼果子里的果篦儿 、糖皮儿、果头儿等等。

郑州人:胡辣汤
胡辣汤在郑州的早餐热销指数榜上排名第一。另外,茶叶蛋、油饼、水煎包等配胡辣汤一起吃的食物也很受郑州人欢迎。

湖北人:热干面+豆皮
香喷喷的热干面和豆皮则是武汉人早餐的最爱,还有用鸡蛋酒酿制成的蛋酒,武汉人也常喝,配上两个面窝,非常满足

湖南:米粉
米线米粉一定是长沙人早餐的热门选择 ,红烧牛肉粉在长沙的早餐外卖中排名第七。不管是吃粉还是吃粥,来点酸豆角才开胃。

广西:米制品
看看风靡各地的桂林米粉就知道,广西人早餐也少不了嗦粉。 “嗦粉好伴侣酸豆角”也再一次出场,排名靠前。

一方水土养育一方人,每个城市的饮食习惯不同,但不管是哪一种早餐,总有一种是你喜欢的~

介绍一下我生活过或者曾经去过的城市。
作为土生土长的西安人早餐的话绝对要数胡辣汤了,其实很多地方都有胡辣汤,但各有不同,西安的是肉丸胡辣汤,配上热热的托托馍或者是肉夹馍,再淋上一大勺油波辣子,绝对让你吃了还想吃。还有一个就是油茶麻花了,我小时候的最爱。油茶有浓浓的胡椒味,里边配上各种果仁儿,麻花不是常见的那种细麻花,而是很粗的,所以老板都是提前把麻花煮在油茶里,又软又入味。



之前去广东出差,让我有幸品尝到著名的广东早茶,虾饺、萝卜糕、叉烧包、最爱凤爪。
广西的早上就是各种的粉,最出名的当然就是螺蛳粉了,闻着臭吃着香,尤其是里面的酸笋,脆脆的。各种各样的粉能让你一个星期吃不重样的。


兰州是个早上就吃面的城市。最爱毛细。配上那两片白萝卜,吸收了满满的肉汤汁非常的好吃。
还有一些比较经典的早餐,现在几乎在各大城市都能见到,比如说天津的煎饼果子,灌汤包,上海人早上起来喜欢吃的豆浆,油条,滋饭。



其实,我们国家很大,先不说南北饮食差异,就是同一个省的各个市都有不同。还有个人的口味喜好,真的很难单一的去描述各地人早餐到底吃什么。

全国各地早餐都吃什么?
答:四川还有一款大多数人都喜欢的特色早餐,那就是双流的肥肠粉,加上一个冒节子,那种满足感可能之后四川人才能体会。除成都外,四川各地也都还有一些特色早餐,雅安的哒哒面(大块面直接扯)、资阳的羊肉面、内江的牛肉面等都很有特色。给大家推荐几个可能很少吃到的,四川凉山甘洛县的榨榨面,荞面制品,...

山东是个面食大省,你知道山东人早点都吃什么吗?
答:每个地方有各自地方的饮食习惯,山东省,作为鲁菜的发源地,其饮食习惯是源远流长,而早餐是最能反映饮食的特点的,今天就给大家分享一下山东人早餐都喜欢吃什么。1、煎饼 煎饼可以说是山东最常见的一种早点,也是外地人对山东主食的最初认识。虽然山东的煎饼品类比较多,有菜煎饼、杂粮煎饼、小麦煎饼,...

哪里的人早餐一般都吃什么?
答:中国的早餐文化可谓丰富多样,各地的早餐品种也是千差万别。今天小萨来给大家盘点一下,8地方的特色早餐。1:上海 必吃早餐:粢饭,小馄饨,生煎,小笼包 ,葱油饼,咸豆浆,大饼 2:北京 必吃早餐:炒肝,焦圈,豆汁儿,面茶,油饼,炸糕 3:河南 必吃早餐:胡辣汤,牛肉饼,水煎包,油馍头,扁粉...

中国各地人早餐吃什么?
答:搭配鸡蛋在锅里蒸,鸡蛋和酒的融合,那滋味真让人难以忘记。友情提醒:吃了甜酒冲蛋后千万别开车哦。江西 江西人的早餐不得不说的是拌粉,米粉吸饱了汤汁,到嘴里的时候,既有米粉的弹也有汤汁的浓郁,再加上一碗瓦罐汤就更享受了。除了拌粉,还有包米果、饺子粑和油条包麻糍……...

成都是中国著名的旅游城市,你知道成都人早餐都吃什么?
答:成都美食给我印象最深的主要有两点,一个是大街小巷的火锅店,大街上到处弥漫着火锅的味道,另一个就是品种多元的早点,虽然是个南方城市,但是面食是相当的受欢迎,今天不谈火锅,就给大家分享一下成都的早餐,看一下成都人早餐都喜欢吃什么。1、面 成都人喜欢吃面,尤其是早餐,各种各样的面都可以...

年轻人的早餐经常吃什么?
答:3、馄饨 早餐吃碗热气腾腾的馄饨,荤素搭配,绝对会让肚子暖暖的。吃完之后再喝掉虾皮紫菜汤,真是太美味了。4、灌汤包 灌汤包绝对是所有包子里面最好吃,嫩滑的肉馅儿,还有高汤,吃起来也很讲究,要先用吸管喝汤再吃包子。5、粗粮 现在很多年轻人早餐都喝粥,将精米面换成一些粗粮,比如小米粥、...

亚洲国家的早餐都是怎么吃的?
答:菲律宾:一般都是面粉、鸡蛋、酵母、盐和糖做的面包,也就是pandesal。挺普通的早餐。新加坡:喜欢吃粥,里面常有墨鱼肉、猪肉、鸡蛋等,简单却不失营养比较丰富。马来西亚:椰浆饭。用椰奶和香兰叶煮的米饭,也会搭配一些小食品,种类丰富。美食哥也挺喜欢吃的。越南:煎鸡蛋、叉烧、碎米、肉丝、肉皮等...

中国人的早餐吃什么?
答:我其实跟朋友一起吃过好几次小面,但几乎每一次她都要念叨一番,哎呀,好想回重庆去吃小面。我保留着自己的疑惑,重庆本地的小面果真更美味吗?四川江油——肥肠 有个四川的朋友对肥肠那是真爱,肥肠粉隔三差五必吃。然后我才发现四川人竟把它当作了早餐。江油人说:肥肠+醋汤+米饭,才是早餐的...

中国人早餐吃什么?为什么很少见饮料和果汁的存在?
答:另外,早晨的低温饮料会让营养不能很好地吸收。我们中国人吃早餐,基本上都是面条、包子、豆浆、油条、粥之类的,整体来说都是热的,或者是油炸的,不存在冷的或者凉的。之所以会出现这种现象,我认为有以下这几个原因。首先是因为饮食习惯不一样。自古以来,我们已经习惯了早上喝粥或者喝豆浆,是包子吃...

南方人喜欢吃什么早餐?
答:二、红油抄手 南方吃得抄手,其实和我们北方的混沌挺像的,但是我们北方的混沌是不辣的,它也是常在午餐食用的,而南方的抄手上面是加了很多红油的,因为大家都知道南方人喜欢吃辣,所以就连吃早餐也不放过辣椒。还有就是抄手早上做起来比较方便省时。三、砂锅粥 说到粥,南方和北方都有喝粥的习惯,...