上海人早餐都爱吃什么？ 上海人早餐都吃什么啊？

上海是一座繁华的大都市，生活节奏很快，虽然交通便利，但也有诸多不利，为什么这样讲呢？因为家和公司的距离太远，每天又要挤公交、挤地铁，大把的时间都浪费了，有人连吃早餐都没空，顺手买上一根油条就走，要么在路上吃，要么在车上吃，其中的辛酸只有自己清楚，抛开这些不说，你知道上海人的早餐都爱吃什么吗？居然是面食居多，物美价廉，而且一个月不重样都可以，尤其是有代表性的“四大金刚”，是最经济早点选择。

上海人的早饭，早饭与早点心是有区别的，在上海，早饭通常指的是吃“泡饭”，早点心绝大多数是面食、糕点之类的，而且花样繁多，一次也不次于北方，今天来总结一下上海人的早餐，看一看有你喜欢的吗？

油条

上海人有多喜欢吃油条，这么说吧，油条摊位随处可见，两元一根，它经济方便，而且可以随吃随走，正是年轻班族的重要选择，油条最神奇的地方就是百搭，可以夹着大饼吃，可以蘸着豆浆吃，还可以蘸着酱料吃，刚出锅的油条一定要趁热吃，外脆里嫩，营养美味。

稀饭

上海、江苏及浙江等地用稻米煮成浓稠的白粥，不加其他调料，就是熬的软烂的稀粥，粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用，在上海人的早餐中，稀饭占据着重要的角色。

包子

没馅的叫馒头，有馅的叫包子，它同样是经济方便，现在的鲜肉包已经涨价到2元一个，花样繁多，为了迎接消费者的口味，有菜馒头、豆沙馒头、黑洋沙馒头（芝麻馒头）、奶黄包、腊肉馒头、花卷、高粱馒头、玉米馒头等等，很多人在等公交地铁的时候，会顺便买上几个，所以包子铺的生意一直挺好。

大饼

因为很多上海人喜欢吃甜的，大饼分为咸味和甜味，酥松的饼皮和内馅里微化的白砂糖，饼皮上沾着不少白芝麻，烘得微焦出炉，微微烫嘴的时候最好吃，这是甜大饼，而咸大饼，更像是葱油饼的口感一样，同样十分松脆，鲜香可口。

粢饭团

粢饭团是上海人的标配早餐，很多人从小吃到大，用糯米蒸制成饭，裹油条包捏而成，特点软、韧、脆，边吃边捏，别具风味，同样也可以根据个人口味，添加肉松、榨菜等等，热吃甚美，且经济实惠，绝对是很实在的一顿早餐。

豆浆

一杯豆浆两勺白糖，轻轻摇晃之后，满满的豆浆香味和淡淡的甜味，舒服的不得了，早上买上2个热腾腾的包子外加一杯豆浆，那真是一件美事，尤其在寒冷的冬天，真是甜在嘴里暖在心里，让人一个早晨都暖洋洋的。

鸡蛋饼

鸡蛋饼分北方做法和南方的做法，每个摊位都不能保证统一，烙饼的师傅全国各地都有，每个人的做法大同小异，北方做的比较松脆可口，南方做的比较油腻，味道多少有一丝差距，消费者也是各有所爱，早晨买一个鸡蛋饼，带到路上慢慢享受。　

锅贴

上海的锅贴不是煎饺，很多人容易混淆于一体，它的皮用开水和面擀成，馅料不加酱油和高汤，锅贴还有不同的口味，牛角肉馅、羊肉南瓜馅等，当然了，卖的最快的还是三鲜铁锅，因为经济实惠，早餐不会那么油腻。

生煎

上海生煎很有名气，馅料以鲜肉为底，再加上各种调味品拌匀起劲，它的汤汁是特色，有肉皮冻，加素油，口感好吃不油腻，每天早上，早餐店门口都是排着长队，生煎不止是早餐，午晚餐吃的人也非常的多，一咬一口汤，酥脆的底皮吃着特别的过瘾，来上海一定要尝尝。

泡饭

泡饭虽没有粥精致，也没有馒头实在，但它随意、清淡，按照现在的话来说更有点环保的意思。一碗泡饭，几样清口小菜，非常的舒服，当然了，这种生活方式只有上海人才懂，外地人几乎吃不习惯，很多上海人都是从小吃到大。

豆腐花

嫩极了的豆花，只要加上酱油、香油、虾皮、紫菜、榨菜、葱末、香菜，立刻就变成了一道上等美味，它和咸豆浆的配料差不多，香滑可口，营养丰富，是上海人的最爱。

在家吃泡饭，在外面就吃“四大金刚”，粢饭团、大饼、油条、豆浆，当然还有一个百年不变的话题，豆浆分为甜豆浆和咸豆浆，豆腐花也分为甜豆腐花和咸豆腐花，虽然口味不同，但是各有所好，也有一部分人不理解，咸豆浆里面放了葱花、紫菜、虾米、榨菜，这样的豆浆还能喝吗？当然，咸豆浆对于上海人来说，就如胡辣汤之于河南人，豆汁儿之于北京人，是离不了的一样。

我知道一般上海人的早餐都非常喜欢喝豆浆，生煎包，小笼包，馄饨，味道都非常的好吃。

他们在早上非常喜欢吃豆浆油条，也有的一些人是喜欢吃粢饭团的，羌饼或者是大饼也是他们的日常早餐主食。

爱吃油条和豆浆，因为这两样东西比较美味，而且也比较容易买到。

大饼、油条、豆浆、粢饭，小笼包、生煎馒头、小馄饨、馒头（上海人习惯吃有馅的，一般是肉馅，和北方人吃实心的不同）。都是很普遍的。

上海人夏至吃什么~

冷面。
夏至吃冷面的习俗始于魏晋，盛于唐宋，清末在上海流行。建国后，上海冷面开始有了先蒸后煮的制法，至今未变。煮好的面条用漏勺滤掉水分，淋上酱油花生酱，辣油，挑一挑伴一伴。
正宗的上海冷面用的是扁平的小宽面，生面条隔水上竹笼蒸，熟了以后就根根分明，半熟的面条还要在沸水里滚一滚，让它柔软一些。用精制油拌一拌热面条，防止其黏连，最后把它放在风扇下吹凉。
上海冷面的酱料一般有四款，花生酱要香醇，有一定的浓度，既不会厚得拌不开，又不会稀得没滋味。酱油不是直接从瓶子里倒出来的，而是各家都有自己的烧制秘方。米醋开胃，辣油增香提味，全都不可少。
上海冷面的浇头大部分也很传统，辣肉、辣酱、炒三丝、双菇、爆鱼、鳝丝、大排、烤麸、素鸡……都是常见且热销的，偶尔也会有叉烧、烤鸭、烧鸡这类广式浇头，但始终不是主流。



扩展资料：
上海冷面是以面条（最好是蒸面）、鸡肉或里脊肉、青椒为主要材料制成的一道菜品。冷面吃来爽口，配以不同蔬菜的浇头，就会给人以不同的美味体验。
被包裹了花生酱的浓郁酱汁，并且在醋和辣油的精心调味后，使得面条的口感更加丰富和有层次。黄瓜、鸡蛋、鸡丝等可增添面条的营养成分和更多的口感享受。
煮熟的面条捞起沥干，一边用风扇吹一边用香油拌匀后冷却，这样做出来的冷面根根分明。

豆浆油条咸菜（榨菜）泡饭小馄饨生煎锅贴小笼包菜包肉包豆沙包糍饭团排骨年糕 很多很多花样轮番着来的一般上海人早上都到白玉兰小吃或者南翔小笼馆吃早饭

湛江人早餐 喜欢吃什么?
答：在外面吃的话选择就多很多了,但是如果不是太赶时间的话,湛江人一般都会坐下来吃早餐的.我身边的人经常吃的不外乎就是白粥油条豆浆,拉粉肠粉牛奶,牛腩粉面,云吞粉面,排骨饭.还有我觉得我身边的人不会特别的喜欢吃某一种早餐而可以去买,都是走到附近的早餐店吃,突然想吃什么就点什么的.中午的话,吃...

爱因斯坦最爱吃的早餐菜品是什么
答：爱因斯坦最爱吃的早餐菜品是煎蛋和香肠。爱因斯坦是一位著名的物理学家，他的饮食习惯吸引了许多人的关注。据说，他非常喜欢吃煎蛋和香肠，这是他早餐的必备菜品。煎蛋和香肠都是简单易制作的美食，它们都含有丰富的蛋白质和营养物质，能够提供足够的能量和营养给身体。爱因斯坦认为，早餐是一天中最重要的一...

泰国人早餐吃什么
答：2、泰国人爱吃大米，三餐主要以大米为主食。泰国大米颗粒长，两头尖，颜色白，煮成米饭香柔滑嫩。3、由于地处热带，泰国人非常喜欢吃辣椒，民间有没有辣椒不算菜的俗语。另外还有葱，蒜，姜等都会做成各种调味酱。所以，一定不要错过了调味酱。4、泰国人最爱吃民族风味的咖喱饭，这是一种指甲盖大小的...

英国人的日常三餐一般都吃些什么?
答：1、早餐 学生们可能起来吃各种麦片加牛奶，麦片种类从燕麦到油炸到巧克力圈。加上烤面包配黄油，果酱，奶酪。然后可能会喝果汁最后吃点水果如香蕉橙子苹果之类的。甜口的，麦片，干水果或鲜水果，牛奶或酸奶，面包片抹果酱咸口的，煎鸡蛋加烤面包片，面包片抹marnalade或者黄油，煎培根（bacon）。2、...

早餐你一般会吃什么?
答：早餐一定要吃的有营养，一天的活动才能有能量，一般吃完早餐后上午都要工作或者是学习，需要消耗较多的能量，服用蛋奶类既可以补充所需能量，早上的活动也可以促进胃肠活动帮助消化及饮食物的吸收，不至于引起饮食物的积滞。所以早餐一定要吃，而且种类丰富、富含蛋白。如果想减肥 如果想减肥，可以选择易于...

日本人一日三餐吃什么?天天这么吃,适合我们中国胃吗?
答：日本的上班族可能并没有太多的时间去准备早餐，这一点不用担心，日本的便利店里有很多早餐食品，比如饭团、鸡蛋、便当等等，还有热乎乎的关东煮，关东煮里有丸子、萝卜、豆腐、豆皮等等，种类多样，营养健康。午餐日本人的午餐大多数都是吃面条，日本人非常喜欢吃汤面，三餐中必有一餐是面条，除了面条...

日本人早餐一般都吃什么?
答：鱼类：日本人喜欢在早餐时吃新鲜的鱼类，通常会以刺身、烤鱼或者鱼片的形式出现。纳豆：纳豆是一种由发酵大豆制成的食品，具有独特的黏性和味道。它通常与米饭一起食用，并被认为是一种健康的食物。腌菜：日本的腌菜种类繁多，如萝卜、黄瓜、茄子等，它们通常作为早餐的一部分，用来增加口感和风味。面包和...

年轻人的早餐都喜欢吃什么?
答：现在年轻人早餐都喜欢吃简单方便的，比如面包和牛奶，肯德基的早餐油条和豆浆或者是汉堡等等很多。

年轻人的早餐经常吃什么?
答：2、煎饼果子 非常经典的北方早餐，煎饼有大饼还有脆饼，里面裹的东西包容万物，什么都可以裹，香脆可口，还特别的管饱。3、馄饨 早餐吃碗热气腾腾的馄饨，荤素搭配，绝对会让肚子暖暖的。吃完之后再喝掉虾皮紫菜汤，真是太美味了。4、灌汤包 灌汤包绝对是所有包子里面最好吃，嫩滑的肉馅儿，还有高汤...

广东人的早餐都吃什么??
答：玉米饼作为早餐，一整天都会感觉幸福满满吧！看到这色泽金黄的玉米饼，你想吃吗？6、炒米粉 炒米粉是广东早市不可缺少的早餐之一，广东人很爱吃米粉。广东炒米粉的做法是先把米粉泡软，鸡蛋炒香，加入包菜，胡萝卜、火腿肠、葱段、牛肉等炒均匀，调味，加入米粉翻炒，炒熟加入葱段就可以了。